Foldik
Табличка, наверное, полезная) Но, если мне хочется сала, то мне хочется именно сала, и никакие брокколи-стручковые-бобовые мне его не заменят, хоть тонну съесть

knatka,
Наташа, пользуйся на здоровье!
Васёнка
Тань, так в чем вопрос? Хочешь сала - ешь сало Составь себе другую табличку

Foldik
А чего ее составлять? Со мной и так все понятно))) Пробовала я заменять по такой табличке, не помогает, вот в чем дело-то, я только об этом написала

а вот, если несколько дней подряд хочется чего то такого...с подвыподвертом, а чего конкретно, не понятно чем спасаться??

Люблю я сушкой похрустеть, а видимо срочно надо воды.

Васёнка
А, тогда понятно) Я весной вообще начинала с составления списка своих продуктов, с перечнем их полезных и вредных свойств. Потом что-то исключила (по мед.показаниям), что-то добавила из того, что раньше ела редко или вообще не ела.
Вот, кстати, еще по цвету продуктов картинка (тоже была уже в дневнике):

У меня сейчас фиолетово-оранжево-зеленый период)

P.S. Подправила размер картинки, не люблю, когда она из размера страницы выпадает)
Перфекционизм, однако

Добавлено спустя 7 минут:
Olhen
Могу лишь предположить, что организм устал от однообразия и поэтому вредничает)
Королева мечей
Ну, девушки, это уж вы сами проверяйте: что и чем заменить

Вообще-то я Люде (Л.В.) ответ сочиняла, но отвлеклась) Мне всегда трудно отвечать на такие посты, про подсчет калорий или про выбор пути... Люда, привет! Возможно, ты слишком старалась их считать, каждую калорийку) Мне кажется, составление меню не занимает много времени, если:
- не готовить сложные блюда, калорийность которых приходится вычислять по анализатору рецептов;
- не стараться каждый раз вводить в базу свой продукт, если его калорийность незначительно отличается от подходящего аналога (погрешность в 10% допустима, я так считаю);
- не нужно всякий раз взвешивать все, если ты знаешь, сколько примерно грамм в чашке/ложке;
- определен список продуктов и их сочетаний, из которых состоит обычно суточный рацион и т.д.
Мне в подсчете калорий было больше интересно соотношение БЖУ, как тот или иной нутриент, его недостаток или избыток, влияет на самочувствие или скорость снижения веса. Пробовала разные варианты в поисках оптимального для меня соотношения. Где-то у меня в дневнике есть описание этого моего эксперимента и выводы.
Вот, нашла: viewtopic.php?f=51&t=10964&start=180
Для чего я это делала: чтобы определить сначала в граммах, а потом и запомнить, как ощущается, к примеру, недостаток углеводов и ориентироваться на эти ощущения в дальнейшем. Ну и свои нормы прикинуть, сколько мне необходимо белков или жиров. Сейчас я могу примерно определить соотношение БЖУ за день, не считая калории, просто исходя из того, какие продукты были у меня в меню, что преобладало или чего не хватало.
Это мне было интересно, но у каждого свой путь.
Нам всем приходится ограничивать свое обычное питание, чтобы похудеть. Вопрос лишь в том -каким образом и насколько ограничить? И как наш организм отнесется к этим ограничениям? Процитирую Светлячка:
Пока я ничего не планирую, наблюдаю. Еще рассчитываю на естественное снижение веса весной/летом. Сейчас для меня важнее договориться со своим телом, что оно хочет) А там посмотрим, что получится...

да, наверное...а может просто весну почувствовал, вот и чудит))
картинка очень аппетитная...хочу все что красное и все что зеленое

Как-то раз, совсем недавно, я захотела яблок, дома их не оказалось. Магазин далековато, на улице мороз -30, на машине уехал муж на весь день. Чем я только их не пыталась заменить, наела аж на 1800 кал. А яблок так и хотелось, пока на следующий день их не купила.

По поводу пути, по которому я иду для сброса веса. Я в этот раз для себя решила, что это будет питание, которое мы едим почти всегда, только в меньшем размере, менее жирное и менее соленое. И я ем всё. Стараюсь только исключить солености, но я и перед этапом сброса веса старалась исключить это, т.к. во-первых отекаю, а во-вторых давление повышается. Т.е. вредно это для моего здоровья. Больше ничего не исключаю. Даже любимое сало иногда немножко ем. В пределах коридора. Вот на днях надоела нам с внуком курогрудь, купила я постной свининки и оттягиваюсь по полной. Только порции мяска поменьше, а лука и овощей побольше.

Значит, твоему организму жизненно необходимо было то, что содержится в яблоке (Кальций, магний, фосфор, витамин С, бета-каротин, пектин) и он не соглашался на замену)
Кстати, сегодня я банан съела прямо в парке, во время прогулки - так захотелось триптофана