LCHF - заманчивая штука
Я ещё почитаю теорию, может и сама постараюсь придерживаться.

Так тебе сам бог велел. Это же шведское изобретение.

Sea Salt, почитала. Жесть, конечно, для меня, быстроуглеводной наркоманки)

Но самый мягкий вариант, со 100 г медленных углеводов, мне бы подошёл
Только обязательно ли жиров больше есть? Можно вместо них белка добавить? Или это будет уже не LCHF, а что-то другое?

В любом случае, попробую снизить угли. Вот только инжир сушеный доем... что-то я на него подсела

Я считаю необязательно, просто ешь, пока не будешь сытой.Когда я начала, то делала эту ошибку, ела много жиров. И не худела совсем. Жиры сократила, сразу вес пошел вниз. Поэтому для меня низкоуглеводка = низкие углеводы, а остальное (жиры-белки), как получится.

Прикинула я приблизительно, сколько углеводов остаётся после того, как набрать нужное количество белка (1,5 г примерно на кг фактической массы) и жира (примерно! 1 г на 1 кг веса). В этом случае места для углеводов вообще не остаётся, если для похудения нужно, например, не больше 1600.

Так что да, много жира точно не съешь, если нужно удержаться в пределах коридора и вписать хотя бы 80 г углеводов в меню.

Белки нужно считать не на общий вес,а на сухую массу тела.

А если кто не знает свою сухую массу?

В большинстве источников пишут про нормы белка просто на 1 кг веса (скорее всего общего веса)

Когда я ограничиваю углеводы, то вообще ничего не считаю и при этом худею. Наоборот, когда считала сколько жиров мне нужно по правилам, то перебирала их и не худела. На белки не обращаю внимания совсем. Просто ем и наслаждаюсь едой.

А я обращаю... у меня же три силовых в неделю.
И вообще, возрастная саркопения уже дышит в спину)
Не говоря уже о том, что похудеть срочно нужно (с мышцами это сделать проще).
Мне очень нужен белок, и побольше

Тогда тем более лопай спокойно белки. Я говорю о том, когда пугают белковой диетой, как вредной для почек. Если что, то я много лет на низкоуглеводке, и мои почки все еще не отвалились и я даже не знаю есть ли они у меня и где.