становлюсь красивей: мне НУЖНО это сделать!

isupa

приду с зала все прочитаю :mi_ga_et:

взяла литрушку воды! как и на писано выше, буду пить :-):

спасибо за инфу)

становлюсь красивей

isupa писал(а):

приду с зала все прочитаю :mi_ga_et:

взяла литрушку воды! как и на писано выше, буду пить :-):

спасибо за инфу)

Удачи тебе! :cool_cool:

становлюсь красивей

"Правильный" хлеб
В хлебном и диетическом/диабетическом отделе можно спокойно изучить все сорта зернового хлеба, которые там предлагаются. Если первым пунктом в "составе продукта" стоит зерно пшеницы или ржи, (лучше всего если пророщенное) -- то хлеб в большей или меньшей степени годится. Мука грубого помола, шрот -- тоже подойдёт. Муки высшего сорта (в/с) в составе быть не должно вообще. Если не 1-м номером, но присутствует в списке мука 1-го или 2-го сорта, обдирная, обойная -- это сойдет. Из хороших сортов хлеба можно порекомендовать "Тонус зерновой" (пророщ. зерно пшеницы, дрожжи, соль) и немецкий ржаной хлеб Delba (зерно ржи, ржаная мука грубого помола + могут быть другие злаки и семечки).
А еще лучше - пеките по возможности сами :)))

Настёныш85

становлюсь красивей писал(а):

"Правильный" хлеб
В хлебном и диетическом/диабетическом отделе можно спокойно изучить все сорта зернового хлеба, которые там предлагаются. Если первым пунктом в "составе продукта" стоит зерно пшеницы или ржи, (лучше всего если пророщенное) -- то хлеб в большей или меньшей степени годится. Мука грубого помола, шрот -- тоже подойдёт. Муки высшего сорта (в/с) в составе быть не должно вообще. Если не 1-м номером, но присутствует в списке мука 1-го или 2-го сорта, обдирная, обойная -- это сойдет. Из хороших сортов хлеба можно порекомендовать "Тонус зерновой" (пророщ. зерно пшеницы, дрожжи, соль) и немецкий ржаной хлеб Delba (зерно ржи, ржаная мука грубого помола + могут быть другие злаки и семечки).
А еще лучше - пеките по возможности сами :)))

Мы тут пекли какое то время. Даже заменив муку (она у нас 1 сорта) частично с овсянкой. То овсянки много надо. Вот и перестали печь :nez-nayu:

становлюсь красивей

Настёныш85 писал(а):

Мы тут пекли какое то время. Даже заменив муку (она у нас 1 сорта) частично с овсянкой. То овсянки много надо. Вот и перестали печь :nez-nayu:

Пекли - молодцы, и продолжать печь надо. Я тоже люблю печь хлебушек, и у меня масса простых рецептов. Очень важно - если рецепт проверен и точен. Если твой рецептик с овсянкой такой - буду признательна за рецептик, напиши, пожалуйста :-):

Настёныш85

Конечно напишу :a_g_a:

Муж тесто месил, он всё и записывал :a_g_a:

Мука 300 гр
Хлопья 200 гр (150 перемалывал, а 50 добавлял хлопьями) Не перемолотые хлопья добавлял в последний замес, перед тем как в форму выложить :a_g_a:

Яйцо 1 шт
Вода 250 гр
Сахар 1 ч.л.
Дрожжи 7-10 гр
Соль 1/2 ч.л.

становлюсь красивей

Настёныш85

должно ли тесто выстаиваться? сколько времени и при какой температуре выпекаться?

Настёныш85

становлюсь красивей
Ну он делал его как обычный хлеб :a_g_a:

Тоже давал пару раз подняться. А потом ещё в форме чтоб поднялся. А выпекали при 180 градусах.

Мариша Худеющая

Пока-пока!!! До четверга :-):

становлюсь красивей

Настёныш85

А сколько времени выпекается? Это порция на один хлеб? масло никакое не нужно?

становлюсь красивей: мне НУЖНО это сделать!

Кто сейчас на конференции