Дневничок Romashechki

Марыся.

вьёт гнёздышко наша птичка :ten_der:

Romashechka

Марыся. писал(а):

вьёт гнёздышко наша птичка

svetik1977

Приветик

Romashechka писал(а):

закатала 6 баночек аджик

У тебя еще силы есть закатывать :whistle1:

Romashechka

svetik1977 писал(а):

У тебя еще силы есть закатывать

Мне как то наоборот легче,когда я чем то занята

Romashechka

Девочки,кто нибудь готовит на зиму хреновину?Как приготовить чтобы не закисла через два месяца.

Марыся.

Romashechka писал(а):

кто нибудь готовит на зиму хреновину?Как приготовить чтобы не закисла через два месяца.

моё мнение:хрен после термообработки теряет свой оригинальный вкус...сами по себе вещества в хрене являются консервантами,а быстро прокисает из за помидор...поэтому я сначала кручу только помидоры,перекипячиваю их,остужаю...и только потом добавляю измельчённый хрен...но насчёт "двух месяцев" сказать трудно-мы съедаем хреновину гораздо быстрее :-)

вообще думаю.что можно помидоры сварить и закатать в литровые баночки...а корни хрена в старом ведре землёй засыпать и хранить где нибудь в погребе...тогда в любое время можно приготовить свежую приправу...