мужа закормлю новыми блюдами по твоим рецептам

vesnuhi
очумительно!!!!!!!!!я прям чуть не умерла))) таааакие рецептики))хорошо,хоть поела уже

приветик,Оленька!

ПРиветик!! С праздничком!!!

Девочки, с прошедшим Вас праздником!!! Всего Вам самого светлого! Любви, радости, здоровья, материального благополучия! Спасибо за поздравления!


Киви в шоколадной глазури

Состав:
Киви 7-8 шт.,
Темный шоколад 100 гр.,
Слив. масло 50 гр.
Молоко 3 ст.л

Приготовление:

Шаг 1.
Киви очистить и порезать кружочками толшиной 2 - 2.5 см. В каждый кусочек вставить палочку от эскимо. Убрать в морзильник.
Шаг 2.
Шоколад поломать на кусочки и растопить на водяной бане, добавив масло и молоко. Охладить до комнатной температуры.
Каждый ломтик киви на палочке окунуть в шоколадную глазурь и убрать в морозильник до застывания.

С добрым утром! Праздники пережила с небольшим привесом. Задаюсь вопросом: зачем женщине на диете дарить шоколадный торт, посыпанный шоколадной стружкой?

Рулетики из огурцов

Огурец
пачка сливочного сыра (sýr Lučina)
укроп
шнитт-лук (пажитка)
соль, перец

Огурцы вымыть, обсушить и нарезать очень тонуими продольными лентами. Выложить на разделочную доску, присыпать солью и оставить
Укроп и зеленый лук вымыть, обсушить и очень мелко порезать. Сыр выложить в миску, добавить зелень и горошины розового перца.

Огурцы промокнуть бумажными салфетками. свернуть их в рулетики. Аккуратно наполнить огуречные рулетики получившейся смесью.

Добавлено спустя 5 минут 3 секунды:
Творожный пудинг за 7 минут

На 1 порцию:
100 г творога
1 яйцо
1 ст.л. сахара (без верха)
1 ст.л. манной крупы (без верха)
ванилин, соль - по щепотке
2-3 капли лимонного сока (или сока других цитрусовых)
ягодный или фруктовый сироп (для подачи)
ягоды или фрукты (для подачи)
мята (для подачи)

Приготовление:

1. Яйцо растереть с сахаром. Добавить соль, ванилин, сок лимона.

2. Добавить творог и тщательно перемешать до однородной консистенции. Добавить манку. Перемешать.

3. В силиконовую форму переложить "будущий пудинг" и отправить в микроволновку на 3 мин.

4. Не вынимая из микроволновки дать постоять пудингу 2 мин. И снова включить микроволновку на 2 мин.

5. Подавать теплым или холодным с ягодным или фруктовым сиропом, украсив свежей мятой и ягодами или фруктами.


Добавлено спустя 2 минуты 20 секунд:
Слоеные булочки с адыгейским сыром

На 4 порции:
400 г слоёного бездрожжевого теста
300 г адыгейского сыра
30 г сливочного масла
1 яйцо
1 ст.л. муки
1 ст.л. растительного масла
1 ст.л. кунжута

Приготовление:

1. Адыгейский сыр натереть на крупной тёрке.

2. Стол присыпать мукой, тесто раскатать довольно тонко, разрезать на полоски.

3. На центр каждой полоски теста выложить начинку, защипнуть.

4. Таким образом начинить все полоски из теста.

5. Форму смазать растительным маслом. Выложить по кругу слоёные полоски с начинкой, свернуть как показано на фото.

6. Яйцо взбить вилкой, обмазать булочки взбитым яйцом, присыпать кунжутом.

7. Выпекать слоёные булочки при температуре 180 градусов 30-40 минут. Горячие булочки обмазать сливочным маслом, накрыть полотенцем и оставить остывать.


