ЯВолнаНоваяВолна Юля, привет!
Юльчик, спасибо! Настроение в тот день действительно было замечательным. Давненько мы не выбирались втроем вот так: по городу, пешком... Обычно на машине, по делам, или чаще всего - на залив, подальше от "шума городского". )
Присоединяйся ! Мы все уже давно твои новые фото ждем :)
Меня в мой первый импеданс больше фазовый угол интересовал и величина основного обмена. В следующий раз расспрошу подробнее про мой висцеральный жир, да и динамику изменений можно будет оценить. Особенно мне интересно, на что больше повлияет увеличение белка в питании. Хорошо сформулировала :) Уверена, что результаты тебя порадуют! Читай не спеша, я пока следующий "информационный залп" подготовлю, страниц этак на 5-6.

Foldik
Танюша, привет!
Фотки твои еще вчера заценила, но только сегодня добралась до твоего дневничка, чтобы написать впечатления. Прежде всего соглашусь с предыдущими ораторами в том, что выглядишь ты очень хорошо, молодо и подтянуто. Мне очень понравилась твои волосы, у них очень ухоженный и здоровый вид. Это важно, потому что именно в волосах содержатся все микроэлементы, которые есть в организме (по спектральному анализу волоса можно наиболее точно оценить правильно ли человек питается и правильный ли образ жизни ведет). На мой взгляд, твои волосы много хорошего могут о тебе поведать.)) По поводу животика... возможно его наличие связано с недостатком эстрогенов в силу возрастных факторов? Помнишь, мы читали у Ковалькова о том, что эстрогены могут продуцироваться жировый тканью в области талии, если женские репродуктивные органы перестают их вырабатывать. Это в свою очередь препятствует расщеплению жира, поэтому (если дело обстоит так) уменьшить жировую складку в этой области можно только если начать принимать гормоны, например, фемостон... но это вопрос выбора

Очень понравилось, что у тебя по плану с середины мая - здоровый образ жизни А почему именно с этой даты?))

И я, как и многие, уже с нетерпением потираю руки! Жду интересной и полезной информации. Таня, как здорово, что есть ты на этом сайте и есть я тут же - в смысле, что я на него набрела и открыла твой дневник, как шкатулку с мудростью!

Svetik225 Светик, привет!

Света, спасибо большое! Особенно за "молодость и подтянутость". Соглашусь с тобой, волосы - один из индикаторов здоровья. Когда у меня начались проблемы со щитовидкой, волосы просто "посыпались", и я потеряла почти половину своей шевелюры.
Кстати, доктор, у которого я делала биоимпеданс, как раз делает Спектральный анализ волос на микроэлементы и еще Генетический анализ обмена веществ.
Да, я сохранила для себя цитаты о "брюшном жирке" из книги Ковалькова. Он хорошо объясняет, почему с возрастом, особенно в постменопаузе, талия "расплывается" ) Спасибо, что напомнила - перечитала еще раз, полезно!
Кстати, я измерила талию у моего "эталонного костюмчика" - 78 см. Сделаю поправку на "свободное облегание" -2 см. Напомню, что костюм сидел на мне идеально в весе 68 кг. Тогда объем бедер у меня был 96 см, то есть ИТБ= 76/96=0.79
Это уточнение к моему утверждению, что "у меня и в молодости талия отсутствовала" или к тому, что у меня форма тела - почти "линейная". В общем, я помню о том, что желательно иметь талию менее 80 см. Во мне лишние 5 кг веса и 5 см жира на талии. Будем работать!))
К выбору даты подошла формально - отсчитала полгода с того дня, когда перестала считать калории (15 ноября). У меня обычно каждые полгода меняются или увлечения или отношение к моим увлечениям. И еще примерно к 15 мая я планирую закончить изложение своих мыслей по поводу предыдущего этапа...
Начало нового этапа означает, что изменились способы достижения цели, или по другому расставлены приоритеты. Основная цель при этом у меня не изменилась - поддержание и сохранение здоровья. Просто я считаю, что закончился переходный период, во время которого было много метаний и терзаний )) Определилось также и мое отношение к весу и основным объемам. Как то так ...

svet.light Света, привет!

