Юля, я вот тоже удивилась такому количеству жиров! У меня 50 - это нижняя планка! Не понимаю, как ты с таким малым количеством жиров ешь Это же не ОК!

Да, Юлечек, ни грамма не обиделась, ты все верно написала. Над жирами работаю! Даже и не обсуждаю. Повысила их долю в меню и стараюсь набирать по-максимуму. Если увеличу калораж, обязательно и жиров увеличу. Давиться буду, но доберу! Эт я в последние 3 дня поумнела Кожа мне подсказала - посохла! Только на лице и на локтях нормальная. А образование как и вся теория у меня с реальностью в разрыве! Это я других научить мастер, а себя довела до клинических проявлений.

Добавлено спустя 7 минут 4 секунды:
Привет Светик!
как как? Пишу меню, а потом еще начинаю додумывать куды б жиров напихать - туда масла кусок, сюда ложку... Теперь буду по две допихивать! Если бы сверх того, что у меня в меню не добавляла принудительно, то у меня 25-35г было бы постоянно. Ем все обезжиренное - сыр (редко бывает у меня), молочку. Не жарю никогда. Рыба - раз в месяц жирная, а в основном кальмары, треска, теляпия. Курогрудь конечно. Колбасы не ем совсем. На говядину-баранину денег нет! Свинина раз в месяц в лучшем случае - если на шашлыки разведут! Пищевой потребности в жирах не испытываю. вот и дошла до ручки!

ЯВолнаНоваяВолна
Юля, привет! А если оставить один приём каши/гарнира в день. Или хотя бы через день. Без каш совсем как-то тоскливо, я считаю) А про калораж, думаю, что если добавлять по 50 ккал каждые 2 недели, то за лето можно добавить 300 калорий. И от 50 калорий, думаю, привесов не будет.

Добавлено спустя 4 минуты 20 секунд:

А орехи как источник жиров не рассматриваешь?

не знаю, у меня наоборот всегда перебор по жирам.. масло сливочное не ем, специально никуда не кладу
Сегодня только позавтракала, распланировала обед (все на пару) а уже 60 гр жира на 1300 ккал, а еще про ужин и не думала)

В меню лосось 150 гр, на завтрак был зернистый творог 20 % и сосиска.. и вот.. уже жиров набрала..

Svet Lanochka
Да, не иначе как по 50 придется добавлять. Прежде я по 100 добавляла и худела при этом. Правда бывало что вес упрямился и стоял, приходилось откат делать и затем снова штурмовать...Вспоминаю, будто и не со мной все это было...
Сейчас мне худеть пока не требуется, но и до красного ИМТ пару раз гульнуть... сейчас я не нахожу времени на ФИК. И с моей повседневной активностью на 1650 я удерживаю вес. Добавление жиров на практике у меня всегда приводило к привесам. Поэтому я немного (самую малость) мандражирую перед добавкой калорий и жира.

ЯВолнаНоваяВолна
Не мандражировать, Юля! Давать организму привыкать к каждому буквально грамму. Да, были бы у меня эти знания в феврале немного по другому бы всё было...

Я прошлое лето с малым количеством жиров была, пищевой потребности то нет на них и у меня. Так муж в начале осени взял и купил мне несколько килограмм палтуса, ну очень жирного. Но, зараза, вкусного. И я его ела каждый день, даже не подумав, что от жиров вес подскочет. Жиры тут же до 60 подпрыгнули, а вес наоборот споренько так вниз пошел. Пока я эти килограммы палтуса сьела (а ведь дорогущий и денег у нас не было, так что я как миленькая ела, не привередничала и на БЖУ вообще не смотрела, сказала себе, что лекарство), то так привыкла к жирам, что как то у меня рацион сам собой поменялся. У меня на 1650 влезают и белки, и жиры, остальное остается на углеводы, но я с ними не парюсь - минимум есть и ладно. Ну и толку от обезжиренной молочки я вообще не вижу.
А жиры легко - чуть сыра к утреннему кофе, причем российского, днем - небольшой кусочек рыбки на перекус горячего копчения, жирненькой и вкусной, еще если пару яиц с желтком съесть, то тут безовсякой молочки жиры уже за 60 скакнут.
А сейчас замечать стала, что как скатываюсь с жирами вниз, так вес встает, поднимаю - активно худею. Я сама не понимаю этого парадокса, раньше (прошлым летом) так не было. Но из масел я только столовую ложку какого нибудь растительного куда-нибудь за день добавляю. Жир у меня идет из рыбы, из яиц, чуток из сыра и немного из молочки (я перестала покупать обезжиреную). Мясо у меня - или куро грудка, или грудка индейки. Я перестала есть кальмаров и обезжиреную рыбу. Что будет этим летом - посмотрю, может опять вкусы и потребности поменяются.

Вот что значит мир не без добрых людей! Намекнешь что у тебя проблема, уже столько желающих помочь! Здорово. Не всех услышала кого хотела, но все понимаю. Лето...
Вот моя примерная менюха. Будут изменения по конечному весу ингридиентов, но в целом так примерно.
Вот хотела убрать крупы, а у самой и гречка и вермишель Я сейчас в рамках определенного бютжета - в стадии "доживем до зарплаты". Это несколько сужает возможности.

Там где вермишель - это молочный суп лапша и я его уже слупасила на завтрак.
В полдник это типо шаурма

Юль, я заметила такую закономерность с кожей, пока у меня жиры были небольшие, как у тебя, кожа просто шуршала от сухости и шелушилась даже. Сейчас у меня жиры всегда красным, и кожа стала нежная и эластичная. Вот белков у меня маловато.

ЯВолнаНоваяВолна
Приветики!
Вот и я добралась до твоего дневника, не смотря на то, что - лето
Добро пожаловать в мой мир Хорошо, что я редко стала чужие дневнички читать, а то бы точно заразилась
Ну почему же "долго и мучительно" - что за настрой?)
Я правильно тебя поняла, сейчас у тебя примерно такой расклад:
Белки 110 г = 440 ккал
Жиры 50 г = 450 ккал
Углеводы 175 г = 700 ккал
Итого: 1590 ккал
Ну, мне кажется, нормально, тем более с учетом планируемого повышения калорийности) Сама подвигаешь немножко БЖУ, найдешь оптимальный вариант на лето.
Не вижу необходимости совсем отказываться ) Мне кажется, каши вполне вписываются: можно через день на завтрак или обед ставить в меню, чередовать с овощами. Не понимаю я обезжиренные продукты ) В твоем меню я бы в гречку масла сливочного меньше положила, а на сэкономленные жиры молоко большей жирности использовала. Сыр обычный, типа российского, на завтрак хорошо идет, 10 г с кофе можно и без хлеба) Еще вариант - семечки подсолнечные и льняные. Я в творог добавляю и в каши. Полезные жиры и не обременяют бюджет )) Вместо кальмаров и трески можно чаще кету покупать. В общем, что хочу сказать - добавляй жиры не ложками, а правильными продуктами, не количеством, а качеством )
Да ладно, прорвемся!