Привет!
С телефона трудно цитировать.
Яичница - мой коронный завтрак.
Правда помидоры я не ем жареные, вместо них у меня что-то другое было бы.
Обед чудесный.
Ты не добавляет кокосовое молоко в тыквенный суп?
У меня невестка так делает - вкусно. А сама все никак не сподоблюсь.Свинину уже несколько лет не ела, Но сегодня была замаринованная индейка с малосольнымиогурчиком и красным луком.
Ну а про яблоню ничего не понимаю.
Хотя обрезка кустов, в отличие от прополки и сбора ягод меня не отталкивает.
Видимо, потому что я ею не занималась никогда)))

Бабушка Алена
Кокосовое молочко не добавляю, хотя идея интересная.
И молочко я купила.
Я с ним хочу тай-карри суп сделать.
Надо только зелёную фасоль и китайскую капусту купить, и курочку или индейку.
Вкусно, но вкус на любителя, честно сказать. И надо правильную остроту сделать, чтоб и есть можно было и чтоб остренький было.

Сегодня отработала уже, что то сегодня выдохлась быстро. Или как сказать... Могла б ещё столько же сделать, но после обеда..
Хотя перед работой поела хорошо.. мясо и овощи. Кусочек халвы и лаваш тонкий.

На обед то же самое (мясо с утра сразу три куска пожарила)) плюс огурцы-помидоры и яблоко, салат из редиса с майонезом. Хлеба нет и покупать пока не хочу.
Ну и обедала, обедала, чувствую что вроде наелась, а глаза ещё голодные.. четверть отбивной съела и чувствую что вроде бы да.. но нет, я ж себе положила
Съела ещё два кусочка, и все... Поняла что хватит, иначе это будет обжорством.
Съела в два раза меньше чем на завтрак...
Но может быть сработало -два стакана воды перед едой, и после работы завернула в огородов, сорвала три кривули-огурца, и съела прям с куста три помидорки и два яблока.
Пока дошла до дома, пока редиску в салат натерла наверное желудок получил сигналы сытости...
А ещё, отдыхаю от подсчётов, пока штормит в "нет наконец то ограничений".
Ем больше чем требуется и уже вроде сытая, а закидываю до кучи ещё пару кусочков...
Вот их надо бы как то научиться не закидывать. И есть по медленнее.
А так-то красота- наконец то без скурпулезных подсчётов. Пока отдыхаю.
Посмотрим по результатам месяца...
----

Варю яблочное варенье. Сама не заметила что яблоки начала аккурат в яблочный спас есть и обрабатывать.

Ужин ещё не придумала.
Хочу сделать яблочный тарт тартан -перевертыш.

Давно уже хочу. Вот надо сделать. Яблоки все равно девать некуда.

Из восьми литров компота три уже выпили..

Сынуля приедет, с компотом быстрее дело пойдет.

Они с друзьями на озере с палатками неделю отдыхают.

Всем хорошего вечера.

Оля!

Оля, привет! Рада за тебя, что ты наконец обрела душевную гармонию! Продолжай в том же духе!

Оля Что такое яблочный тарт тартан?

вот тут я его показывала

И ссылку тоже давала.
Готовится относительно просто и быстро.
https://1000.menu/cooking/10496-frantsu ... -yablokami

Добавлено спустя 1 минуту 11 секунд:
Сегодняшний остывает и я его ещё не перевернула))

Оля,спасибо.Масла многовато...но попроббую.Муж сказал-та же шарлотка.Та да не та...

путница
Масла действительно многовато.
В тесто можно было бы и по меньше положить.
Это я его сейчас с кофе пробую.
самый смак в карамели сверху яблочек, а для мягкой карамели маслице надо. Без масла боюсь быстро застыло бы и осталось на дне формы.
А в тесто можно смело меньше ложить.
Воообще -любое песочное тесто пойдёт.

