Плюсы и минусы дробного питания

О преимуществах дробного питания говорят все, кому не лень. Однако насколько эта информация достоверна? В этой статье мы рассмотрим дробный подход со всех сторон. Пришло время расставить все точки над i!
О преимуществах дробного питания говорят все, кому не лень. Однако насколько эта информация достоверна? В этой статье мы рассмотрим дробный подход со всех сторон. Пришло время расставить все точки над i!

Суть метода
Дробное питание – это целая система со своей философией. Ее суть заключается в частых приемах пищи небольшими порциями. Отказ от стандартного 3-разового питания в целом благоприятно сказывается на здоровье. Сторонники этого метода много среди фитнес-тренеров и диетологов, и не зря: потребляя пищу небольшими порциями, организм лучше ее переваривает. В результате полезные вещества усваиваются лучше.

Основные принципы
Плюсы и минусы дробного питания
Желательно ограничить потребление малополезных углеводов, сахаров, а продукты, содержащие клетчатку, наоборот, нужно добавить.

При дробном питании меню стоит составлять таким образом, чтобы количество употреблений пищи в день было в районе 5-6 раз. Таким образом, приверженцам этой системы предстоит есть каждые 2-2,5 часа. Не стоит воспринимать такой подход за лечебный, т.к. он таковым не является.

Если питаться небольшими порциями, то, в конечном счете, это приводит к общему снижению количества калорий, потребляемых за день. Дело в том, что при наличии больших перерывов между приемами пищи человек, дорвавшись до еды, употребляет гораздо больше калорий, чем ему необходимо. Вот так и появляются лишние килограммы! Именно поэтому дробное питание часто выбирают для похудения. Если питаться часто и небольшими порциями, то человек просто не будет успевать проголодаться. Не будет желание съесть все, что стоит на столе.

При этом стоит учесть, что при дробном питании меню на неделю составляется таким образом, чтобы максимально разгрузить пищеварительный тракт. Т.е. исключается полноценный обед, каким мы его привыкли видеть в традиционном понимании (первое, второе, третье и компот). Наоборот, во время трапезы блюд на столе становится меньше. Порции также сокращаются. При этом какого-либо запрета на сочетание каких-либо блюд и продуктов нет, однако намешивать еду разного происхождения не стоит.

Калорийность дневного рациона не должна зашкаливать. Подбирайте блюда так, чтобы не превысить свою норму. В идеале одна порция должна быть примерно со стакан или кулак. Утром старайтесь съедать как можно больше углеводов из дневного рациона, чтобы в течение дня и вечером потреблять меньше калорий.

Преимущества дробного питания
У этого метода масса плюсов. Во-первых, снижается нагрузка на желудочно-кишечный тракт. Во-вторых, человек съедает ровно столько калорий, сколько ему необходимо. В-третьих, меньше жира откладывается про запас. Да что тут еще говорить?! О пользе метода куда более ярко скажут отзывы о дробном питании.

Вы спросите, реально ли похудеть, питаясь 5-6 раз в день? Да, но только не стоит ждать внушительных результатов через месяц-два. Поскольку пища будет поступать в организм каждые 2 часа, он перестанет накапливать калории на случай внезапной голодовки. Кроме того, если вы точно не уверены, когда в следующий раз сядете за стол, или знаете об этом, но перерыв между приемами пищи достаточно большой, то есть опасность, что сработает психологический настрой на переедание. Таким образом, человек стремится запасти в организме определенное количество калорий.

Придерживаясь принципов дробного питания для похудения, после очередного приема пищи вы всегда будете чувствовать небольшой подъем, а не вялостью, которая не исключена после обильного обеда. Вам гораздо проще будет вернуться в рабочую колею, не теряя при этом работоспособность. А если исключите перегруз желудочно-кишечного тракта по вечерам, то станете лучше высыпаться.

Недостатки
У системы дробного питания не выявлено недостатков. Единственным минусом является то, что ее бывает сложно совместить с образом жизни.

