становлюсь красивей: мне НУЖНО это сделать!

становлюсь красивей

Сахар и жирные продукты – это первое, что запрещает большинство систем здорового питания. Но как же прожить без десертов? Есть выход – использовать яичные белки, в которых очень мало калорий.
Впереди выходные - буду сегодня готовить: маково-клубничный десерт

продукты: 8 яичных белков, 60 граммов муки, треть ч. ложки соды, 30 граммов мака, 90 граммов сахара, 800 граммов клубники, 10 граммов желатина, 100 мл йогурта, по щепотке лимонной кислоты и соли.

способ приготовления: 8 белков влить в миксер, добавить щепотку соли и щепотку лимонной кислоты. Взбивать до крепкой пены. Когда белки почти взбиты, добавить 3 столовых ложки сахара.

В муку добавить треть чайной ложки соды. Чтобы не повредить пузырьки, с помощью сита аккуратно рассеять муку по белкам. Очень аккуратно перемешать. Чтобы избавиться от запах соды, добавляем немного жидкого ароматизатора и 3 столовых ложки мака.
Выложить тесто в форму, разровнять и поставить в духовку, нагретую до 170 градусов на 40-45 минут.

Клубнику (кроме самых красивых ягод для украшения) положить в блендер, добавить 100-120 граммов йогурта и 3 столовых ложки сахара. Измельчить и добавить 10 граммов желатина, растворенного в половине стакана воды.

Форму с готовым бисквитом перевернуть на решетку до полного остывания. Затем выложить на него полузастывший клубничный крем и украсить торт ягодами клубники.

В порции этого десерта весом аж в 150 граммов - всего 148 килокалорий (как в большом яблоке)
Между тем, такой же кусок обычного бисквитного торта содержит 445 килокалорий. :sh_ok:

P.S.
Все получилось вкусно, только я в следующий раз (если буду делать для гостей) для большей упругости желатина возьму 15 гр и сахара добавлю на 1 ложку больше.

становлюсь красивей

Настёныш85

Ух ты, рецептик забрала себе в копилку :ta_n_cor:

Пасибки

становлюсь красивей

Настёныш85
На здоровье! :-):

становлюсь красивей

Все, основа для десерта готова - остывает, пошла на базар за клубникой

Настёныш85

Доброго утречка :-|-:

Ну как десертик получился? :-):

становлюсь красивей

Настёныш85 :pri_vet:-:

Доброе утро, Настенька!

Доброе утро всяк входящему!

Тортик стоит в холодильнике, будем сегодня пробовать. Вчера на рынке накупила полно всяких ягод, а потому ели их, а тортик - "настаивался" - брал силу :-):

Сегодня с утра солнышко, будет жарко, вот он к обеду и будет в самый раз. Впечатлениями потом поделюсь :a_g_a:

Как ваш домашний праздник? Надеюсь, удался, ведь тепло и радость - самое главное! :cool_cool:

Всем - хорошего настроения и замечательного дня! :ta_n_cor:

Настёныш85

становлюсь красивей писал(а):

Как ваш домашний праздник? Надеюсь, удался, ведь тепло и радость - самое главное! :cool_cool:

Наелись днём, вечерком погуляли, ветерочек небольшой хоть был, покайфовали :f_a_n:

становлюсь красивей

Настёныш85 писал(а):

вечерком погуляли, ветерочек небольшой хоть был, покайфовали :f_a_n:

становлюсь красивей

Советы бывалых:

"Иногда ты просто ощущаешь во рту вкус шоколадки или копченой колбасы. Ты вдруг обнаруживаешь в себе нюх, как у профессионального дегустатора, и улавливаешь на улице и запах свежего хлеба из булочной, и жареного мяса из грузинского ресторана. Ты чувствуешь, что тебе именно сейчас совершенно необходимо полакомиться чем-нибудь остреньким или сладким. Почему? Сладкое и острое - надежный и испытанный источник удовольствия. Шоколад, бананы, сливочный пломбир, копченое мясо мгновенно повышают в крови уровень серотонина, который успокаивает, и эндорфина, дарящего чувство оптимизма и радости. Что делать? Если мысль о каком-то определенном продукте прочно засела в твоей голове, не стоит доводить себя до нервного срыва. "Я очень люблю твердый острый сыр, и через месяц похудения я поняла, что мне хочется все бросить и сделать себе любимый бутерброд, - с улыбкой вспоминает бывшая толстушка Инга. - Я узнала его калорийность и поняла, что могу позволить себе на ужин кусочек в 13 граммов вместо кефира. Ты бы видела лицо продавщицы, когда я попросила взвесить себе 65 г этого самого сыра и еще порезать его на 5 ломтиков!". А для любительниц шоколада пригодится такой совет: разломайте плитку горького шоколада на квадратики и положите в фольгу в морозилку. Кусочек замороженного шоколада, медленно тая во рту, наверняка снимет острое желание сладкого".

становлюсь красивей: мне НУЖНО это сделать!

Кто сейчас на конференции