М@рг@рит@ ТОЧКА ОПОРЫ.

М@рг@рит@

Всем привет!

Vukolova писал(а):

Рита, ну конечно это ты!!! Т

Ира, спасибо за отличное настроение на весь день. Я смущена :smu:sche_nie:

Vukolova писал(а):

Мне вот очень понравился твой вопрос - если торт заедать ягодами Годжи? Заинтересовалась я

Нам расслабляться нельзя.

Пора мой дневник переименовывать в весёлые картинки :-)

Vukolova

М@рг@рит@
Ну за твою харизму :bokal:

и за нашу бдительность :dr_ink:

М@рг@рит@

Vukolova писал(а):

Ну за твою харизму :bokal:

и за нашу бдительность :dr_ink:

Это мы всегда готовы :-)

М@рг@рит@

Вот, нашла торт правильный. Если торт не из мяса, то пусть будет хоть из селёдки :-)

. Надо к новому году сделать. Точно для меня рецепт элементарно, быстро, грибов у меня в морозилке полно и все мои любимые вкусы :ya_hoo_oo:

Селедочный торт на вафельных коржах
Ни один гость не ушел, не попросив этот рецепт... Как приготовить селедочный торт на вафельных коржах Довелось как-то мне с дочкой присутствовать на одном мастер-классе, посвященному его величеству фуршету. Ничего так не поразило нас своим отменным вкусом и простотой, как обыкновенный, - ой, необыкновенный (!) - селедочный тортик из простых магазинных вафельных коржей, который нам продемонстрировала шеф-повар одного из ресторанов города. С тех пор мы вечные и благодарные поклонники этого замечательного закусочного тортика, которым украшаем наши праздничные столы. Еще ни один гость не ушел от нас, не попросив этот рецепт. Ингредиенты для "Селедочный торт на вафельных коржах": Корж (вафельный, 6-7 штук, ок. 100 г) — 1 пач. Сельдь (соленая, филе, ок. 200 г) — 1 шт Шампиньоны — 300 г Лук репчатый (две шт.) — 200 г Морковь — 300 г Майонез (желательно домашний) — 200 г Сыр твердый (любой, но можно еще добавить 30 г пармезана) — 100 г Зелень (любая любимая) — 1 пуч. Вот наши нехитрые ингредиенты. Филе сельди и одну луковицу измельчаем в блендере (или термомиксе) Обжаренные с луком грибы, отварную морковь и сыр по очереди так же измельчаем в блендере. Сыр можно натереть и на терке. Морковь я «варю» в микроволновке в рукаве в течении 7-8 мин. на мощности 900 Вт. Теперь собираем наш торт. На первый вафельный корж укладываем сельдь с луком, равномерно распределяем массу по всему коржу. Сверху покрываем его майонезом и накрываем вторым коржом. На второй корж накладываем измельченные обжаренные грибы с луком и тоже не жалеем майонеза (майонез я использую только домашний, свой, родненький) и накрываем следующим коржом. На третий корж идет морковь, так же покрытая майонезом. Повторяем эти слои еще раз. Верхний морковный слой, смазанный майонезом, щедро посыпаем сыром, а затем декорируем зеленью. Даем настояться не менее 1 часа, а лучше часа 3, можно и на ночь, в холодильнике. Мы не утерпели, начали резать минут через 30…Но! Чем дольше торт простоит в холодильнике – в разумных пределах, конечно (например, ночь), тем лучше будет резаться. Нарезанный на небольшие кусочки, этот селедочный тортик украсит любой стол, а своим интересным нетривиальным вкусом он вполне может заменить традиционную "шубу" и, скромно надеюсь, вам обязательно понравится! Только не забудьте дать постоять готовому тортику в холодильнике!.. Всем приятного аппетита!

Vukolova

М@рг@рит@
Рит, вкуснятина видимо необыкновенная! Только все-равно он очень калорийный получается :smu:sche_nie:

. Мне такой нельзя к сожалению

М@рг@рит@

Vukolova писал(а):

Только все-равно он очень калорийный получается :smu:sche_nie:

. Мне такой нельзя к сожалению

Наверно, калорийный. Я то калории не считаю, мне можно :-)

. Да и не каждый день, а на праздник всем можно, я думаю, вписать в свой "коридор" или как там это называется.

ЛенаЛика

М@рг@рит@
Обожаю твои картинки :co_ol:

Vukolova

М@рг@рит@
Вписать то я его могу, но моё жирное прошлое всегда со мной и я не могу когда еды мало! Понимаю что это отвратительно, но я ем очень много, поэтому стараюсь выбирать пищу менее калорийную, но в бОльших объёмах!

М@рг@рит@

Phönix писал(а):

Обожаю твои картинки

Я сама их люблю :-)

. Они мне настроение поднимают. Борюсь с осенней депрессией :-(

ЛенаЛика

Вот почти, как на картинке. Своим хачапури сделала, а сама делаю вид что не вижу :-)

М@рг@рит@ ТОЧКА ОПОРЫ.

Кто сейчас на конференции