Заяц, верно, я его хотела сделать именно для того, чтобы заменить магазинский, а так, если хочу сэкономить жиры, то мешаю нежирную сметану с горчицей - очень даже майонезоподобно.

Лёля_Похуделкина
прикольно...а я то думаю чем смазывать салатик...спасибо!

termi, ну ты это, сначалал проверь - вдруг тебе невкусно будет, а ты на праздничный стол упякаешь)))

Лёля_Похуделкина
Тут недавно на форуме картинка ходила, называется "фитнес-майонез", там без пропорций, просто нарисован йогурт, оливковое масло, специи, соль, укроп и т.д., типа смешайте все и будет вкусно. Смешала я. Сдуру сразу целый стакан. Полила этой жижей мясо, эх.... вылила остаток в раковину без сожаления....
Ну а по твоей ссылке хоть фотография есть и четкие пропорции, очень правдоподобные. Так что доверие внушает.

Смотрю, у вас тут зашло о майонезе в салатики...Я решила не эуспериментировать с самодельным майонезом, раз еще ни разу не делала. Я смешаю сметану с майонезом или пополам или по вкусу. Все равно жиров будет в половину меньше.

Gala39
А что, и так тоже хорошо! Я иногда так делала тоже. Мне салаты напополам со сметаной даже больше нравятся, они нежнее.

Надюша, забежала на минутку поздравить с наступающим Новым годом!Удачных тебе похуделок!Праздничного , весёлого настроения!

АНАТВЕС
Светуля, спасибо огромное, и мои тебе поздравления! Счастливого Нового Года!!

Надюша!!! Спасибо тебе за поздравления!!!..Рада тому, что мы успели еще в Этом году познакомиться!!!
Мое поздравление будет у меня в дневничке, чтобы не повторяться) С НАСТУПАЮЩИМ!!!!