Спасибо за добрые слова! Я хоть и говорю иногда, что пишу "только для себя", но на самом деле я пишу и для тех друзей, кто часто ко мне заглядывает) Иногда я даже забываю о том, что "это интернет, детка" и веду беседу, как на дружеской посиделке, в небольшой компании. Когда я вдруг вспоминаю о "публичности" этого ресурса - я пугаюсь))) и снова забираюсь "в свою раковину".

Привет!

Так тех кто не пишет, а только читает, их вроде как и нет.
У нас на работе шумно. А мы иногда поболтать хотим. Так слышно всем, кроме нас. Как вспомнишь об этом - смешно.

О, как прям про меня писано...
Привет, моя дорогая!

Доброе утро!

Так и будем считать!
Юля, ну что сказать... Привет, друХ...

Продолжу писать для нашей маленькой, но теплой компании )

Вернемся к составляющим энергетического баланса, определим средние значения и диапазон изменений. Заодно попробуем узнать, насколько могут отличаться эти значения у двух случайных людей.

1. Величина основного обмена - RMR

Для начала обратимся к действующим нормам: Методические рекомендации МР 2.3.1.2432 -08 «Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для различных групп населения Российской Федерации» и уточним термины и определения:

Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах – усредненная величина необходимого поступления пищевых и биологически активных веществ, обеспечивающая оптимальную реализацию физиолого-биохимических процессов, закрепленных в генотипе человека.

Величина основного обмена (ВОО) – минимальное количество энергии, необходимое для осуществления жизненно важных процессов, то есть затраты энергии на выполнение всех физиологических, биохимических процессов, на функционирование органов и систем организма в состоянии температурного комфорта (20С), полного физического и психического покоя натощак.

Мое примечание: имеется в виду величина основного обмена в состоянии покоя - RMR.

Из таблицы следует, что средняя величина ВОО для женщин моего возраста (40-59 лет) и веса 75 кг составляет 1510 ккал. Для веса 70 кг ВОО=1440 ккал. Возьмем среднее значение, моя средняя норма ВОО=1480 ккал.
По данным биоимпеданса, мой основной обмен ВОО=1394 ккал/сутки, что меньше нормы на 86 ккал.
Прикинем уменьшение обмена веществ, вызванное похудением, о котором писала Наташа: 5% от средней нормы 1480 ккал составят 74 ккал. Значения примерно совпадают )

Определим возможный диапазон значений ВОО (из таблицы 4.1).

Для взрослых мужчин:
- минимальное значение 1450 ккал, максимальное -2110 ккал. Среднее значение (мода) для мужчин ВОО= 1780 ккал.
Для взрослых женщин
- минимальное значение 1080 ккал (18-29 лет, вес 40 кг);
- максимальное значение 1680 ккал (18-29 лет, вес 80 кг).
Среднее значение (мода) для женщин ВОО= 1380 ккал.

Делаем смелый вывод: величина основного обмена двух женщин примерно одного возраста может отличаться на 600 ккал, в зависимости от их массы тела. Но вероятность случайно встретить двух женщин (18 лет с массой тела 40 и 80 кг) довольно мала, как мне кажется) Поэтому я предполагаю, что на нашем форуме встречаются женщины, у которых величина основного обмена отличается примерно на 10%, ту и другую сторону от среднего значения 1380 ккал, то есть их ВОО составляет примерно 1240-1520 ккал.

Я немножко вольно обращаюсь со статистическими данными. Но всегда помню о том, что однородные выборки подчиняются закону нормального распределения. Кривая Гаусса отпечаталась в моем мозгу еще со времен института )

В табличке МР можно увидеть, что у женщин в возрасте 18-29 лет и весе 70-75 кг основной обмен ВОО составляет 1530-1600 ккал, или примерно 1565 ккал для моего веса. Уменьшение основного обмена с возрастом (за 30 лет) у среднестатистической женщины России в весе 72.5 кг составит примерно 1565-1480=85 ккал или 5-6%.

