aln
Ja_Lana
Девочки, йогурт получился хорошей консистенции и по внешнему виду. Вкусовые качества проверю вечером и сообщу. Люда, спасибо за информацию про закваску. Попробую. Я и творог хочу как нибудь забацать.

Спасибо за комплимент. Очень приятно. А рыбина - наша кета из реки Амур. Это обычный средний размер. Прошлой осенью мы ездили на кетовую рыбалку. В этом году не поедем. Вода большая опасно. А вообще мы без кеты и красной икры не останемся. Сват уже смотался, налрвил, бочку засолил рыбы и наделал икры. Я тут как раз вчера ела-хулиганила, а точнее баловала себя вместо лекарства.

Добавлено спустя 6 минут 47 секунд:
Привет всем!
Сообщаю о результатах пробы йогурта. Получился хорошо. Какой консистенции вынула из йогуртницы утром, такой он и остался в холодильнике, гуще не стал.Значит повремени так и надо на 8 часов заводить. По вкусу больше похож на кпфир, потому что сахар я не добавляла. П робовали два варианта добавок - нектарин и банан. Оба неплохо, но мне больше с нектарином понравилось.
Завела следующую партию, добавила на литр половину столовой ложки сахара.

Добрый вечер.Эмма!Вот здорово-рыба у вас какущая!!!! Я бы на рыбе всё время сидела-так я люблю её.Но-разнообразие нужно.У нас тоже край рыбный и я без неё -не человек

lust
Разнообразие рыбы есть. Наша речная Амурская есть всякая - амур,ауха, ленок, карась, сазан, налим, карась, щука, сом, осетр (но его официально ловить нельзя) и прочие. Щучья и налимья икра тоже очень вкусная. Есть рыба с горных речек - хариус, форель и др. (я всех не знаю, пишу тех, кого ем).
А в магазинах так вообще можно купить всё, что хочешь и морскую всякую. У нас рыбу привозят отовсюду и с Сахалина и с Камчатки и из Магадана и из Норвегии и с наших северных городов. Владивосток нас снабжает свежайшими креветками, крабами, гребешком, кальмарами, камбалой, навагой. Так что разнообразие полное только успевай придумывать как приготовить чтобы не одно и тоже.
Кстати родилась идея - предложить девчёнкам на сайте устроить рыбный день. Чтобы все приготовили рыбные блюда и выложили рецепты. Я так сейчас и сделаю у себя в теме про рецепты сделаю объявление "Рыбный день".

Доброе утро,Эмма!!
Как здорово!Выкладывай рецепты,а в какой теме?

Для всех интересующихся, кто ещё желает поделиться своими рецептами или узнать о других, пргилашаю по ссылке
viewtopic.php?f=26&t=7309

Где взять свата, чтобы засолил бочку икры?

Привет, хозяюшка. Куда пропала?

rida
Привет! Я в командировке пропала. Зашилась так, что некогда было на сайт заглянуть и черкнуть чёнить. Вернусь домой и с нормального компа отпишусь. А то у меня уже час ночи. Завтра вечером улетаю домой.
Пару строк для дневничка всётаки черкну - стараюсь придерживаться ПП и не осрамить звание Свидетель.
Продолжила практику покупки маленьких вещей, чтобы уменьшаться и дальше был стимул.
По весу иду с небольшим отставанием от плана,но не критично. Вчера весы показали 73,8. Хорошо.
Это результат еды арбуза вечером. Отвес 300г. Доказано лично на мне.

Привет мой дневничок!
Сегодня я решила начать вести дневник в дневнике и называется он "Дневник кролика".
Я буду записывать фазы луны и описывать своё состояние и вес. Хочу как-то уловить от чего зависят мои привесы и отвесы.
Потом обобщу и в блоге размещу. Есть интересная выдержка из статьи про влияние Луны на организм у меня в теме "Бальзаковские красавицы. От 40 лет и старше. Присоединяйтесь!" - viewtopic.php?f=49&t=6722&p=1092140#p1092140

Вести записи буду на этой странице и редактировать её.

Итак, я начинаю
"Дневник кролика":
9
15 октября 2013 года вторник
Сегодня 12 лунный день, Луна в знаке зодиака Рыбы, фаза луны: растущая луна.
Мой вес - 73,7кг. Состояние здоровья нормальное, но особого подъёма активности нет, имеет место некоторая нервозность. Отёков не наблюдается. Вечером ела творог, пила кефир на ночь до 22-00.

16 октября 2013 года среда
Сегодня 13 лунный день, Луна в знаке зодиака Рыбы, фаза луны: растущая луна.
Мой вес - 74,1кг. Привес по отношению к предыдущему дню 400г. Состояние здоровья нормальное, активность средняя, нервозность отсутствует. Отёков не наблюдается. Вечером ела творог, осьминогов в заливке, пила кефир 1% на ночь до 22-00.

17 октября 2013 года четверг
Сегодня 14 лунный день, Луна в знаке зодиака Овен, фаза луны: растущая, но уже почти полнолуние.
Мой вес - 74,4кг. Привес уже 300г к прошлым суткам и 700г ко вторнику. Предположительно задержалась жидкость, т.к. предущим вечером ела осьминогов в заливке. Она все-таки маринад. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая, присутствет некоторый подъём. Занятия фитнесом+силовая тренировка дались очень легко и с удовольствием. Отёков не наблюдается. Вечером ела тушёную капусту 100г и кефир, на ночь снова пила кефир 1% 22-00.

