и я то же

Ксюшка87
ага, а в бжу регулярно по жирам небольшой перебор((

чё за фигня! напасть!просто не возможно есть белки и чтоб они без жиров практически были !

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
я стараюсь примерно вписываться!!!в БЖУ!!! а по ккал строго!!!

Добавлено спустя 1 минуту 18 секунд:
жиры конкретно подводят! а белки недобор

Вкуснейшие баварские булочки могут иметь форму кренделя, тугого узла или булочки. Их можно есть просто так или же сделать из них сэндвич. Рецепт совсем не сложный, но в результате получается превосходная выпечка.

Продукты (на 12 порций):
- 2 ст.л. теплого молока;
- 1,3 стакана теплой воды (примерно 40-45 градусов);
- 2,5 ч.л. активных сухих дрожжей;
- 2 ст.л. растопленного сливочного масла;
- 0,3 стакана коричневого сахара;
- крупная соль;
- 4 стакана муки;
- 0,5 стакана соды;
- 2 литра холодной воды.

Как приготовить баварские булочки?

1. В большой миске для замешивания теста или в емкости для хлебопечки смешайте дрожжи с 0,3 стакана теплой воды. Подождите, пока дрожжи набухнут.
2. Влейте оставшуюся теплую воду и молоко, а также добавьте сливочное масло и сахар. Перемешивайте, пока сахар не растворится.

Если вы используете хлебопечку, не перемешивайте ингредиенты, пока не добавите муку.
3. Добавьте муку, включите режим «тесто» в хлебопечке или используйте миксер на небольшой скорости.
4. Переложите тесто на слегка посыпанный мукой стол и вымешивайте около 2 минут.
5. Скатайте из теста сосиску длиной 60 см и разрежьте ее на 12 одинаковых кусочков.
6. Накройте тесто пищевой пленкой и влажной тканью. Дайте постоять минут десять.
7. Сформируйте булочки или крендели и разложите на расстоянии 2 см друг от друга на посыпанную мукой поверхность. Накройте слегка сбрызнутой маслом пищевой пленкой и дайте кренделям постоять еще 30 минут.
8. Нагрейте духовку до 220 градусов. Смажьте маслом два противня.
9. В большой кастрюле доведите до кипения холодную воду, добавьте в нее соду.
10. Бросьте в кипящую воду на 30 секунд (но не более) два кренделя. Один раз переверните.
11. Осторожно выньте ложкой с прорезями тесто из кипящей воды, немного подержите над кастрюлей, чтобы стекла вода.
12. Слегка посыпьте солью. Повторите со следующей парой и всеми остальными булочками.
13. Разложите булочки на смазанные маслом противни и выпекайте на верхней и средней полках духовки около 8-10 минут, или пока булочки не станут коричневыми со всех сторон. Поменяйте местами противни, а также поверните их на 90 градусов, чтобы все равномерно пропеклось.
14. Дайте булочкам остыть на противнях около 5 минут, после чего переместите их на сетку.
15. Подавайте теплыми или комнатной температуры.

В одной порции содержится: 196 ккал; жиров – 2,4 г; холестерина – 5,4 мг; соли – 2581,5 мг; углеводов – 38,2 г; клетчатки – 1,3 г; белков – 4,7 г.

а у меня мама всё в пароварке готовит)))она от неё без ума)

Добавлено спустя 20 секунд:


хочу хлебопечку!!!!!!!!!!))

Ксюшка87
я знаю, в чём у меня прокол: не могу отказаться от сладкого, то печенюшка, то шоколадка, но стресс снимать нужно, от сладкого отказываться не буду. щас лето-фрукты, будет проще. Макс вчера вкуснейший смуззи приготовил: 2 апельсина, 1 банан, 200 гр. мороженого сбил на блендере. я б заменила мороженое молоком, но кто откажется от такого ухаживания?)))

эх)) у меня такая же проблема))) а у меня Серёга коктейль готовит сам))) я не отказываюсь)) и мороженое не заменяю)))у нас получается очень калорийное,вкусное.вместо полдника)) только сегодня пришлось отказаться-завтра взвешивание.

Девочки, посмотрите сайтик, есть хорошая информация)) http://updiet.info

ZaraZzka
эти булки можно и в духовке делать.
я новый аэрогриль хочу. вернусь из Ялты и сделаю себе подарок))

Добавлено спустя 2 минуты 40 секунд:
ZaraZzka
удачи на взвешивании! я тоже всегда волновалась, но я всего 3 кг набрала, у меня видно вес просто перераспределялся. у меня самая большая паника была из-за повышенного давления.

девочки, вы пробовали льняную кашу? читала на сайте много хороших отзывов, нашла эту кашку в Ашане, но купить не решилась, не представляю какая она на вкус, а я очень консервативна.... ещё купила пшеницу для проращивания, хочу начать делать с ней салатики.

вот это для салата очень хорошо, а про кашу в первый раз слышу!