Мечты сбываются! Я пол года мечтала о брюликах...Намечтала.... Теперь мечтаю о загородном доме...

То, что я грозилась принести еще сегодня утром :)
Вступление. Что же положить на бутерброд, если колбаса - бе....? Конечно же куриную грудку!!!!!

Куриная пастрома


Куриная грудка - примерно грамм 500-600, 3 ложки соли с горкой, 2 л воды, 2-3 зубчика чеснока, ложка сушеного укропа, ложка прованских трав, лимонный перец, 1-2 ложки раст. масла.

Этот способ приготовления филе из птицы ходит по интернету очень давно и пользуется бешеной популярностью. Готовить просто, нехлопотно, есть - вкусно :)

Соль растворить в воде. Из грудки осторожно вынуть кости, снять кожу. Грудку замочить в воде на 2,5-3 часа.
Духовку разогреть на ~240-250C. Приготовить смесь из пряных трав, чеснока, перца и масла - чтобы получилась паста. Грудку обсушить бумажным полотенцем, натереть приготовленной смесью и плотно обвязать кухонной нитью. Положить на противень (у меня он обычно застлан бумагой для выпечки). Печь 20 минут, затем отключить духовку и не вынимать, пока духовка не остынет.
Пастрому хорошо охладить и только потом развязать.

Приятного аппетита!

А я этот загородный дом отремонтировать..... а четыре года назад - только иметь!
В правильном направлении мечтаете!
Не надо рисовать потолок у себя над головой.... без потолка можно достичь большего!

anna_8008
Анка29

Анечки, солнышки! Мечтать - полезно!!! Мечтать - надо! Так как мы не знаем, когда там... открывается дорога желаниям :) поэтому мечтать надо всегда - быть наготове!!!!

Сегодня духовка у меня занята флаксами.... очевидно, завтра куриной пастормой
Эля, спасибо! Худеть, элементарно, интересно!

Вот под каждой буковкой подписываюсь!!!!

И еще надо попу правильным образом под волшебный п..... подставлять. Для ускорения! чтобы нас правильно посылали
Девчонки, ну вот расскажу ))))

лет 7-8 назад я работала в одном журнале косметологически-парикмахерском. Отношения с шефиней у меня развивались .... ну просто ахово. В один день ее что-то ну так развело, что она на мне пыталась нитки сухой не оставить. Сначала я от такого отношения (кстати, на этот раз оно вытекло на основе сплетен) осталась в полном опупении, у меня даже речь отнялась.. потом, под ее визг, я в полном молчании сложила свои вещи, написала заявление об уходе, молча положила ей на стол и ушла. Она мне в догонку еще орала - вот, журналистка ср..... (цитирую) нашлась, думает, будто по ней ..... и ...... (тут идут названия некоторых авторитетных у нас изданий) плачут, в очередь выстроились!!!! Ну я даже не оглянулась. Через 2 месяца мои статьи печатались в одном из этих изданий, а из другого я получила долговременный заказ. Ну вот тот журнал я регистрированной почтой послала ей Ох, как мне красочно описывали ее реакцию

Так что, девушки, правильный п..... дает правильное направление!!!!!!

Добавлено спустя 1 минуту 45 секунд:
Re: EllieMon: Реквием по любимым джинсам. Срочно ищу подтяжки
Irinka-Travinka


Иринка, супер!!!!
а вот она же в индюшкином исполнении )))

У меня на каждый пинок - есть ответ.... Меня точно, чаще пинать нужно... Инертная я по жизни..

Добавлено спустя 1 минуту 58 секунд:
Re: EllieMon: Реквием по любимым джинсам. Срочно ищу подтяжки
Ну, всё ... я попала.... индейский магазин у нас рядом....

я тебя сегодня еще пожалею, потом террин индюшкинский напишу )))))) с яблоками!!!!!! Вкуснота!

Ир, индейку надо дольше вымачивать и соли побольше. А приправы можно по вкусу :)
С индейкой я перец красный - острый, сладкий и копченый использую. Ну и чеснок, конечно же. Но тут - по вкусу :) просто пасту сделать и намазать :)

Господи.... перец, что.... копчёный бывает!?
Я всё без соли штампую... Мне норм...., а мама привыкает...
Главное, поострее...

Двор старого дома потрясающий!
Количество книг на кухне, наверное, уникально.
А старая кухня сколько метров, если не секрет?
Так и не сделала, конечно, пряники. Но в Кириллове купили домашние, наверное, похожи на твои.