Смотри, делаю фарш из курицы или индюшки-филе, прямо в мясорубку пару луковиц, чесночка, отдельно тру пару морковок. Все это на сковородку без масла и мешать, не дать пригореть, солю, перчу, прованские травы добавляю. Под конец добавляю томатного соуса (тут какой любишь), а как остынет в холодильник ставлю - на несколько дней хватает. Когда спагетти варю, сверху кладу 150 гр. заправки и сырком присыпаю.