knatka
Наташенька,привет. Перемена обстановки-это здорово. Будем ждать фото кофточки. А кухня-придет время приведешь в порядок.Главное сейчас-здоровье.

Да,отдыхай,расслабляйся...и мир подождет,так сказать

И снова про калории и точность
Из блога английского профессора работающего с питанием игроков в регби

Синее - общий расход (т.е. сколько съели на самом деле), зелёное - самоконтроль (сколько сами насчитали)

Расход определялся с помощью дважды меченой воды, т.е. объективен.

(Отсюда, свежее - http://necroz.livejournal.com/263740.html)

Т.е. разница получается от 700 ккал и до 2000 ккал! Ну вот скпжите мне, как можно не заметить и не досчитать 2000 ккал? Ну даже и 700 ккал?
Мне думается, что на заппде люди больше едят каких то продуктов, уже приготовленных, из магазина. А производители стали занижать калорийность продукта, которую ставят на упаковке. Ну так как многие сейчас считают этикетки, вот они и пишут пониже, чтобы съели побольше Я у нас это замечала на лакомствах (ради интереса смотрела осенью). Ну и когда сами готовят, то только складывают калорийность ингредиентов и всё, не пересчитывают потом на вес готового продукта (особенно если в духовке готовить, то сильно меньше потом весит).
Ещё занижают или вовсе не учитывают калорийность всяких заправок тира соевых соусов или кетчупов.
Но вот чтобы не досчитать у себя 2000 ккал?

Помнится из всех исследований, что я читала меньше всего ошибались диетологи, но и они ошибались в среднем на 200 ккал, но ведь тоже дофига.
И вот во всех исследованиях все себе считают меньше, чем потребляют на самом деле. Ещё никто не ошибился в другую сторону.
Мда...
На всякий случай усилила контроль питания за собой.

Доброе утро, Наташа.
Я уже читала у тебя про ошибки в учете калорий и подумала, что может быть и я ошибаюсь, хотя я пытаюсь взвешивать абсолютно все и записывать. Но вот если на Зефире написано 320 ккал, то я и считаю 320 на 100 гр, а вдруг на самом деле там 400? Казалось бы ну съел ты 20 гр зефира, разница составит 16 ккал. Вроде и немного, но за день то набрать можно на разницах.. тут даже и контроль не поможет, только следить в динамике за своим весом и наверно даже не одну неделю.

knatka


на второй неделе больше неучтенки сожрали))))

я тоже замечала. при чем сурово не сходится часто) торт например 230 ккал
тут как-то заливной язык на работе брали - 100 ккал a-nastasi-a

покупать одно и то же))) перепроверять этикетки

Да,занижают производители и не только на сладостях.Вот на низкокалорийке хорошо видно:когда не ешь"упакованную еду"-с треском жудеешь,а как только хлеб зерновой,супы вот недавно из пакета(типа там уже все ингредиенты,специи,а ты только в кастрюлю закинул и сварил)-вот вес встает...а ведь все взвешиваешь,без соусов ипр трудноотмеряемых продуктов.

Marycorz
я стараюсь перепроверять инфу с этикеток в интернете)) И покупать одних и тех же производителей)

Алва
Да, иногда считаешь этикетку, а там не сходится. Вот недавно Марина выкладывала этикетку пастилы: б-1, ж-0, у-13, 52 ккал. Но если всё сложить - получается 56. Вроде и небольшое расхождение, но сразу видно, что данные "от балды". Может и б с у никто там не считал. Поэтому предпочитаю готовить сама и считать сама. Погрешность есть, конечно и в самостоятельном подсчёте, но так как она "постоянная", я спокойно смотрю на это.

Мда , может мои 1800 совсем не 1800 , а 2800