В ПОГОНЕ ЗА ИЗЫСКАМИ

· Фарш мясной (смешанный) - 600 г
· Лазанья листы - 1 упак.
· Сыр - 300 г
· Помидор - 3-4 шт
· Морковь - 1 шт
· Лук репчатый - 3 шт
· Чеснок - 2 зуб.
Майонез

Измельчить в блендере 1 помидор, лук(я использовала белую часть зеленого лука)и морковь.
Смешиваем фарш с овощной смесью, приправляем специями, солим.
Рукав разрезаем по шву,разворачиваем и выкладываем на противень.
Затем равномерно распределяем фарш.
В кипящей воде буквально несколько минут,2-3 не больше,отвариваем листы лазаньи, только чтобы они помягчели.
На фарш осторожно выкладываем слой горячих листов лазаньи
Затем посыпаем тертым сыром.
Покрываем вторым слоем листов. Смазываем майонезом.
При помощи рукава туго сворачиваем в рулет.
Рукав закрепляем с двух концов. по принципу "конфетки".
Выпекаем в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 40 минут.
Советую на противень постелить пекарскую бумагу, или силиконовый коврик...
Затем аккуратно разворачиваем рулет.
Покрываем ломтиками помидор,затем ломтиками сыра.
И запекаем еще 10 минут.

Альена
я подумала,что может стоит заменить майонез соусом бешамель? если ты майонез не употребляешь...мне не принципиально...незнаю,почему но рулет у меня получается на раз-два-три,в отличии от вчерашней лазаньи

можно и соусом заменить, но с ним возиться надо, если лень не будет заменю, или сметану с горчичкой смешать или кетчупом, я почти все употребляю и майонез тоже ем периодически
стараюсь просто, чтобы не было всяких лишних добавок, усилителей вкуса

ВСЕМ ПРИВЕТ! вообще спать не могу...снова врачи...сегодня делали "блокаду" жесть...в четверг предлагают повторить...не-хо-чу!!!.
и самое ужасное уже 3-й специалист требует соблюдение диеты!! правда каждый предлагает свою! и если их (диеты) все скампоновать, то мне можно тольку воду и отруби!!

в общем,пошла в 3-и часа ночи и поела! может теперь усну...

warda
Привет, бедняга выздоравливай

вах!

Привет!
Чтобы уснуть, надо изо всех сил стараться не спать! Только по-честному стараться, чтобы организм подвоха не понял
Выздоравливай!!!!!

а у меня маленькое несчастье - вес резко скакнул на целый кг. Кажись, я что-то не так считала на этой неделе...не пойму что. Теперь вот работаю над ошибками...

selena,очень-очень рада тебе!!!! у меня тоже вес скакнул на кг. от ТВН,только вниз!!!
я так рада,что не соскочила,вернее не вылетела с системы!!!! отделалась "маленьким испугом" в виде месячного обжорства... вот теперь вес возвращается к цифрам,с которых сорвалась-63кг.