становлюсь красивей: мне НУЖНО это сделать!

Missis_Marina

становлюсь красивей писал(а):

Missis_Marina :pri_vet:-:

Это, кажется. магнолии? Аромат пошел... спасибо! - такие они яркие !

Понятия не имею) не разбираюсь) Просто красивые цветулечки)
:a_g_a:

становлюсь красивей

еще рулетики из баклажанов - с орехами

потребуется: баклажаны - 2-3 шт.; орехи грецкие - 50 гр; чеснок - 1-2 зубчика; масло растительное, соль Для нас - сбрасывающих вес - достаточно. Для остальных - еще майонез (сметана).
Баклажаны порезать вдоль тонкими (3-5 мм) пластинами, посыпать солью, положить сверху пресс и оставить минут на 20 - 30. После слегка отжать, промыть в холодной воде и обсушить.
Обжарить с обеих сторон ломтики баклажанов на сковороде, с добавлением чуть масла - до появления золотисто-коричневой корочки.
Поскольку баклажаны впитывают много масла, при жарке его придется постоянно понемногу подливать в сковороду. Если есть излишек жира, то обжаренные ломтики уложите на бумажные салфетки, чтобы излишек этот впитался.

Чем хорошо это блюдо: его можно делать в несколько этапов - если нет времени, то пожарил баклажаны, сложил их в судок и отправил в холодильник - пока свободное время появится.
Для начинки очищенные грецкие орехи измельчить, соединить с пропущенным через пресс чесноком. В зависимости от желаемой остроты начинки, чеснока можно взять 1 или 2 зубчика.
Если готовим не для себя, то на каждый ломтик баклажанов наносим тонюсенький слой майонеза или сметаны (лучше - их смесь), затем, на ту сторону, которая у баклажана поуже, положить неполную чайную ложку ореховой начинки и свернуть баклажан в рулетик. Для себя просто кладем орехи на баклажанчик.
Желательно, чтобы такие рулетики хотя бы одну ночку провели в холодильнике, тогда баклажанчик пропитывается начинкой, становится очень нежным и ароматным.
При подаче на стол, рулетики можно связать тоненьким перышком лука и выложить на блюдо.
Украшаем зеленью, овощами, зернами граната, ягодами клюквы...
Вкуснятина, доложу я вам. Или это я баклажаны люблю?!