Я бы такие зразы тоже поела. Вот ни разу в жизни не делала.

сколько сыплете? 0,5 гр сколько там тех микробов-то
Анют, большое количество микробов - не значит что они все патогенные ....поверь плохо помытым огурцом больше шансов отравиться чем приправой...

Анна Солнце
Не пугайся, пока здоровая ничего не грозит.
Есть очень сильный барьер - соляная кислота желудка.
Убивает почти все- и переваривает.))) бактерии становятся просто едой)).

Тем более что в нас живет бактерий по числу больше чем собственных клеток организма. (когда я это осознала тоже шок был)
Поэтому надо хороших кормить, они потом сами с пришельцами не плохо борятся.

А чем плоха гуаровая камедь?

Юлия Пик
Только химический делали. Колодец чистили два года назад (стенки мыли с фери)))) и дно колодца тоже...

Юлия Пик
добавка есть добавка....столько химии в продуктах , что уже не знаешь что с чем реагирует, и что в итоге мы едим

Так химический тебе бактерии и не покажет.
А ты пьешь воду из колодца? Без негативных последствий?
Я к тому, что химический состав можно только на вкус почувствовать, лучше конечно анализ. А бактерии что они? Бактерии и бактерии. Если живот не болит, то и хорошо. Правда есть вероятность изменения в худшую сторону. Все живое размножается.
А вот насчет мытья с фейри я сильно сомневаюсь. По-моему нехорошо. Правда с чем надо не знаю. С хлоркой?

Ну, овощи то я мою с мылом и со счеткой под теплой водой - здесь наверное все впорядке у меня....Я их потом сушу и только потом в холодильник кладу....Грязные даже боюсь в холодильник класть))))

Добавлено спустя 1 минуту 35 секунд:
Юлия Пик
Начинка из вареных яиц с зеленым луком или луком пореем - очень нежная и вкусная, а еще вкуснее, если масла сливочного хорошего растопленного добавить в начинку - вообще нирвана)))))

Но это ж натуральная добавка.
Та можно "бе" сказать и на пектин и на агар-агар. Ну, в общем, без них жить можно, не спорю. Хотя вот пектин тяжелые металлы выводит...

Добавлено спустя 2 минуты 50 секунд:

Поржала.

Юлия Пик
Я покупаю овощи и сразу в раковину - обливаю их водой, полежат пол часа - потом начинаю мыть...Я реально мою со щеткой (картошку/морковку/огурцы/помидоры (для нежной кожи губкой жесткой)/редиску) потом все выкладываю на полотенца и сушу несколько часов...Только потом на чисты салфетки в емкости для овощей в холодильник...еще в эти емкости бросаю порезанный чеснок или перчинок в разные углы....еще каждый вид овощей в своем пакетике - открытом...там тоже долька чеснока или перчинки...