Калинка75
Если будешь готовить поделись ощущениями!!

сижу кстати сейчас хомячу грудку с соевым соусом и васаби

Добавлено спустя 27 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
Вреднюлька
а ты что не будешь? я то ела подобное мне понравилось

Калинка75
Ох, возможно проэксперементирую.
Курочка в соевом соусе...ммммммммммммм.
Мне что-то роллов захотелось, и пиццы

Добавлено спустя 1 минуту 6 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
http://www.flickr.com
Сибас по-тайски с рисом

Сложность ++++
Порций 4

Потребуется: 400 г риса басмати, морская соль и свежемолотый черный перец по вкусу, 4 филе сибаса по 170 г каждое, с надрезанной кожей, горсть молодого горошка в стручках, пучок зеленого лука, 1-2 свежих перца чили (семена удалить), 1 лайм или лимон.

Для тайской пасты: 2 больших пучка кинзы (листья оборвать, стебли сохранить), 2 кусочка свежего корня имбиря размером с большой палец (очистить), 3 зубчика чеснока, 2 свежих перца Чили (удалить семена), 2 ч. л. кунжутного масла, 6 ст. л. соевого соуса, сок и цедра 2 лаймов или лимонов, 1 банка (400 мл) кокосового молока (до 18% жирности).

Что делать: В кухонном комбайне перемолоть стебли и половину листьев кинзы, имбирь, чеснок, чили, кунжутное масло, соевый соус, сок и цедру лимона или лайма и кокосовое молоко. Получится ароматная смесь в тайском стиле.

Отварить рис в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Переложить его в противень с высокими бортиками, залить тайской смесью, хорошенько перемешать и встряхнуть, чтобы рис лег ровным слоем. Сверху положить рыбное филе и стручки горошка, плотно закрыть противень фольгой и поставить в духовку, разогретую до 200ºС, примерно на 15 минут. Снять фольгу, посыпать мелко нарезанным зеленым луком, измельченным чили и оставшейся кинзой. Разложить по тарелкам с дольками лайма или лимона.

В каждой порции 9 баллов, 551 ккал и 21 г жира.

Добавлено спустя 49 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
Тайский салат с яйцом

Сложность ++
Порций 4

Потребуется: 1 кочан салата айсберг (или любой другой салат), 300 г проросших бобов, 100 г бекона, 1 яйцо вкрутую, 2 ст. л. растительного масла для салата, 2 ч. л. сахара, 1 ст. л. кетчупа, 1 ч. л. уксуса, 1 ст. л. мелко нарезанного репчатого лука.

Что делать: Листья салата разорвать на небольшие куски. Нарезать бекон узкими полосками. Тонко нарезать яйцо. Смешать. Отдельно приготовить заправку, смешав в блендере масло, сахар, кетчуп и лук. Салат заправить непосредственно перед подачей на стол.

В каждой порции 5 баллов, 300 ккал и 6 г жира.

Вреднюлька
ты меня дразнишь!!!
я обожаю Тайскую кухню
а ролы можешь покушать, в обед например, я вчера ела роллы филадельфия 5 штук в обед и у меня вышло: ккал 253; Б - 16,33; Ж - 11,21; У - 21,92
это с соевым соусом и васаби, роллы вышли на 165гр

Тайский лососевый суп

Сложность ++++
Порций 4

Потребуется: 2-3 моркови, 5-см кусочек лука-порея, 3 стебля сельдерея, 1 перец чили, 2 зубчика чеснока, 1-2-см кусочек свежего имбиря, 3 стакана воды, 250 г филе лосося, 1 банка (400 г) кокосового молока (до 10% жирности), 2 ст. л. тайского рыбного соуса или соуса из устриц, сок 1 лайма или ½ лимона, измельченная кинза.

Что делать: Почистить морковь, нарезать овощи соломкой. Разделить перец чили пополам, удалить семечки и измельчить. Измельчить чеснок, почистить и натереть на терке имбирь. В кастрюле довести воду до кипения, выложить овощи, варить 5 минут. Мелко нарезать рыбу. Кокосовое молоко и рыбу выложить в суп. Тушить на медленном огне несколько минут до готовности рыбы, в конце добавить сок лайма или лимона и измельченную кинзу.

В каждой порции 4 балла, 240 ккал и 14 г жира.
, держи еще, таечка наша!!!!

Добавлено спустя 2 минуты 5 секунд:
Re: Калинка75: Нет предела совершенству или закрепляем результат
Калинка75
Класс, а можно их на выходных поесть например у нас ресторанчик вроде в обед открывается, часов в 14.00 домой заказать???
И как ты их посчитала???Я Калифорнию люблю.

Вреднюлька
Мне из супов у них очень нравиться Том Ям Кунг вот этот:

из супов там только его и ем, но у нас его нереально приготовить, ингридиентов нет

Калинка75
Да, ты настоящая таечка, незря твоя душа туда и рвется.У меня бывшая начальница тоже туда ездила.Все больна Тайландом.

ты знаешь не всем нравится, говорят Тайланд - это страна на один раз или на всю жизнь, вот для меня - второе
И таечки мне оооочень нравятся, они такие все маленькие, худенькие. Как то стояли на регистрации в местном аэропорту и проходит тайка на рабочее место и проходит через весы на которых багаж взвешивают, так я обратила внимание (пока она стояла на весах) что её вес с одеждой и туфлями 39кг так потом оказалось лента не работает багажная и она хватает наш багаж весом почти с неё и тащит его на рабочую ленту

Калинка75
Согласна, она так тоже говорила, и вариант у нее второй оказался.
Тайки,они такие,маленькие, но сильные!!!

азиатки вообще почти все маленькие и худенькие, генетика у них такая