Привет, Оль
Про тарт я помню еще с прошлого раза)

Меня тоже штормит, бывает Особенно если что-то не совсем по плану, начинаю нервничать чуть-чуть. Все еще сложности с определением - что хочу поесть (но уже вырисовывается определенный круг продуктов, которые вкусны каждый раз, как ешь).
У меня, как ни странно, тоже большое облегчение, что нет подсчета - т.е. я взвешиваю, но калорийность чисто для справки выведу в конце месяца. Доходит до смешного - я хватаю по многу кусочков, чтоб было больше позиций и чтоб я не смогла по цифрам прикинуть, на сколько наедаю. Но проверяю по ощущениям и пишу цифру с вопросом - потом сверю ощущения с калькуляцией. Но это просто самой с собой поиграть
А как у тебя по продуктам - как ты разбираешься, что именно хочешь?
Есть какие-то предпочтения, организм требует каких-то определенных продуктов?
Как часто голод проявляется?

Хмм. Я этот этап похоже прошла в прошлом году, когда три месяца на ИП была.
Зачем опять на подсчет ушла ? хотелось наверное подстегнуть процесс, на ИП по кило - полтора уходило.. или соскучилась по подсчёту??.

Я теперь не разбираюсь что хочу... Хочу многое)). Я выбираю что из этого многообразия я не хочу в данный момент.
И стала меньше покупать, и почему то больше выбрасывать продуктов, к сожалению.

Ну к примеру.
Думаю что готовить на вечер мясо, рыба или овощи? Или творог.. или макароны. Или пицца.

Всё можно приготовить и быстро и вкусно. И любое из этих блюд съем с удовольствием..
Потом отбрасываю то что сегодня точно не хочу есть.
Остаётся к примеру что хочу овощи.
И дальше-салат, рагу или в духовке. Запеканка или просто гриль.
И к ним с мясом или без. А выбрав что я точно не хочу уже не полезу в холодильник за творогом или не разогреве пиццу. Как было порой раньше))
--
Или решила что будет мясо.
И дальше та же блок-схема)) Николя поймет)))

Мясо просто куском, отбивные или все же в плове.
Ну и накладывается -хочу ли я с этим возиться, или мужа под ручку и в ресторан...

Это писать дольше, обычно мысль быстро оформляется.
А в ресторане так же.
Сначала отброшу что точно не хочу, а потом из оставшегося выберу что точно хочу...
Выбирать стала "от противного". И кстати намного легче - теперь после первого блюда еды не охота заполировать ещё чем то - потому что хочу и то и то и то... А наоборот-я ж решила что это я не хочу... и пока я себя спрашивала, хочу я или нет- ведь мысленно представляла это блюдо и его вкус.. вроде как мысленно и сьела.
Ну и не хочу дальше. А порции в наших ресторанах - ну ты знаешь)).

Теперь туда иду только если до этого не ела долго)) и в желудке уже яма.. ну один шажок до гиппочки.

А не так как раньше-предложили, надо идти #доманету, ну и что что недавно бутером перекусила, таки же ж там вкусно..

Дома иногда начинаю готовить уже голодной.. и часто в последнее время замечаю, что так голодной и дотерпливаю до готовности, блюда, не перекусывают бутером. Разве что воду пью. А иногда это и не полчаса, а три..
Ну раз выбрала что хочу- терпи)) иначе можно ж было и бутер выбрать.
То есть если готовлю плов-то его и жду.
А если выбрала что плов будет позже, а теперь хочу съесть тот же бутер, то не буду по готовности и уже после бутера не так уж и голодная этот плов себе ложить.
Дождусь не аппетита, а именно голода.

Конфетки так же -раньше всегда в Миксмаркте брала кило. Ну езжу редко, надо...
А теперь беру раза три в год.
Нашла вкусные и мужу не нравятся)) сливы в шоколаде. Леди день и леди ночь. Вот их иногда беру.
А так по супермаркету иду и разрешаю себе купить любые конфеты.. но иду вдоль ряда-эти не хочу, и эти не хочу, и это не хочу... И не покупаю. Но.. проходя мысленно пробую. Найду те что хочу-возьиу обязательно. Не запрещено. Только зачем???
Так и остальные продукты.
Раньше брала стандартный набор. А потом все надо было доесть.
Теперь в три раза уменьшился этот набор. Правда домашние возмущаются..