Добрый день всем!
14.12 у меня получается был дикий жор...потом ночью пила очень много воды,поэтому я вчера даже на весы не вставала.
Вчера с утра была у зубного, потом по магазинам, не завтракала, первый прием пищи был только в 14.00 - жорик снова напал, съела тройную порцию индейки с картошкой и тушеной капустой....напала апатия, ничего делать не хотелось ( я поняла в чем причина - через 4 дня КД), потом пошла котовасия желаний моего организма - сладкое/соленое/сладкое/соленое...я решила не поддаваться, если уж организм хочет сладкого, то пусть безопасное...если соленое - тут проще...совсем не есть я все равно не смогу в таком состоянии, но буду есть, что и планировала...ну и безопасные (по моему плану) вкусняшки....
Вся еда за вчера:
тройная порция (три тарелки глубоких) тушеной квашеной капусты с индейкой и вареный картофель
сыровяленая колбаса 6 кружочков тонких+авокадо 4 дольки+хлебцы сухие 2 штуки + яйцо (это я пыталась заглушить аппетит)
творог+отруби+ягоды+сахзам+мандарин (это сладкое)
желтый полосатик 3 штуки (соленое)
творог+отруби+ягоды+сахзам (это снова сладкое)
много опять минералки....
вторую половину дня пролежала перед телеком...состояние ужасное было....но если бы налопалась всякой дряни, то было бы еще хуже (а как хотелось булки или хлеба - не передать, даже на пельмени косилась))))

В итоге, сегодня на весах тот же вес 69,9 кг (ну хоть привеса нет - это уже классно))))

Вчера еще купила коричневые макароны из цельно зерновой муки и фучжу спаржу сухую, соевый соус...что то потянуло на корейскую острую кухню....нашла рецепт как ее дома делать, попробую....я ее обожаю...
Много наковыряла рецептов из корейской кухни, только там очень много масла везде, поэтому буду их переделывать под себя.....масло поменьше класть ....ну и чеснок готовый я не очень люблю....и не вижу смысла добавлять в спаржу (или другие блюда) кунжут, т.к. я его не чувствую вообще в таких блюдах...

Сегодня еда такая:
Брют бутылка + родиола (это для кучи дел по дому)
100 г моркови по корейски покупной
две небольшие порции долмы с куриным фаршем + сметана+сельдерей вприкуску стебли (это еще планирую съесть, жду мужа из магаза со сметано, долма была заморожена, т.к. в предыдущий раз много получилось....)

Замочила фучжу - но скорее всего мне ее сегодня не поесть...долго готовить....

Добавлено спустя 3 минуты 26 секунд:
еще планирую в мульте запечь отбивные из куриной грудки с сыром сулугуни+тыква+мед внутри+ специи типа розмарина, душистые травки... (это эксперимент - не знаю как получится), сверху и снизу листья белокачанной капусты - это что бы сухо не было...плюс чуть масла растительного...
Буду макать в соевый соус...или другой пожирнее соус корейский сделаю....

Сейчас пыталась сделать рулеты из отбивных из курогрудки...Блин, это не реально....
То ли курица такая пошла магазинная, то ли отбивалка (новая, хотя легкая) слишком жесткая....в общем отбивала слегка через два слоя пакета и без фанатизма, а она порвалась вся все равно....хотя резала в 1 см толщиной....
В тоге положила в мюльтю, смазанную маслом, четыре листа капусты, потом несколько кусков и ошметки отбитой курогрудки, потом тонкими пластинами сыр сулугуни, потом пластинами сладкую тыкву из заморозки (она уже полумягкая была), потом две большие горсти брусники из своего леса, потом снова курогрудка, посолила, белый ичерный перец из мельницы и полила растопленным медом + маслом растительным...включила на выпечку на час....не знаю что получится, но аромат по кухне обалденный.....мне главное, что бы курогрудка сухой не получилась....

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Да, забыла, еще был слой тонкими пластинками авокадо...(просто остатки надо было потратить...)

Ничего себе деликатес....
слюнки-слюнки.....

А я ленивая готовить сегодня...
Но идея такая классная... рецептик твой...

Я тоже думаю, что должно вкусно получиться.

а капуста тама под низом какая смачная будеттт.... мне бы той капусты хватило, если много...

Скоро готова будет, это мне на ужин, напишу, вкусно ли и сочно ли... и чего добавить бы надо....
Понятно, когда рецепт экспериментальный, то сложно предсказать...такие блюда обычно со второго-третьего раза получаются шикарно.....
Спасибо, девочки))))

Куриная грудка в таком исполнении для меня не вкусно(((( даже обидно....опишу вкусы:
Начинка вкусная и очень сочная (тыква,сулугуни, авокадо, брусника), капуста внизу стала черной и сладкой (стек и подгорел мед), но съедобной и сочной....
Сама курогрудь сладко/кислая , мокрая, но обезжиренная (если меня поймут), т.е. по вкусу она сочная, но для меня она вообще обезжиренная и не вкусная...Не знаю как это вообще описать....Кто любит есть нормальную и нормальной жирности еду - это не вкусно....Хотя кисло/сладкий вкус есть....Авокадо вообще не чувствуется...сулугуни тоже, тыква вкусная (я бы ее только и съела бы_)

Но в массе получилась сочная начинка и мокрая/обезжиренная курогрудь((((((

Добавлено спустя 2 минуты:
Для сравнения, что я считаю вкусным - это наггетсы, причем макать еще в жирный соус....

Добавлено спустя 31 секунду:
В общем, такое готовить больше не буду...

Я уже давно от курогрудки отказалась. Стоит дорого, вкуса никакого.
В детстве, когда бабушка мне пыталась ее подсунуть, я говорила, ешь это сама, а мне ножку дай.