Наташа писала в своем дневнике, отвечая на мой вопрос, насколько снизился мой RMR по сравнению с тем, что был 30 лет назад: Проверим еще раз, (1565- 1394)/1565=11%
Как видите, статистика все подтверждает или я подтверждаю статистику )) Впрочем, я и раньше утверждала, что я - среднестатистическая женщина.
Если честно, то меня не очень интересует средняя величина основного обмена населения России или скорость обмена веществ у соседки тети Маши :) В основном, я оцениваю свой собственный метаболизм, в разные этапы и периоды моей жизни.

Какие выводы я сделала из всего вышеизложенного? В основном, это были не выводы, а вопросы:

- Какие факторы влияют на уменьшение обмена веществ с возрастом?
- Что можно сделать для ускорения метаболизма в части RMR в моем возрасте ?
- Есть ли у моего организма ресурсы для этого увеличения и как можно это определить?
- Насколько существующие заболевания смогут ограничить мои возможности?

Еще раз: речь идет об ускорении метаболизма относительно существующего уровня, который я считаю для себя пониженным, не смотря на среднее для моего возраста значение ВОО (с учетом похудения). Я уже писала, что меня не устраивает низкий КПД моих "энергетических станций" (по данным БИА). Есть еще понятие "биологического возраста". Хотелось бы его уменьшить )

Когда я пишу "ускорить обмен", я вовсе не имею ввиду, что хочу изобрести некий двигатель, который превратит меня "в межконтинентальную баллистическую ракету". Я всего лишь хочу продлить срок действия моего тихоходного "дизеля", обеспечив его подходящим топливом и создав оптимальные условия для его работы.
И речь не идет об особом "ракетном" топливе типа спортпита (протеиновые коктейли или ВСАА). Что можно сделать для ускорения обмена веществ на практике?
Создать условия для нормальной работы организма: сон, отдых, еда, вода. Ничего нового!

Теперь с учетом моих особенностей:

1. Если вспомнить про скорость окислительных реакций, то, прежде всего, надо обеспечить клетки кислородом. Это прогулки на свежем воздухе, сон с открытым окном (поступление кислорода). Добавим сюда контрастный душ, массаж (для улучшения циркуляции крови). Обеспечить организм необходимыми аминокислотами (вспомним про транспортную и ремонтно-восстановительную функцию белка).

2. Для меня еще особенно важно пить достаточно воды, особенно в жаркую погоду (по анализам крови мой высокий гемоглобин показывает "густую" кровь, это признак кислородного голодания клеток). Организм вынужден увеличивать количество эритроцитов, чтобы обеспечить клетки кислородом. По этой причине я избегаю в своем питании продукты, вызывающие повышение свертываемости крови.

Возможно, кислородное голодание клеток и есть основная причина того, что при достаточном количестве скелетно-мышечной массы мой удельный основной обмен (величина обмена, приходящаяся на единицу тощей массы) ниже нормы. Это я и называю "низким КПД".

Если задуматься о причинах, по которым возникло кислородное голодание, то я предполагаю, что здесь могли сказаться моя прежняя работа по испытанию ракетных двигателей. Во время пусков часто случались выбросы высоко токсичного топлива (гептил). А я дышала этим отравленным воздухом 8 лет. Поэтому я считаю, что у меня высокий уровень удержания токсинов. Это заставило меня внимательнее присмотреться к работе выделительной системы и способам улучшения ее работы.

Я не буду подробно останавливаться на своих "изысканиях" на эту тему. Про свои особенности я написала лишь для примера, чтобы показать, что изучение особенностей своего организма позволяет нам уточнить, на что нужно обратить внимание в первую очередь. Для меня это - RMR и факторы, оказывающие на него влияние.