Привет,Эмма,девочки-кулинарочки!!Выдумщицы.Я за вашими идеями не поспеваю.Варю мало,изобретать что-то вкуснячее-не получается.Я буду опробовать ваши рецептики понемногу.Вот салат с пекинской капустой и брынзой я делаю.Только туда ещё- красный сладкий перец.Я его так люблю,во все салаты и во все блюда пихаю.

оххх, а у меня мечта - хоть пару денечков дома посидеть...безвылазно , чтоб никуда-никуда
такое у меня получается только когда заболеваю, так я в этом состоянии нахожу теперь удовольствие с таким кайфом дома отдыхаю...


язык я тоже ООчень люблю во всех вариациях он правда калорийный очень, а я если его есть начинаю...не могу остановиться

а что такое картофельные сочни?

Добавлено спустя 4 минуты 33 секунды:

ох, какже это я про салат из пекинской капусты с перчиком забыла?! , а вы тут про эту капусту столько полезностей написали уже
как раз мне в тему... у меня вообще редко проблемы с "кака" , а тут третий день туговато вот сегодня же буду поправлять ситуацию

Доброе утро

Поддерживаю! я тоже котлеты из щуки с творогом делаю и пеку в духовке, чтобы не жарить. А в творожную запеканку кладу яблоки, получается сочная и сахара можно меньше класть (181 ккал с 9% творогом)

Эмма! Привет! И я присоединяюсь к вопросу Дюдюки! А то у меня тоже скоро семейные праздники, вот не знаю, чем угощать?

Про котлеты из щуки.Никаких добавок кроме лука я в них не ложу.У меня просто-лук,рыбный фарш и зелень.Иногда-картошку натру для вкуса и связки.И на пару.Вполне себе сочно.С творогом что-то мне не видится. И точно знаю-не понравится.Я лучше творожок отдельно занямаю.

Дюдюка
Картофельные сочни это такое уральское блюдо. Название не знаю почему такое. Думаю потому что сочнями раньше называли любые лепешки с начинкой. Его меня бабушка научила готовить. Всё элементарно.
Мука, яйцо, соль и вода. Замешиваешь крутое тесто как на пельмени. Готовишь картофельное пюре пожиже, но не сильно, а чтобы просто нежное было. Можно добавлять лук и укроп. Тесто раскатать в колбаску, нарезать на части для лепёшек, раскатать лепёшки толшиной около 0,2- 0,3 см. Выкладываешь на сухую сильно разогретую сковороду (даже не смазанную). несколько секунд печёшь на одной стороне. Тут надо просто руку набить чтобы и не пережарить и белыми не оставить. Как только одна сторона готова - перевернуть, и на поджаренную сторону лепёшки на одну её половину положить картофельное пюре от середины к краям, не доходя до края 1 см. и сразу сложить лепёшку пополам. Чтобы не намазанный край закрыл намазанный. Чуть чуть прижать лопаткой и снимать на тарелку. Вот и сочень в форме полумесяца! Складываешь сочни по два полумесяца в целую луну. Можно смазать растопленным сливочным маслом. А для любителей жирного можно отламывать половинку и макать в растопленное масло. Можно со сметаной. Вот такое старинное блюдо. Моё семейство обожает, но я давно его не делала по понятным причинам. Завтра буду печь - уж сильно просят.

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
lust
Конечно на вкус и цвет товарищей нет и каждый ест то и как ему больше нравится. Я ни в коем случае не навязываю свои вкусовые пристрастия другим. Главное найти как чаще творог есть.

Эмма Рубан
Ага. Чем разнообразнее рецепты, тем больше выбора у нас!Спасибо за рецепт сочней. Интересно.Надо попробовать!

Эмма Рубан
Эмма! Спасибо за сочни! Очень интересно! Никогда такого не делала,но обязательно попробую!

Привет, ты куда пропала
Как зубики? Как вес? и главное как настроение?

Эмма, сочни очень мне напомнили детство у бабушки
просто и сытно, а главное наверно почти всем детям и мужчинам нравится со сметанкой или с масличком или с маслом и зеленью...