larka1301: Мой путь к стройной фигуре

larka1301

Жаннет86ru писал(а):

:-)

если бы я ещё знала что это такое.. :smu:sche_nie:

Цитата:

Рикотта (итал. ricotta) — традиционный итальянский молочный продукт. Часто рикотту именуют сыром, однако формально это неверно: рикотта приготавливается не из молока, а из сыворотки, остающейся после приготовления моццареллы или других сыров. Таким образом, белковой основой рикотты является не казеин, а альбумин.

Рикотта имеет сладковатый вкус, который даёт присутствие лактозы (присутствие этого компонента в сыворотке примерно 2—4 %), это зависит от типа использованного молока. Содержание жира: от 8 % в рикотте из коровьего молока, до 24 % в рикотте из овечьего молока.

Рикотта является традиционным продуктом южных регионов Италии (Лацио, Сицилии, Кампании, Апулии, Калабрии), а также и некоторых северных (Фриули-Венеции-Джулии, Ломбардии, Пьемонта).

Я-Жанна

Лар..

http://www.edimdoma.ru/retsepty/product ... ty/rikotta

larka1301

Жанна, да так и я умею.... а интересны именно проверенные рецептики :smu:sche_nie:

я вот знаю, что по твоей рецептуре сготовлю..... и вкуснота.....а главное оченЯ полезно (КБЖУ :-)

)

irenca

Ларка, мы пока темные и Белорусь нам такого не поставляет :-):

,

larka1301

irenca писал(а):

Ларка, мы пока темные и Белорусь нам такого не поставляет :-):

,

Ира, у нас рикотта итальянский тоже кусается - за 250 г - 250 рублей, и его ни разу не покупала... а тут белорусский появился, да еще по акции, видимо чтобы клиента привлечь, и цена за баночку - 60 рублей ::yaz-yk:

Ладно буду в инете искать.... как чего-нибудь приготовлю и понравиться - расскажу :-):

irenca

Ларка, а можно риккоту просто так есть? Ты пробовала? Может и готовить ничего не надо.
Белорусы молодцы! У нас тоже много их продукции, мы даже на их конфетки подсели

Я-Жанна

Лар, ну это же по большей части сыр.. мне кажется, с ним всё вкусно будет..

larka1301

Девоньки не пробовала :nez-nayu:

На ужин - кальмары+мелко курогрудь в соевовом соусе и в воке + корейская морковка -кБЖУ не считала.....
Жара - сейчас +30, воды выпито не мерено :-)

Я-Жанна

кальмары, сиськи это белок+воды немерено... просто супер... завтра жди отвеса!!!

irenca

Ларка, и у нас жара!

larka1301: Мой путь к стройной фигуре

Кто сейчас на конференции