soneika

В советское время был рецепт 3-х слойного желе. Суть:
50гр. желатина смешать с 2 стаканами хол. воды и после настаивания не менее 2х часов довести до кипения. Разделить на 3 части.
1 слой -0,5л сметаны (кефира и т.п.)+ сахар (сахзам) +1/3 жижы . На 15 мин морозилку.
2слой- тот же + какао и на 15 мин....
3 слой - любой сок +......
С сахзамом разбирайся сама, но рецепт явно для тебя. Над фруктовым слоем уместна фантазия.

Добавлено спустя 41 секунду:
получается очень много.

Котяня, тогда желатин был другой. Сейчас он есть быстрорастворимый прямо кипятком заваривается.

В очередной раз спасибо за заботу , но я готовлю то, что попроще и побыстрее, чтобы лишней минуточки на ногах не стоять.

Сероглазая
Я "Наполеон" пеку достаточно часто, у меня его все любят. Но я всегда в тесто кладу масло, а не маргарин. Вкус совершенно другой! Маргарин вообще не покупаю. А крем всегда делаю заварной, смешанный со взбитыми сливками, лёгкий и вкусный.
https://www.youtube.com/watch?v=eRbAGqa ... 5%D0%B92.0

В принципе можно и масло - оно сейчас таке же как маргарин, а маргарин, наверное, вообще ужас-ужас

Добавлено спустя 1 минуту 12 секунд:

Побоюсь рисковать - тот крем я уже знаю, как и что, а новый делать -могу напортачить и все испортить.

Вот этот крем делала много раз, всегда получается безупречно! И очень вкусный!
https://www.youtube.com/watch?v=au79ZU3 ... 1%82%D1%8B

Ух, ну как я тебя понимаю. 2017год и 124 кг, это не мах вес( мах. 130 и это при том ,что я остановила набор), но как тяжело. Я ели вставала с постели. Артроз ещё тот и это наследственно. На даче могла только постоять с шлангом, а потом надо было полежать..... Потом уже сама разбомбила все заросли по углам... Муж просто фигел.... Но это история не в штампах... Набегут с тапками.. На фиг...

Добавлено спустя 1 минуту 44 секунды:
вот и нет у меня дневника....

Верунь, с моими руками-крюками я яйца сварю

А вообще надо будет как-нибудь попробовать Для медовика, например

Добрый вечер. Рецепт:

ЗАВАРНЫЕ ПИРОЖКИ-МЕШОЧКИ
ИЗ ПШЕНИЧНОЙ ЦЗ МУКИ
(вкусно)
Порция – 3 штуки = 199 грамм = 368
100 грамм = 185 ккал, БЖУ = 5,5/3,9/31,7

Мука пшеничная цельнозерновая – 90 грамм,
Соль – маленькая щепотка,
Растительное масло – 2/3 столовой ложки – 6 грамм,
Сахарозаменитель – 4 мерных ложечек Фитпарада,
Кипяток – 62 грамма

Начинка:
Яблоки или ягоды – 70 грамм,
Вода – чуть-чуть,
Крахмал – 2/3 чайной ложки – 2 грамма,
Сахарозаменитель – по желанию - 4 мерных ложечек Фитпарада

Смешать муку, соль, сахарозаменитель и растительное масло. Вылить в массу кипяток и хорошо вымешать тесто. Оно будет мягким и пластичным. Накрыть и оставить, пока готовим начинку.
Яблоки нарезать небольшими кубиками, добавить чуть воды и поставить в микроволновку на 3 минуты на 700 ВТ. Затем слить воду, добавить в яблоки сахарозаменитель и крахмал.
Тесто разделить на 3 части, скатать из каждой шарики, размять руками в лепёшку. На середину положить начинку и сформировать мешочек с отверстием вверху.
Выложить на силиконовый коврик, уложенный на противень. Поставить выпекаться в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут.

Искала, что можно приготовить, пока денег нет и наткнулась вот на этот канал

https://www.youtube.com/channel/UCZ8Vbo ... wHjNTjEAPg - кухня без фанатизма.

И нашелся там рецептик на сегодня. Правда, сыра нет, но можно и без него

Добрый день. По мотивам заварных пирожков-мешочков изобрела вот такой рецептик -

ЗАВАРНЫЕ СОЛЁНЫЕ КРЕКЕРЫ ИЗ КУКУРУЗНОЙ МУКИ

(вкусно)

Порция – 54 грамма = 172 ккал
100 грамм = 319 ккал, БЖУ = 6/6,8/58,5

Мука кукурузная – 45 грамм,
Соль – ¼ чайной ложки,
Растительное масло – 1 чайная ложка – 3 грамма,
Кипяток – 31 грамм

Смешать муку, соль и растительное масло. Вылить в массу кипяток и хорошо вымешать тесто.
На силиконовом коврике для выпечки размять тесто руками в прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Наколоть тесто вилкой и нарезать лопаткой на небольшие прямоугольники.
Уложить силиконовый коврик с тестом на противень и выпекать при температуре 200 градусов 10 минут.