18 октября 2013 года пятница
Сегодня 15 лунный день, Луна в знаке зодиака Овен, фаза луны: растущая, почти полнолуние (осталась предпоследняя риска).
Мой вес - 74,4кг. Изменений веса к прошлым суткам нет. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая. Отёков не наблюдается. Вечером ела творожную запеканку 100г и кефир 1%, на ночь снова пила кефир 1% 22-00.

19 октября 2013 года суббота
Сегодня 16 лунный день, Луна в знаке зодиака Телец, фаза луны: полнолуние.
Мой вес - 74,4кг. Изменений веса к прошлым суткам нет. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая. Сон нормальный. Отёков не наблюдается. Днём стралась есть больше белка и клетчатки в виде овощей, т.к. вечером принимала алкоголь и ела жирную пищу (шашалык, салат с майонезом). Ночью пила соки после 22-00.

20 октября 2013 года воскресенье
Сегодня 17 лунный день, Луна в знаке зодиака Телец, фаза луны: убывающая (первая риска после полнолуния).
Мой вес - 74,7кг. Привес к прошлым суткам 300г. Отёков нет, но явно жидкость задержалась. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая. Днём стралась есть больше белка и углеводов. Вечером активно занималась работами по уборке территории во дворе. Сожгла много калорий. Ужинала творогом с мёдом и выпила 150г красного сухого вина.


Добавлено спустя 6 минут 24 секунды:
Для иллюстрации привожу лунный календарь на неделю с 14 по 20 октября:


Продолжение:
21 октября 2013 года понедельник
Сегодня 18 лунный день, Луна в знаке зодиака Близнецы, фаза луны: убывающая (первая риска) после полнолуния.
Мой вес - 74,4кг. Отвес к прошлым суткам 300г. Отёков нет, явно жидкость ушла, чему поспособствовал творог. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая. Но с утра присутствовала некоторая неудовлетворённость (была долго в стоматологии и ждала врача). Меню было маложирное. Днём испытывала нервозность и возбудимость. Ругалась (слегка, но было) на сотрудников, вышла из себя. Вечером настроение исправилось. Готовила еду с удовольствием. Ужинала творогом 0% 160г. с мёдом и выпила 200г маложирной ряженки собственного производства. Чувствовала некоторую тяжесть на желудке, которая прекратилась после 22-30.

22 октября 2013 года вторник
Сегодня 19 лунный день, Луна в знаке зодиака Близнецы, фаза луны: убывающая,второй день после полнолуния.
Мой вес - 73,9кг. Отвес к прошлым суткам 300г. Отёки есть, но небольшие, чему поспособствовало принятие вечером пива. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая. Но с утра присутствовала некоторая неудовлетворённость (была долго в стоматологии и ждала врача). Меню было маложирное. Днём испытывала нервозность и возбудимость. Ругалась (слегка, но было) на сотрудников, вышла из себя. Вечером настроение исправилось. Готовила еду с удовольствием. Ужинала творогом 0% 160г. с мёдом и выпила 200г маложирной ряженки собственного производства. Чувствовала некоторую тяжесть на желудке, которая прекратилась после 22-30.

23 октября 2013 года среда
Сегодня 20 лунный день, Луна в знаке зодиака Близнецы, фаза луны: убывающая, третий день после полнолуния.
Мой вес - 73,5кг. Отвес к прошлым суткам 400г. Отёков нет. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая, но присутствует нервозность и некоторый негатив. Вечером настроение немного исправилось, но готовить не очень хотелось. Ужинала овощным супом и курогрудь. Кефира не было.

24 октября 2013 года четверг
Сегодня 21 лунный день, Луна в знаке зодиака Рак, фаза луны: убывающая, четвертый день после полнолуния.
Мой вес - 73,7кг. Привес к прошлым суткам 200г. Отёков нет. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая, нервозность не ушла. Вечером ходила к стоматологу, но как раз за счёт этого настроение немного исправилось. Ужинала творогом обезжиренным. На ночь выпила кефира 1%.

25 октября 2013 года пятница
Сегодня 22 лунный день, Луна в знаке зодиака Рак, фаза луны: убывающая, пятый день после полнолуния.
Мой вес - 73,7кг. Изменения веса нет. Отёков нет. Состояние здоровья нормальное, активность хорошая, пока настроение хорошее. Днём на работе позволила себе тортик. Ужинала творогом обезжиренным. На ночь выпила кефира 1%.

26 октября 2013 года суббота
Сегодня 22 лунный день, Луна в знаке зодиака Лев, фаза луны: убывающая (почти половина), шестой день после полнолуния.


Лунный календарь с 21 по 27 октября:


Ну уж слишком длинный пост получается и с моим интернетом, который наровит не сохранить или зависает вести такую длинную страницу не возможно. Поэтому бросаю. Вывод примерно такой - вода задерживается примерно на новолуние. Как будет возможность вернусь к эксперименту ещё раз.