Лакшми
Привет! Выздоравливай!
Может, не надо в баню с температурой? Нагрузка на сердце большая, мне кажется...

Добавлено спустя 5 минут 35 секунд:
Отчитаюсь по котлеткам ))
Вместо них вышла запеканка)))
Вовремя не слила воду после отваривания, она зажелировалась, и фарш получился жидкий. Пришлось выкручиваться. Но получилось вкусно, спасибо за рецепт. Надо бы ещё нужными специями разжиться.

Ой, Наташ , чет пропустила пост , что ты заболела , выздоравливай, дружище, вот и у меня такая фигня начиналась , ща отпустило, но нос заложен наглухо , видать без синусита на 3 недели не обойтись , одна надежда на завтрашний цигун обещали выличить

пока нет. вчера уже по дороге в бассейн зашла посмотреть афишу, а он долгий оказался, больше 2 часов, не успевала уже. схожу на днях, надеюсь)
кардамон и фенхель, это такие женские специи, и на ночь хорошо считаются, но молоко греть надо, чтобы горячее было и вприкуску можно с медом, или фиником - вкусняшка на ночь, хотя из без этого хорошее молоко оно сладкое . а, и еще куркуму, эта такая специя ее можно практически везде и всегда.
а утром хорошо, корицу куда-то добавить, в аюрведе говорят, что для похудения она хорошо. вообще специи я очень люблю, и вкус новый придают, одно и то же по разному можно готовить, ну и полезны очень, а калорий может быть вообще нет..не знаю

Добавлено спустя 3 минуты 12 секунд:
спасибо, дорогая..да, конечно, очень неприятно болеть

кардамон есть ага с куркумой наверное и смешаный , желтого цвета потому что смесь и видимо имбирь еще там , я в чай кладу , вот думаю может в молоко положить
А карицу балда все- время забываю купить , а как вспомню ,так окажется , что в магазине нет) а так я всякую фигню в ашане покупаю смесями в основном) в общем не принцесса специй я)

а отваривать зачем? не нужно было его отваривать - замочить, утром через мясорубку-блендер, овощи, специи, слепить и такое обжаривать.
А отварить, желе, это уже почти как хумус, соус такой есть

Лакшми
Представляешь, и в мыслях не было, что можно не отваривать Видимо, потому, что нут долго варится.
Вот так прочла, называется, рецепт В следующий раз сделаю как надо.

конечно, можно) можно еще и чай с молоком, если нравится)
тут во вкус можно легко войти я покупаю пакетики отдельные на развес часто, потом у меня такие ступки разные есть, и пара типа перцемолок, молю

А сколько куркумы и прочего кладут в молоко? Щепотку? И с ними подогреть?
Много лет хочу попробовать, но теплое молоко для меня такое брр! Очкую...

тоже опыт) а нут размоченный можно попробовать штучку так съесть, веганы и прочие сыроеды, его так едят, в салаты и даже пирожные добавляют, то есть он уже съедобный)), потом просто обжарить да и все. если что, для наглядности можно на ютубе найти мастер класс - фалафель, все по разному готовят, но суть одна, потом уже останется только не во фритюре обжаривать и форму шариков больше котлетную

да, по щепотке, на кончике ложки, потом уже подрегулируешь.. нужно именно, чтобы было приятно и не тошнило так специи подбирают, если неприятный запах, то это тебе не подходит, даже если она супер-мега-полезна для всех. А молоко лучше почти горячее,но чтобы не обжигало..пенку можно убрать а количество самого молока можно определить так - выпить а ночь, за пару часов до сна, а утром посмотреть на язык, если плотный белый налет, то было многовато, может по пол-стакана или еще меньше пить. в аюрведе во всяком случае так говорят .

Добавлено спустя 2 минуты 2 секунды:
спасибо , это да, похоже погорячилась с утра..