А в чем может быть проблема? те же овощи измельченные уже давно на прилавках. С точки зрения технологии производства проблем никаких нет. Единственное то, что может быть не добросовестное изготовление продукта...но кто сказал, что покупая ту же малину, на базаре, вы покупаете экологически чистый продукт...
И насколько я знаю, клубника, ежевика и многие другие ягоды в порошке, уже давно есть на прилавках.

Если бы я их сама высушила и измельчила, то добавила бы 100%, а так покупные боюсь. Неизвестно, что там намешано(((

Я больше люблю свежие ягоды добавлять в йогурты или каши, а на зиму ягоды замораживаю и точно так же потом ими пользуюсь, они как свежие, когда ешь. А вот в ягодах в виде порошка навряд ли много пользы.

Покупные порошки со слоганом "100% из ягод" меня как-то пугают Только если бы сама сделала.

тоже замораживаю для еды и компотиков

А почему нет? Если уверена в качестве-составе, то конечно стала бы))

Зачем ягодный порошок? У меня скептическое отношение к ягодам, поскольку когда покупаешь их в несезон в магазине, то от них мало пользы для организма. Порошок... Ну разве что он может гарантировать, что это действительно свежие были ягоды, без консервантов, когда этот порошок из них делали.

я скорее замороженные ягоды брошу, чем порошки какие-то

а я сушу ягоды и нормально.