Жанночка, приветик!
А чем духовку уже заняла?
И все-то вы, девочки, печете и печете! Уже б капусту, что ли, квасили бы!©

Лана, делаю крекет из ржаной и гречневой муки..

зыыыыыыыыыыыыы... У меня дежавю... было это уже .. было.....

Жаннет86ru
приветик
а почему баранина не ПП?

Алена, я имела в виду её жирность... Знаю, что и масло сливочное организму необходимо... Но просто как то у меня на языке всегда, что ПП это курогрудь, индейкигрудь и говядина

Девочки, сейчас сделала крекер.. ржано-гречишный.. Честно сказать, вначале думала херня какая то... тесто разваливалось... но потом добавила ещё водички и ву -аля! то что "доктор прописал!"
Я добавила в него специи на свой вкус (перцы, гвоздику, имбирь) получился такой прикольный вкус.... Немного солоноватый с острым послевкусием.... я люблю такой.. а детям, если не по вкусу придётся, есть чем себя баловать

да я так и подумала мясо - в мусорку вспомнилась комедия "приключения Шурика", когда на складе - "Никулин - поллитра? - нач.базы - поллитра!.....Никулин - вдребезги?!...нач.базы - да, вдребезги!!...Никулин:- да я тебя...."

очень вкусно получилась барашка и даже не жирно

как ты его в итоге сделала и с чем маринуешь?
люблю баранинку

Алена, у меня были стэйк уже порезанный... с косточкой по середине... я куски посолила, натерла специями и горчицей (готовой).. вот они лежали пока крекер готовился.... Потом положила на фольгу мясо, лук и помидор (пополам и срезом к мясу) завернула и в духовку при 200* на час... попробовала и ещё потушила минут 10 на 150*. Когда разворачивала, кусок практически утопал в соке (не жире)

Девочки, а вот ещё какой салатик подвернулся... может кому пригодится к Н\Г вполне диетический.. (а если майонез сметанкой или йогуртом заменить, так вАЩе)
Ингредиенты:
Отварное куриное филе – 100 г.
Твердый сыр – 100 г.
Маслины без косточки – ½ банки
Майонез – по вкусу
Огурец – 1 шт.
Помидоры – 2 шт.

Приготовление:
1.Для самой салатной «начинки» можно использовать любые ингредиенты, которые вам по вкусу. Можно заменить курицу мясом, можно добавить овощи или вовсе сделать этот салат вегетарианским. То есть спрятать под «арбузной» внешностью всё, что угодно
2.Отварное куриное филе нарезаем мелко. Маслины нарезаем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке. Заправляем майонезом и перемешиваем
3.Обязательно откладываем немного сыра и несколько маслин для украшения
4.Выкладываем салат в форме арбузной дольки на большое плоское блюдо.
5.Пока салат пропитывается, займемся его украшением. У огурца избавляемся от мягкой сердцевинки с косточками (её можно просто скушать) и оставляем для оформления более жесткую часть под самой кожицей. Точно так же поступаем с помидорами: сердцевинки нам не нужны, они дадут абсолютно не нужный сок.
6.Оставшуюся твердую часть огурца натираем на крупной терке. Помидор нарезаем маленькими кусочками. Каждую маслину разрезаем вдоль на 4 части
7.Выкладываем на арбузную дольку кусочки помидора мякотью вверх, стараясь покрыть поверхность, чтобы не оставалось белых дырочек
8.Далее – светлая полоска из натертого сыра, и в заключение – зеленая огуречная полоска, похожая на арбузную корку.
9.Выкладываем арбузные косточки, сделанные из маслин