Приветик

основательно подготовился ребенок

Сумочка - это прелесть умилительная!

Зефир? Дома? Самой? ПРОСТО????

Привет Леночка.
В который раз уже убеждаюсь о бездонной пропасти женской сумочки

Привет,Лена Машуля прелесть
Основательно подготовилась
Меня тоже зефир заинтересовал

Девы, всем привет. Сразу про зефир, пока не забыла. Я уже сказала, что не любитель, но люблю пробовать и эксперементировать. В ОК попался рецепт зефира. почитала. Все безумно просто и ДЕШЕВО!! Все было у меня дома.. а надо только желатин и сахар..и терпение. Зефир реально получается. Я его не люблю.. в свежем виде он вообще очень свежий и влажный. А если его подсушить - то тоже оечнь прикольно. Но как-то мы не очень кинулись его есть ( ага, вдоме есть эчпочмаки, орехи, куча сладостей).. вот подумываю запустить зефир в торт.. правда, еще не придумала, какой.. но точно ан 8 марта будет торт из зефира.
Вот рецепт:
-ИДЕАЛЬНЫЙ Домашний ВАНИЛЬНЫЙ зефир - Очень ПРОСТОЙ рецепт
Дорогие мои читатели.Этот рецепт ИДЕАЛЕН не только для любителей зефира, но и Для ХУДЕЮЩИХ или постящихся людей! В его составе НЕТ ни одного ингредиента ЖИВОТНОГО происхождения! Поэтому если вы любите сладенькое, сидите На ДИЕТЕ или поститесь, или просто вегетарианец – этот рецепт домашнего ванильного зефира именно Для ВАС.
Ингредиенты:
— Вода — 150 г
— Желатин (или агар-агар для постящихся и вегетарианцев) — 10 г
— Сахар — 2 стакана
— Лимонная кислота — 1 ч.л.
— Сода — 0,5 ч.л.
— Ванилин — 0,5 ч.л.
Приготовление:
Сначала замачиваем желатин.
Для этого высыпаем содержимое пакетика в стакан и наливаем 70 г воды.
Оставляем на 50-60 минут.
Берём небольшую глубокую кастрюльку и наливаем в неё 80 г воды. Добавляем сахар (сразу весь) и ставим на слабый огонь.
Доводим до кипения и кипятим 5 минут.
Добавляем в варево набухший желатин.
Сироп после добавления желатина не должен закипеть, поэтому постоянно помешиваем.
Как желатин полностью растворится – снимаем с огня и взбиваем массу миксером на протяжении 10-ти минут.
Затем добавляем лимонную кислоту и ванилин.
Снова взбиваем еще минут 5. Наконец добавляем соду и взбиваем еще 4 минуты.
Вы увидите, как взбитая масса увеличилась в объёме и стала воздушной, но при этом густой.
Готовим форму (противень или блюдо).
На что бы вы не выкладывали ещё не застывший зефир, смочите посуду водой.
Вы можете вылить зефирную массу в квадратное блюдо (или противень) и потом, когда масса застынет, нарезать кубиками.
А можно положить массу в кондитерский шприц и выдавить на смоченное водой блюдо красивые завитки.
Зефир затвердеет через полтора часа.
Далее как вам захочется – можно есть сразу, а можно обвалять в сахарной пудре.
Приятного...

единственное, я поняла так, что по рецепту лимонная кислота должна быть такая порошковая,а у меня была жидкая..вот и не знала сколько ее надо

Такс, вчера переделеала кучу запланированных дел, напекла моих треугольников, очень вкусно. А потом еще 2 часа пекла орешки на праздник..70 штук.. а потом до 5 утра ваяла куклу..ее же мы и подарили сегодня. ну что, утренник... все, что я сейчас скажу, прошу не принимать на какой-то личный счет.. русская школа находится при еврейской гемайнде.. а та, увы , "жопа жадная"... утренник был в зале, где проходят их молебни.. никаких шариков, гирлянд, радости.. только брутальная звезда давида и очень аскетичная мебель.. во всем этом дети должны были веселиться.. утренник был очень затянут.. в самом начале выступили маленькие детки.. Наша Маня в из числе звездила, хотя, понятно, вообще не в курсе, чего надо делать.. Малыши спели песню, причем только Маша честно открывала рот, потом танец маленьких утят.. все девчонки ревели и не хотели танцевать, а наша рвалась в пляс.. ей одели костюм типа утенка тоже.. вот она и оттанцовывала.. хорошо, что пару дней назад,танцуя дома, я ей показала те движения, которые мы танцевали в школе.. и вот это нам сегодня пригодилось.. а потом были нудные скучные выступления и конкурсы для взрослых детей, все уже устали, 2 часа шло все это... в конце детки подарили мамам подарки..ну и я ожидала, что тут встанут мамы и подарят- поблагодарят учителей и организаторов праздника.. а вот и нет...это же еврейская община.. все встали, не сказав спасибо... поели, попили.. не все даже принесли что-то к чаю..наши орехи ушли в лет... хотя там была еще тарелка орехов, но такое впечатление, что покупные и безвкусные.. странно, но три четверти детей пришли в такой заношенной повседневной одежде, как будто и не праздник вовсе. Никаких шикарных платьев или причесок, просто лосины и футболка... ну вот как-то так и прошел день.. дома я нажарила картохи с селедкой.. винцо.. вот и все..

Картоха... Мммм

очень даже не плохо

плохо....пью как верблюд...уже сейчас руки отекли... сварила детям суп, себе кашу на завтра....надо завтра на немецкий съездить и домой. типа грыжу лечить.