Yairisha

Доброе утро!
Как успехи?

Привет Привет!!! Встала рано, у меня будильник маленький сработал, Ксюшей звать, это доча наша))) Ей все равно, что я спать хочу. Дела сегодня хорошо))) Только вес свой точный не знаю, т.к. поспала всего 5 часов, а когда не высыпаюсь, то вес показывает больше, вот и сегодня + 200 г, но я знаю, что просто нужно было еще поспать, уже проверено)))

Добавлено спустя 1 минуту 34 секунды:
Сейчас готовлю пюре из зеленого горошка и горбушу в лимоном соке в пароварке)) Ням-ням))) Гороховое пюре первый раз делаю, сегодня блендер купили, Ура!!!

Я сегодня смотрю всех тянет на бобовые

Последние дни белка не добираю, вот бобовыми решила догнать))) У меня муж чечевицу, фасоль не любит, поэтому редко делаю, но стараюсь приучить кушать здоровую и сбалансированную пищу вместе со мной)))

Блендер - это вещь!
А у меня сегодня фасоль, точно, сегодня у всех не сговариваясь бобовый день

Точно! Вот сейчас и опробовала))) А пюре из гороха зеленого колотого какое вкусное, и цвет приятный зеленый, не какого картофельного пюре теперь не надо, я еще лучок добавляла при варке, все вместе в пюре )))

Добавлено спустя 1 минуту 2 секунды:
Кристин, а с рецептом фасоли что? Поделишься? А то у меня фасоль сухая красная уже столько времени стоит, не знаю что с ней делать, кроме как просто отварить)))

Прошла утренняя проба пудинга с какао и творогом. По вкусу напоминает шоколадные колбаски, как раньше делали из сливочного масла, какао и печенья. Только менее калорийно и полезней)))

О,тоже надо попробовать сделать такое пюре,спасибо за вкусную белковую идею!

Yairisha

Поделюсь, конечно, только если фасоль любишь, то и рецепт понравится.
Я делаю из белой фасоли, но раз у тебя красная, то нет принципиальной разницы.
На ночь замачиваю полтора стакана фасоли. С утра в новой воде варю ее до полуготовности, моя вот сегодня 45 минут варилась, но зависит от сорта.
Потом сливаю воду, и заливаю 4-5 стаканами воды, тут если хочется, чтобы жидко было то 5 стаканов, если не очень, то 4 стакана. Опять на огонь ставлю, добавляю столовую ложку соли без горочки и как закипит на медленном огне продолжать варить, в это время режу мелко 3 зубчика чеснока, одну луковицу не маленькую, и в сковородку выкладываю порезаные лук с чесноком, добавляю одну столовую ложку подсолнечного масла, обжариваю это все и добавляю в сковородку еще говяжий фарш или мелкие кусочки постной говядины грамм 150, у меня сегодня 100 грамм только было. И все вместе обжариваем, потом добавляем туда 2 ложки томатной пасты, а лучше мелко-протертый помидор, солим, перчим. Затем содержимое сковородки выкладываем в кипящую фасоль и продолжаем варить все вместе на медленном огне до готовности, пока фасоль не станет мягкой, но не разварится. В итоге получается что-то типа очень густого супа, или фасоль в соусе, короче не знаю как по русски обозвать.
У меня по моим сегодняшним ингридентам получилось на 100 грамм: калории - 62, белки- 3.92, жиры- 1.41, углеводы- 8.45.
Внешне должно выглядеть так:

Да пожалуйста, пользуйтесь на здоровье ))

Вкусно выглядит, и по ингредиентом должно обалденно получиться))) Спасибо, Кристина)))