Добрре утро!
Эля, спасай - оладики не жарятся. Расползаются, корочка отдельно, а середина не прожаривается
Уже на трех сковородках пробовала что делать? Пробовать их печь? Или запеканку сделать?

Ань, привет,
какие оладьи не жарятся?

Из твоей статьи про завтраки. Я про них всю ночь мечтала

С овсянкой?
Или с гречкой?
Если отрубевые, то возможно, они слишком толстые. Размер тоже влияет - если очень большие, то тоже хуже жарится. Если уж совсем-совсем, тогда можно кисточкой мазнуть маслом сковородку. Начинать жарить медленно, т.к. если кладем на большой огонь, то начинает пригорать не успев схватиться.

Ты на своих сковородках пробовала раньше без масла жарить? Получалось?

Ага, сквородки отмыла. Сейчас на маленьком огне попробую.
Из отрубей
и с маслрм, и без масла пробовала

Ну давай, попробуй, если совсем не получится - то тогда в духовку. Хотя странно... так как это такой ходовой рецепт. Ну в общем, бдим!
Пробуй пожарить сначала один оладик :)

Спасибо, ушла на кухонный фронт

Ань, отпишись сразу же :)
я сейчас думаю, может, творог? Какой ты брала? Я обычно все сырники-оладьи-запеканки готовлю из такого протертого - он у нас для для выпечки http://www.e-commerce.pl/zdjecia/Twarog ... 19-big.jpg вот такой

EllieMon
сегодня сделала из немолотой овсянки с яйцом. Вкусно,кислинки не хватает. Спасибо!

Andra03

Очень хорошо :) А вкус можно подрегулировать. Больше ягод, пюре фруктово-ягодное. Или, скажем, готовить не сладкий вариант, а с помидорами?

Ань, как у тебя дела? Что (не)получается?