kaori: убираю по 3см отовсюду))))

RioSaphier

Катюш,приветик!!!
знаю от кофейка не откажешься!!!! :mi_ga_et:

тортик жду фото,если есть :cool_cool:

kaori

Lita123
приветик :-):

в общем вот рецепт - тортик простой, но очень вкусный :-):

100 гр шоколада горького
70 гр масла
4 яйца
40 гр муки
70 гр сахара
щепотка соли
шоколад и масло растапливаются на водной бане, но я делала просто на газу, не доводя до кипения :-):

белки взбиваются одни, желтки с сахаром и щепоткой соли. В желтки с сахаром добавляется шоколадно-масловая смесь, мешаем, добавляем муку, мешаем и добавляем белки :-):

в смазанную маслом (у меня было его чуть-чуть :smu:sche_nie:

) форму выливаем это все :-):

Духовка должна быть разогрета!!!! до нужной температуры!!! 180 градусов :-):

Выпекается 10-12 минут при этой температуре :-):

муж в этот тортик ложит 3 яйца и меньше сахара и смешивает яйца с сахаром, не разделяя белки с желтками, я же в честь праздника делала все идеально :-)

сверху я сделала сердце из глазури - растопленные 80 гр белого шоколада с 25гр масла. это моя инициатива, хотела сдалать сердце, но оно долго не застывало и сверху я конфетку шоколадную потерла на сердце, но это калории только лишние :-)

внутри тортик должен получится влажноватым - в этом фишка - если передержать, то получится обычный кекс шоколадный, а так МЯГКОЕ СЕРДЦЕ :-):

Добавлено спустя 2 минуты 26 секунд:
Naila
приветик :-):

да, красота :-):

но я с егодня могу только созерцать :-)

буду держать себя в руках :-):

Добавлено спустя 55 секунд:
RioSaphier
приветик :-):

мой послеобеденный кофеек как раз заваривается :-):

фоточки уже скинула :-):

kaori

сегодня я не взвешивалась, но уверена, что если бы я подошла к весам они бы меня послали :-):

после вчерашнего ужина - пила всю ночь, а проснула опухшей :-)

до сих пор не знаю сколько еще во мне воды гуляет :-)

поэтому может и завтра взвешиваться не буду :-)

посмотрим

с сегодняшнего дня держу себя в руках :-):

вроде получается :smu:sche_nie:

обед прошел, а я с кофе скушала только 5граммовую вкусняшку :-):

и спорт!!!! сегодня он будет обязательно :a_g_a:

Добавлено спустя 3 минуты 30 секунд:
Lita123
Оль, посмотри, а этот состав лучше или нет у сахзама??? :smu:sche_nie:

подсластители: сорбит и маннит, фруктоза, подсластитель: сахарина натрия. это состав, но написано, что чрезмерное употребление может оказать слабительный эффект :-):

но эта штука более популярная, она в пакетиках на раз :-):

и как сахзам есть во всех барах :-):

она лучше, чем та, что с аспар.... слово тяжелое :smu:sche_nie:

и про чернослив :smu:sche_nie:

как его лучше кушать :-):

мне для здоровья :-)

в завтрак-обед или ужин или перед сном? или перед снов - сильно калорийно? после еды или как отдельный прием пищи? хочу по 3 шт в день для жкт :-):

завтрак у меня обычно молоко и сухой завтрак :-):

обед-ужин не такие стабильные :-):

HelenJuly

kaori

.............................................

Цитата:

сегодня я не взвешивалась, но уверена, что если бы я подошла к весам они бы меня послали

ДА и еще тысячу раз ДА!!!! :-)

Я так же.

Худею теперь и к 1 марту и к 1 маю.
За то ела я вчера - очень сытно.

kaori

HelenJuly
:-|-:

а я расстроилась ;;-)))

раньше в меня влезали и целая пицца и десерт :smu:sche_nie:

вчера десерт чисто физически во мне бы не поместился :-)

поётому я без него была :smu:sche_nie:

так расстроилась, десерты такие вкусные и красивые были :-):

HelenJuly

kaori писал(а):

HelenJuly
:-|-:

а я расстроилась ;;-)))

раньше в меня влезали и целая пицца и десерт :smu:sche_nie:

вчера десерт чисто физически во мне бы не поместился :-)

поётому я без него была :smu:sche_nie:

так расстроилась, десерты такие вкусные и красивые были :-):

Вот в меня влезло паста и лазанья :sh_ok:

, а потом вино с фруктовым салатом ;;-)))

Утром я проснулась с чувством, что я арбуз или дынька "Колхозница".

kaori

HelenJuly
ну ты моодец :sh_ok:

Бениан

Катюшка привет!! :-|-:

Пирог красивый :cool_cool:

,хозяюшка наша.Я сейчас убегаю...вечером еще отпишусь...буду поздно..у детей сегодня курсы английского языка... :a_g_a:

RioSaphier

обалденно красивый пирог!!!!!супер!а внутри я так и не поняла начинка какая-то??? :du_ma_et:

kaori

Бениан
приветик :-):

я еще не такая хорошая хозяйка :smu:sche_nie:

но учусь

очень хочу вкусно готовить :-)

RioSaphier
нет, просто получается, что тесто должно внутри остаться очень влажным, поэтому выпекается он так мало :-):

у меня по твердости он получился такой

Вложение:

1.jpg

а в идеале должен быть вот такой, но тут наверное, надо еще меньше выпекать и форму для торта повыше или пироженки высокие делать :smu:sche_nie:

Вложение:

2.jpg

kaori: убираю по 3см отовсюду))))

Кто сейчас на конференции