Я сухие дрожжи не люблю, они у меня не всегда поднимаются, а свежие всегда. Ну это обычно долгая история, тесто у меня раза 2-3 поднимается. А под конец оно вылезет и уделает всё вокруг Тут пекла оладьи, там теста то было на донышке и то умудрилось выбраться наружу и всё вокруг испачкать

Любочка, честно - не знаю. Попробуй, подминают же тесто в процессе его подъёма.

Да, сухие, написано быстродействующие. Написано - сразу в муку,а я в теплую воду вмешала их.

Просмотрела, что есть новая страничка ответов и потому на свой страх и риск намешала тесто еще раз. О, таймер,пойду гляну, что там.

Посмотрела - мало совсем поднялось. Пойду еще раз вымешу


Я спросила в магазине дрожжи и мне дали этот пакетик. Точно помню, что я со свежими пекла раньше.

Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

А как на оладьи тесто ставить, расскажи, я после пирожков сделаю

Добавлено спустя 8 минут 57 секунд:
Тесто совсем не липнет ни к столу, ни к рукам и жирное такое вышло - я, правда туда топленого масла сливочного влила где-то грамм 50, а то сколько помню - вечно все в тесте было. Вообщем, поставила третий раз подходить. Через час буду пирожки лепить.

Правда, рис переварила сильно - каша кашей, хоть и с яйцом. Ну да ладно.

Сбей его и поставь в теплое место

Стянула себе рецеп. Спасибо Я так редко делаю подобную выпечку, что в голове не откладывается.

Я б с удовольствием, но я каждый раз смотрю в интернете рецепт. Каждый раз как первый раз у меня

Я его еще минуты 2 повымешивала, накрыла полотенчиком и ушла на улицу, пока не стемнело. Счас поглядела - поднялось На кухне газ горит, там тепло. Через полчаса пироги буду печь

Получила я свои таблетки. Пила сегодня в обед и в 18 часов. Пьют их вместе с едой. Что могу сказать - действуют на 3 - 2 часа - это с учётом еды. Псиллиум гораздо эффективнее. Не знаю, вряд ли буду их пить и уж, конечно, больше не куплю. Получу пенсию, куплю псиллиум, а то у меня его совсем немного осталось. Если организм привыкнет к псиллиуму, буду пить желатин, затем опять псиллиум. И продолжу плюс частичное употребление ПП продуктов.

Сегодня получится где-то 1700 ккал. Калории с 21 октября не считаю совсем, прикидываю примерно. Но и без подсчёта их сбросила застольный привес в 2 кг 100 грамм за 5 крайних дней.

У меня выпечка из цельнозерновой или безглютеной муки дает более длительное насыщение и не вызывает жор такой, как вызывает пшеничная мука высшего сорта. Поэтому я сейчас и перешла на частичное использование ПП продуктов. Кроме того, в цельнозерновой муке содержатся полезные макро и микроэлементы, которых нет в муке высшего сорта. Я убедилась уже в этом на своём опыте, применяя частично ПП продукты с 30 августа. И сбросила с этого времени 6 кг.

Но, повторюсь, что использую ПП частично. Ем и обычные продукты, и немного сладкого. Просто, благодаря ПП нет жора на эти сладости. А раньше тоже была уверена, что главное, чтобы калорийность была соблюдена. А как её соблюдать, если у меня от муки высшего сорта и от сахара Жор... Соблюдаешь, соблюдаешь, а потом всё равно сорвёшься.

Так я знаю, что меня тянет на сладости вечером, то с утра и ем ПП продукты, чтобы жора не было и набрать малую калорийность, чтобы запас калорий на вечер оставался.

Добавлено спустя 3 минуты:
Ну и, конечно, подспорье мне в этом желатин, агар-агар и теперь псиллиум. Всё это перебивает аппетит на длительное время.

Я целый день топталась на кухне с этими своими пирогами, доела только остатки начинки и все. И это с утра да 5 вечера. А потом стала грызть свои пироги и то только потому, что мои и надо их как-то пропускать. Сгрызла 2 штуки (слава Богу, зубы не сломала ) и поняла - когда чем-то занят и есть не охота

А когда я возле компа пялюсь в сериалы, только там кто-то за стол и я к холодильнику