Когда следует переходить на дробное питание?
У этой системы нет противопоказаний, т.к. вы можете употреблять привычные продукты, но только немного чаще обычного. В течение дня вы съедаете 3 порции еды, а между ними перекусываете 2-3 раза. Но всё же желательно некоторые откровенно вредные продукты заменить более полезными. Так, не стоит перекусывать шоколадкой, а вместо нее желательно съесть фруктовый салат.

Дробное питание эффективно для похудения, его меню можно распланировать с потребностями многих диет-программ. Питаться по 5-6 раз в день стоит и тем, у кого есть проблемы с пищеварительной системой, поскольку небольшие порции пищи легче перевариваются. Программа также полезна и для спортсменов, поскольку позволяет максимально эффективно восполнять потребности в энергии и распределять калории без опаски появления жировых отложений.

Примерное меню:

Завтрак

Преимущественно углеводная пища. Можно готовить разные каши с фруктами – и, полезно, и вкусно, и хороший запас энергии на день.

Обед

На обед желательно употреблять белковую пищу, желательно не мешать ее с крахмальными продуктами (каши, макароны).

Ужин

На ужин предпочтительней овощи в сочетании с белковыми продуктами. Можно приготовить куриное филе или, например, говядину.

Перекусы

Между основными приемами пищи обязательно должны быть перекусы. При этом рекомендуется употреблять только здоровую пищу, но в меньших количествах. В самый раз окажутся овощи и фрукты, хотя можно съесть и что-нибудь посытнее, например, кусок нежирного мяса.

Заключение
Многим людям свойственно питаться нерегулярно, поскольку далеко не всегда у них есть время на полноценный завтрак, обед, ужин. Поэтому, решившись перейти на систему дробного питания, хорошо подумайте, как вы это реализуете. Самый оптимальный вариант – готовить еду заранее и брать с собой в контейнере, чтобы если вдруг не будет возможности зайти куда-нибудь перекусить, вы не пропустили плановый прием пищи.

Инфа взята с сайта: http://bodymaster.sportbox.ru/

Белково-углеводное чередование (БУЧ)

Суть белково-углеводного чередования
Диета белково-углеводного чередования представляет собой повторение четырехдневных циклов, каждый из которых состоит из двух белковых, одного углеводного и одного смешанного дней. Данная схема питания переносится в большинстве случаев достаточно легко, кроме того, она сравнительно безвредна для организма, поэтому идеально походит для длительного использования. Согласно отзывам о белково-углеводном чередовании, многим без особого труда удавалось придерживаться такой системы питания до момента получения желаемого результата.

Дни цикла:
1 и 2 – белковые. В эти дни количество потребленного протеина, из расчета на 1 кг веса, должно составлять 3-4 г, а углеводов и жиров – по 0,5 г. Разрешается: - нежирная отварная рыба; - куриная отварная грудка, можно заменить белым мясом индейки; - вареные яйца (максимум 2 шт.); - свежие огурцы и зелень; - не очень жирные молочные продукты (творог, кефир, молоко, сыр); - небольшая горсть орехов; - вода, чай, кофе с молоком.
3 - углеводный. В этот день на 1 кг веса должно приходиться всего 1-1,5 г белка, но 5-6 г углеводов. Разрешается: - овсяная каша с изюмом, сваренная на воде; - рис, гречка, перловка; - 2-3 кусочка зернового хлеба; - свежие овощи, можно с добавлением растительного масла; - зеленые яблоки; - мед (1 ст. л.); - черный горький шоколад (2 кусочка); - вода, чай, черный кофе; - бокал сухого вина (изредка).
4 - смешанный или умеренный. Количество углеводов по сравнению с предыдущим днем уменьшается до 2-3 г/кг, а потребление белков увеличивается до 2-2,5 г/кг. В этот день белково-углеводного чередования меню включает блюда из продуктов предыдущих дней цикла.

