Lita123: Я. Всё. Смогу.

Александра1989

MAria24 писал(а):

Хлеб? нее, не стоит оно того, или знаю в школе говорили: если долго-долго жевать черный хлеб, типо Бородинского, он станет как конфетка :-)

попробую на досуге :-):

интересная теория... :-)

я даже не представляю как это....

Lita123

Решила немного почитать Ковалькова, т.к. люблю обоснованные опытом, образованием и наукой, советы по питанию :hi_hi_hi:

Может, кому интересно будет:

Какие десерты можно худеющим

Как же выбрать полезный для фигуры десерт? Главное правило, чем меньше ингредиентов входит в состав лакомства, тем меньший урон оно нанесет.

Пресное тесто (фило). Самые безопасные для фигуры десерты – из постного теста, которое делают только воды, муки и растительного масла. Такое тесто используют для приготовления, например, штруделей.

Зефир, пастила, мармелад. Зефир и пастила делаются из фруктового пюре, сахара, белка. Обращайте внимание на состав этих сладостей и выбирайте зефир без шоколадной оболочки и джема в начинке. В мармеладе содержится пектин – вещество, снижающее уровень холестерина в крови и благотворно влияющее на работу желудочно-кишечного тракта. Мармелад с фруктозой для больных сахарным диабетом наиболее полезен для фигуры.

Заварное тесто делается из воды, муки, сливочного масла и яиц и является основой большого количества десертов: эклеров, профитролей, заварных колец. Полезность таких лакомств зависит от начинки. Фруктовая и творожная – наиболее легкие, сливочная и шоколадная калорийные.

Мороженое является одним из самых сбалансированных продуктов. Этот летний десерт поднимает тонус, активизирует обмен веществ, легко усваивается и надолго оставляет ощущение сытости.

Бисквитное тесто. Бисквит, для приготовления которого нужны мука, сахар и яйца, — это легкий, хорошо усвояемый не слишком калорийный десерт.

Сухофрукты. Сушеный инжир вместо шоколадного батончика, финик на замену конфете. Кроме внушительного набора полезных веществ, помогающих бороться с анемией и слабостью, сухофрукты также стимулируют обмен веществ, помогают выводить лишнюю воду из организма и очищать кишечник.

Свежие фрукты и ягоды - фруктоза в их составе в 1,5 раза слаще сахара и содержит меньше калорий. Кроме того, в них множество полезных веществ и необходимая для ощущения сытости клетчатка.

«Кремлевская смесь» - рецепт этого состава наверняка знают наши мамы – в свое время это было единственное доступное средство для подъема иммунитета и борьбы с анемией, сердечными перебоями, а также общей слабостью. Для приготовления смеси понадобятся в равных частях курага, чернослив, изюм, мед, грецкие орехи, лимоны. Все составляющие нужно пропустить через мясорубку или измельчить в блендере, а затем есть по 1-2 столовые ложки в день.

Что не стоит:

В песочное тесто входят столь калорийные ингредиенты, как мука, сахар, яйца, масло (маргарин). Оно «тяжелое» и неполезное.

Печенье, сухари, вафли. Любые кулинарные изделия долгого хранения содержат ударную дозу сахара и жира. Они обладают мизерной питательной ценностью, зато включают в себя трансжиры — особый вид ненасыщенных жиров, полученных искусственным путем, которые препятствуют полноценному питанию клеток и способствуют накапливанию токсинов.

Слоеное тесто. Его главным компонентом является сливочное масло, к которому добавляются яйца и мука. Если готовое слоеное тесто еще и смазать кремом, то получается весьма калорийный десерт, которым побаловать себя можно только в исключительных случаях.

И, так сказать, «на десерт» еще один совет – лучшее время для вкусностей – первая половина дня и обед. Приятного аппетита!

Стало быть, творожные кольца - самое то :smu:sche_nie:

MAria24

Lita123 писал(а):

kaori писал(а):

Lita123"
ммм ароматную чиабатту? :smu:sche_nie:

Или фокачча? Я когда-то работала в ресторане итальянской кухни, и у нас фокачча делал сам итальянец, вот это что горячий из печи с оливковым маслом и бальзамиком
аааааа...... теперь я тоже хочу хлеба :-)

Добавлено спустя 1 минуту 48 секунд:
[quote="Александра1989 писал(а):

MAria24 писал(а):

Хлеб? нее, не стоит оно того, или знаю в школе говорили: если долго-долго жевать черный хлеб, типо Бородинского, он станет как конфетка :-)

попробую на досуге :-):

интересная теория... :-)

я даже не представляю как это....

вот на биологии рассказывали, честно-честно :-)

Арина49

Что это вы на ночь глядя о ЕДЕ :hi_hi_hi:

Кушать что ли хотите :mi_ga_et:

Александра1989

Арина49
Доброй ночи!!! худеющие всегда к ночи думаю о еде :-)

Lita123

Поправочка, худеющие ВСЕГДА думают о еде :-)

Александра1989

Lita123
прямо в цель...но к ночи мне кажется желание притопать к холодильнику сильнее...
хотя на самом деле я хоть и хочу кушать...очень-очень..к холодильнику не пойду..на системе это выработала ещё 2 года назад и даже когда забросила систему на провокацию желудка не поддавалась... :-)

после 7 к холодильнику ни-ни....поэтому разговоры о еде веду спокойно... :mi_ga_et:

MAria24

Арина49 писал(а):

Что это вы на ночь глядя о ЕДЕ :hi_hi_hi:

Кушать что ли хотите :mi_ga_et:

На то мы и худеющие :-)

Калинка75

Lita123
Доброе утро!!!

MAria24 писал(а):

я их так принимаю, ОК в смысле, 1,5 года где-то, что привычка уже выработалась

а так и есть, первые 3-4 месяца организм адаптируется, привыкает так сказать, отсюда все побочки, а дальше, после периода адаптации уже и вырабатывается привычка, меньше побочек уже или просто привыкаешь к ним, что не замечаешь уже :du_ma_et: