lina52: И опять, и снова

путница

Делись рецептами салатов

lina52

Как же хорошо мы посидели! Приехала домой в 11 вечера.

путница писал(а):

Делись рецептами салатов

Всем очень понравился один салат совсем простенький. Специально такой сделала из доступных продуктов.
Слоёный салат с яблоком, морковью, яйцами и сыром
Ингредиенты
• 4 яйца;
• 2 яблока;
• 2 моркови;
• 150 г сыра;
• несколько столовых ложек майонеза;
• соль — по вкусу.
Приготовление
Сварите яйца вкрутую, остудите и очистите. Натрите их и очищенные яблоки на крупной тёрке, а сырую морковь и сыр — на мелкой.
Выложите на блюдо половину яблок и покройте их сеточкой из майонеза. Сверху распределите половину яиц, подсолите и также покройте майонезом. Затем выложите половину моркови, тоже подсолите её и покройте майонезом. Посыпьте половиной сыра и покройте майонезом. Повторите слои в таком же порядке ещё раз.
Второй тоже не сложный, только сардины заменила на шпроты, и мне кажется это его чуть испортило. И петрушкой я не украшала. У меня ее нет.
Салат с сардинами и огурцом
Ингредиенты
6 порций
1. 1 банка Сардина в масле
2. 1-2 шт Огурец свежий
3. 1 шт Лук
4. 4 шт Яйца
5. 150 гр Сыр
6. 50 гр Рис
7. по вкусу Майонез
8. Петрушка
9. 50 мл Уксус
10. 100 мл Вода
11. 1 ч.л Соль
12. 1 ч.л Сахар
Шаги
40 мин
1. 1) Отвариваем яйца и рис.
2) Лук мелко нарезаем, заливаем водой, добавляем уксус, соль, сахар оставляем мариноваться.
3) Ставим кольцо для салата на середину тарелки (я использую съемную форму для выпечки). Дно тарелки смазываем майонезом
1 слой- рис
2 слой- рыба, маринованный лук
3 слой- яйца натертые на крупной терке
4 слой- сыр натертый на крупной терке
5 слой- огурцы нарезанные мелкой соломкой
Все слои чередуем с майонезом!
Убираем аккуратно кольцо
3. Все слои чередуем с майонезом!
Убираем аккуратно кольцо
Петрушку перебиваем в блендере, добавляем к майонезу, размешиваем. Теперь аккуратно наносим данную массу на бока салата движениями с низу в верх. Приятного аппетита и счастливых, веселых праздников!!!

путница

Спасибо,Галинка.первый салат делала но морковь варила.надо поробовать с сырой.И второй отличный салатик,но везде майонез,ррр

77Дмитрий77

Иннна · **Начало 14.01.25 - было 66.7 кг, цель к 30.12.25 - 57.0 кг**

путница писал(а):

но везде майонез,ррр

Я оливье буду делать с магазинным майонезом.
На НГ раз в год имею право есть всё, что хочу. :-):

77Дмитрий77

Дима, шустрик ты наш, с наступающим тебя, сильно никого не обижай! :ni_zia:

путница

Иннна писал(а):

Я оливье буду делать с магазинным майонезом.
:

и я о том же-и оливье с майонезом и почти все салатики к НГ идут с майонезом и шуба в том числе.[

lina52

Привет! А я люблю майонез и не считаю, что он вреднее растительного масла, но меньше калорий в нем точно. Салаты с йогуртом вообще не понимаю, асо сметаной не все салаты идут. Делать смесь йогурта, горчицы и еще там чего-то вообще не хочу. Поэтому майонез. У нас очень вкусный иркутский.
Сегодня весь день варю холодец, убираюсь, украшаю квартиру немножко.

путница

Здорово,новогодние хлопоты- а я буду щуку фаршировать вечером и шубу делать.На завтра остальная готовка...
Майонез беру Мак Май-оооочень калорийный,но в оливье на пополам со сметаной.20%

lina52

путница писал(а):

но в оливье на пополам со сметаной.20%

Поскольку я рассчитываю, что новогодние салаты будем есть еще пару дней, :-)

сметана не годится. Быстро прокисают они от сметаны. Поэтому только майонез.

К@теринчик

Правила форума

lina52: И опять, и снова

Кто сейчас на конференции