Весенняя улыбка
Да, хватит 100 г. воды.

Добавлено спустя 2 минуты 19 секунд:
Svet Lanochka
Я калорийность после готовки пересчитываю. И взвешиваю готовые блюда.

Анна Солнце
Ок.

Весенняя улыбка
Да, действительно, я ответсила 100 г геркулеса и не считала воду..... Получается ошибка....У меня есть готовый рецепт запеканки, я беру всегда одно и то же количество составляющих....Остальные ингредиенты добавляю в рецепты дополнительно отдельно, и отдельно их считаю.....Как то. Так

Аня, то что ты не внесла воду, это не будет ошибкой
Ошибка будет, если ты не исправила вес готового продукта, готовый продукт надо обязательно взвешивать,
его получается меньше , соответственно калорийность увеличивается.

Мой отчет за 3-ю неделю МФ:
вес не растет (уже хорошо)....на прошлой неделе был бонус 50кк
НИВ -160г
Калорийность этой недели 1930КК

Добавлено спустя 3 минуты 14 секунд:
Весенняя улыбка
Вес готового продукта я всегда пересчитываю, т.к. знаю, что калорийность может сильно меняться (либо уменьшаться, либо увеличиваться). Вследующий раз буду готовить запеканку, внесу воду, тогда видно будет наверное, что она испарилась при выпечке.....но результат, мне кажется, будет почти одинаковый.....
Я и яйца всегда взвешиваю , не считаю поштучно, т.к. яйца у нас мелкие всегда, и калорийность трех яиц всегда меньше....чем анализатор рецепта предлагает.....

То есть наверняка ты не знаешь??? Вода, да, испарится, а так же и овощной сок тоже...

Ань и таблица немного о другом говорит. С начала 1-й установочной "-160", а между последними двумя неделями "+840". Сравниваются две последние недели. Всё так путаешь...
Наверное, мне не стоит заходить сюда((((

Svet Lanochka
Наверняка, сколько воды испарится, конечно я пока не знаю, пока не приготовлю по новой....я когда делала эти запеканки - никогда эту воду, которой запаривала геркулес не считала и не вносила в рецепт....

Добавлено спустя 6 минут 42 секунды:
Менюшка на сегодня

Причём вода? Кроме воды испаряется сыворотка творога, сок овощей... Ань, я не добавляю воду для хлопьев, я просто кладу хлопья в запеканку. И они там разбухают, притягивая на себя жидкость. Просто замешанному "тесту" нужно постоять 30-35 минут. И всё равно после выпечки запеканка по весу меньше, чем сумма ингредиентов.
Даже если положить в духовку кусочек хлеба или картофелину, то их вес станет меньше. Почему же у тебя с запеканкой не так????
Не знаю, как тебе это объяснить. Просто больше я не буду и пытаться высказать своё мнение. Извини. Зря я завела этот разговор.

Вот грядка вдоль забора, на которую я убила три вечера , медленно как то все продвигается, но сейчас растюхи и кусты здесь уже готовы к зимовке. А сегодня привезли мне еще 5 кубов земли и привезут к вечеру 5 кубов торфа...торф придется вываливать за забор (внутри участка уже не помещается) и на тачке в течении трех-четырех дней перевозить на участок, кошмарики...

Добавлено спустя 5 минут 31 секунду:


Добавлено спустя 7 минут 59 секунд:
Svet Lanochka
Свет, не кипятись)))) Я тебя поняла. Мне кажется, что дело еще в духовке. В моих запеканках весь сок остается внутри, когда режешь - прямо из ягод вытекает, не знаю, как объяснить. У меня маленькая духовка - переносная, по размеру как микроволновка, она моментально разогревается и на запеканке сразу образуется корка. Бывает, под конец выпечки эта корка трескается наверху и из нее сочится жидкость, сок от ягод....Может поэтому мои запеканки почти не уменьшаются по весу, и не уменьшаются в размерах.
А геркулес я попробую не запаренный добавить, может и так получится....