Общие рекомендации для всего цикла:
прием пищи должен происходить через каждые 2,5-3 часа; необходимо исключить сладости и сахар, а количество потребляемой соли должно быть максимально уменьшено; возможны вариации дней в цикле: 3-1-1, 2-1-1, 2-2-2, а есть модификация, где 5 дней протеиновых и 2 дня углеводных. Белково-углеводное чередование отзывы характеризуют как эффективный способ борьбы с лишним весом, позволяющий за месяц избавиться от 10-15 кг. При этом, «уходят» именно жировые отложения, а не мышечная масса, что особенно ценится многими спортсменами, в частности бодибилдерами.

Научное обоснование эффективности БУЧ
В течение первых двух протеиновых дней происходит истощение запасов гликогена, что вынуждает организм брать энергию из собственного «топлива», то есть жировой клетчатки. К концу второго белкового дня жир в качестве источника энергии используется максимально, однако дальнейший отказ от углеводов опасен тем, что организм перейдет на «аварийный» режим работы. Под влиянием сильного стресса в организме могут замедлиться обменные процессы, а также вместо подкожного жира на покрытие энергозатрат будут пущены мышечные клетки.

Предусмотренное белково-углеводным чередованием меню для третьего дня цикла призвано запутать организм, который, продолжая расщеплять жиры, одновременно должен складировать в мышцах и печени гликоген. Однако для пополнения запасов гликогена одного дня недостаточно, поэтому предусмотрен четвертый, смешанный день цикла.

Во время диеты белково-углеводного чередования вес не снижается равномерно, происходят закономерные скачки в сбросе и наборе килограммов. Так, например, за первые два дня цикла можно потерять до 1 кг, однако к утру пятого дня большая часть сброшенного веса возвратится, но не следует расстраиваться по этому поводу, поскольку вернувшиеся граммы не являются жиром, они представляют собой воду, задержке которой поспособствовало употребление углеводов. Согласно отзывам о белково-углеводном чередовании, уже к утру шестого дня цикла вес опускается до той отметки, которая была к концу предыдущих белковых дней.

Очень часто многие, вдохновленные потерей веса в белковые дни, принимают решение и вовсе отказаться от углеводных загрузок, однако это может привести к нежелательным изменениям в организме. Нашим давним предкам приходилось сталкиваться с периодами сезонного недостатка пищи, это привело к тому, что организм научился приспосабливаться к условиям эволюционного отбора. Таким образом, отказ от потребления углеводов может привести к следующим физиологическим изменениям: ухудшается конверсия гормонов щитовидной железы, что, в свою очередь, вызывает замедление распада жира;
усиливается секреция катаболических гормонов, что неизменно приводит к разрушению мышц; уменьшение секреции инсулина влечет катаболизм;
после 3-4 дней голода сниженная продукция глюкагона приводит к замедлению превращения жировой клетчатки в глюкозу, которая впоследствии разрушается тканями до воды и энергии;
психическое угнетение;
нарушение баланса половых гормонов у женщин может спровоцировать аменорею.

Меню белково-углеводного чередования рассчитано на отключение вышеперечисленных антистрессовых механизмов, что позволяет ускорить процесс сжигания жира и вместе с тем сохранить мышечную массу.

Преимущества и недостатки белково-углеводного чередования
Среди неоспоримых плюсов БУЧ можно выделить следующие:
1. Быстро «раскручивается» обмен веществ.
2. Не происходит адаптации к определенной суточной калорийности продуктов.
3. Постоянно поддерживается высокий физический тонус, что позволяет периодически проводить интенсивные тренировки.
4. Углеводные загрузки не дают организму использовать мышечные клетки в качестве топлива.
5. Нет необходимости на длительный период отказываться от любимых продуктов, что позволяет в течение всей диеты белково-углеводного чередования поддерживать высокий психический тонус.
6. Происходит значительная потеря веса, которая сохраняется и после возвращения к привычному рациону питания.

Если говорить о недостатках данного способа похудения, то можно отметить более низкую скорость снижения веса по сравнению с более жесткими и агрессивными диетами. Некоторые противники БУЧ также указывают на высокий риск развития желудочно-кишечных расстройств, язвенной болезни, гастрита, однако вероятность развития таких нежелательных явлений таит большинство диет.