Добавлено спустя 3 минуты 3 секунды:
Конфеты «Яйца и бекон»

Ингредиенты:
Белый шоколад – 110 г
Желтые M&M’s - 24 шт
Соленые палочки (разломанные напополам) – 24 шт

Приготовление:
Растопите на водяной бане белый шоколад. Противень застелите пергаментной бумагой и «капните» небольшими порциями растопленный шоколад (примерно чайная ложка). Пока шоколад не застыл сверху положите 1 M&M’s и сбоку – 2 половинки соленой палочки. Дайте «композиции» застынуть.


Добавлено спустя 3 минуты 21 секунду:
Медово-лимонные куриные грудки
130кк/100гр.
4 куриных филе, около 200 г каждое
2 ст.л. жидкого меда
2 лимона
2 ст.л. оливкового масла
соль и молотый черный перец по вкусу

Смешиваем мед, оливковое масло, соль, перец, сок одного и тертую цедру двух лимонов.
Кладем куриное филе в форму для запекания, сверху выливаем лимнно-медовую смесь и равномерно распределяем по курятине.
Ставим форму в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем, периодически поливая сверху маринадом, около 30-35 минут, пока филе не станет золотисто-коричневым, а соус не выпарится практически полностью.
Вынимаем готовые грудки из духовки и остужаем.
Нарезаем и подаем с дольками лимона.


Добавлено спустя 3 минуты 56 секунд:
Холодный суп"Таратор" из зелени с огурцами на кефире.
Ингредиенты:
Кефир 0%
Зелень: укроп,петрушка.
Свежий огурец,,соль,чёрный молотый перец,чеснок .

Салат из огурцов и ростков

2 крепких огурца средней величины
1/4 небольшого кочана капусты
1/2 красного сладкого перца
2 зубчика чеснока, мелко нарезанного
2 ст. л. растительного масла
2 ч. л. свежего имбиря, натертого на мелкой терке
1 упаковка проростков (я использую упаковку соевых ростков или фасоли маш , весом 500 гр.)
3 ст. л. воды
1 ст. л. соевого соуса
1 ч. л. кунжутного масла
1 ст. л. семян кунжута
соль, перец - по вкусу

1. Огурцы вымыть, разрезать пополам и чайной ложкой вынуть сердцевинку с семенами. Получившиеся "лодочки "нарезать поперек ломтиками толщиной около 1 см. Капусту и перец нарезать полосками.
2. В большой сковороде или в воке разогреть масло и опустить туда чеснок и имбирь. Обжаривать несколько секунд. Добавить проростки, огурцы, капусту и перец. Обжаривать, непрерывно помешивая, минуты 2-3.
3. Добавить воду и соевый соус и тушить, помешивая, еще минутку-другую.
(При желании можно на этом этапе загустить соус: 1 ч. л. кукурузного крахмала смешать с 1 ст. л. воды, добавить в сковороду и перемешать.) Сбрызнуть салат кунжутным маслом, разложить по тарелкам и посыпать кунжутом.

Мои комментарии. Я не добавляю капусту, заменяю на пекинскую капусту или вообще пропускаю этот ингредиент. В этот раз добавила немного цуккини и тонкой (тайской) спаржи. Крахмалом соус не загущаю. Перед подачей посыпаю салат нарезанным зеленым луком и перчиком чили ( средней остроты).Подавайте охлажденным.

Творожное пате с брокколи

Продукты:
200 г творога
150 г брокколи
2 яйца
70 г твердого сыра
1 ст.л. сметаны
2 ст.л. манной крупы (без верха)
щепотка соли

Приготовление:

1. Творог растереть вилкой.

2. Яйца взбить с солью. Добавить к творогу яйца, натертый на тёрке сыр (немного сыра оставьте присыпать пате в конце), перемешать. Добавить манку, дать постоять 5-10 мин.

3. Брокколи разделить на соцветия. Варить 5 мин. Выложить на лёд. Так брокколи не потеряет свой яркий цвет!

4. В небольшие силиконовые формы выложить "творожно-сырным слоем", затем соцветия брокколли, закрыть "творожно-сырным слоем", посыпать сыром и поставить запекаться в разогретую духовку на 30-40 мин при температуре 180 гр.