Белково-углеводное чередование одобрено многими специалистами, в частности, доктор Роман Малков констатировал высокую эффективность метода во время его использования на спортсменах атлетической сборной России. Кроме того, эффективность белково-углеводного чередования подтверждают положительные отзывы многих спортсменов и обычных людей.

Инфа взята с сайта: http://vesvnorme.net

-Кобальт-

Мы уже позавчера посмотрели, такое ощущение, что будет как с Континуумом (муж смотрел, меня только на один сезон хватило, тоже фантастика типа Назад в будущее, только там вперед в прошлое ), четвертый сезон закрыли раньше времени, всего 6 серий вышло... Вот и в Ходячих сложилось такое впечатление, что в 4 серии всех замочат и на этом всё

Добавлено спустя 6 минут 30 секунд:
Re: -Кобальт-: Интересные полезности и полезные интересности...
Фарго вышел уже 2 сезон https://www.lostfilm.tv/browse.php?cat=208
Зарегся на сайте и можно качать что хочешь бесплатно, мы только с этого сайта и качаем уже лет 5...

ksenia1809

Ксюха, я зарегался. Оттуда и качаю...

1-ю серию Сотни глянул - как-то пока не зацепило, хотя олень с двумя мордами впечатлил)))

Ходячих вряд ли закроют - он очень популярен и единственный в своем роде... А Глен вряд ли погиб... Скорее всего кишочки были не его, а Николсона, а он под ним лежал... И он чудесным образом выживет... Но это моя догадка... Может и не "воскресят"... Но честно скажу, Ходячие меня зацепили только с 3-го сезона... Первые два заставлял себя смотреть из-за Ридуса, а сейчас же любимый, именно персонаж, - Мелисса Сюзанн МакБрайд, в роли Кэрол... Была баластом в первых двух сезонах, но потом ее настолько закалили авторы сценария, что на данный момент, - она самый брутальный персонаж, даже включая мужиков!!!

-Кобальт-
Глен точно погиб, по комиксам он умер еще в 4 или 5 сезоне, не помню, где-то читала...
Да, Ридус и Кэрол я тоже люблю, ну и Рик мне тоже нравится!
Я заметила, что мало сериалов, которые цепляют прям с первой серии, я обычно 2-3 смотрю, чтобы понять буду смотреть дальше или нет... Хотя Вечность мне понравился с первой серии!

Добавлено спустя 1 минуту 7 секунд:
Re: -Кобальт-: Интересные полезности и полезные интересности...
В Сотне всё самое интересное начнётся, когда они спустятся на Землю

ksenia1809

Дык... Они в первой серии спустились на землю и туземец завалил какого-то Васю... Точнее Джаспера в очках для мотоцикла...

А в комиксах у Глена нет кисти...))) Так что может как раз ее ему и оттяпают... Но он выживет... Хотя... Мож и нет)

На земле живут народности, которые столетиями вообще не потребляли углеводы. Чукчи, алеуты, эвенки и т.д. В общем, жители Севера, где ничего не растет. Они жили исключительно охотой и рыболовством, и ничего, выживали вполне нормально.

Я сбалансированный тип.

Они, правда, и от алкоголя косеют махом... Думаю, это просто особенность организма, точнее генотипа, - приспосабливаться к определенному набору макронутриентов, выработанному, благодаря географическим особенностям существования того или иного генотипа. Азиаты... японцы, китайцы, тайцы... едят рис... в очень больших количествах. Много ли мы видим ТОЛСТЫХ японцев (не считая сумоистов)??? Нет. Французы... самая стройная нация! кушают багеты, круасаны, различную выпечку... один пекарь по тв сказал, что ест свой разнообразный хлеб и томаты... мясо не ест вообще!!! и он чертовски стройный! Да и вообще французы, да и многие европейцы - хуинькие... не считая ТОЛСТЫХ ШВЕДОВ

Думаю это основополагающий фактор.