Вера1959 бегаю, потому что весело. Так напряг с работы сбрасываю, я - дорога и все. Это кстати единственное, что мне и в долгих поездках нравиться, лишь смена картинок перед глазами. Тоже самое и с погодой, смена картинок, вносящая что-то новое в уже привычный процесс. Вот снег и лед не люблю, бегать тогда трудно, хотя в сам снегопад тоже весело, но не потом, когда снег утаптывается и становится скользко.
Красота зимняя, но лучше такое на картинке, за окном не хочу, ни ни.

Я бы тоже предпочла видеть это на картинке и скучать по зиме, загорая под солнцем)))

Вера1959
Не, несколько раз за зиму

А град крупный? У нас редко бывает, но по телеку иногда показывают, что у машин стекла пробивает. Я такого боюсь, машина то без гаража стоит

Что-то я давно не выкладывала ночных рецептиков)))
Торт Рафаэлло

КБЖУ на 440 гр 720/27/43/67
КБЖУ на 100 гр 163/6,1/9,8/15,2

70 гр кокосовой муки (смолотой кокосовой стружки 100 гр)
3 яйца
300 мл кокосового молока (обычного или кефир/йогурт)
разрыхлитель 1/4 ч л
подсластитель по вкусу

Для крема:
250 мл кокосового молока (обычного)
1 ст л кукурузного крахмала
1 ст л СОМа (сухого молока)
подсластитель по вкусу

Взбить венчиком яйца в пену, добавить молоко и муку. Всыпать разрыхлитель и подсластитель. Хорошенько перемешать до однородности. Выпекать в духовке разогретой до 180’ 45 минут. Разрезать на 2 части. Молоко нагреть, добавить все ингредиенты для крема, чтобы не было комочков, проварить до загустения (не кипятите), промазать коржи и полить готовый тортик. Убрать в холодильник на ночь. Все просто, а как вкусно!

Добавлено спустя 2 минуты 44 секунды:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
СЫРНО-МЯСНОЙ РУЛЕТ

Ингредиенты:
-твердый сыр 200 гр.,
- яйца 3 шт.,
- манная крупа 3 ст.л.,
- майонез 100-150 гр.

Начинка:
- фарш 500 гр.,
- яйца 2 шт.,
- лук 1 шт.,
- соль,
- перец.

Сыр натереть на крупной терке, смешать с яйцами, манной крупой и майонезом. Массу выложить на противень, застеленный пергаментом, и поставить в духовку на 20 минут при 180 градусах.
Приготовить начинку: в фарш добавить лук, 2 яйца, соль, специи по вкусу.
Достать получившийся сырный корж, слегка остудить и распределить на нем начинку. Аккуратно свернуть рулетом. Поставить в духовку на 40 минут при 180 градусах.

Добавлено спустя 1 минуту 33 секунды:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Кабачковые кексики
на 100грамм - 77.82 ккалБ/Ж/У - 3.51/1.66/11.69

Ингредиенты:
Кабачки - 400 г
Яйца - 1 шт
Мука цельнозерновая - 4 ст. л
Натуральный йогурт - 1 ст. л
Зелень - по вкусу
Чеснок - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Кабачки трем на терке и отжимаем сок. Взбиваем яйцо. Зелень мелко режем. Добавляем муку, чеснок и специи. Перемешать и добавить йогурт. Запекаем в силиконовых формах полчаса при 200С получилось 8 кексов

Добавлено спустя 2 минуты 15 секунд:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Птичье молоко с малиновым желе

Ингредиенты:
взбитые сливки (охлажденные) 230 мл
желатин 1 пакетик
кипяток 2 стакана
малиновое желе (порошок) 180 г
молоко 1/2 стакана
сахар 1/2 стакана
сметана 230 мл

Приготовление:
1. Смешайте желатин с молоком и варите на среднем огне, постоянно помешивая.
2.Не давайте закипеть. Снимите с огня и охладите.
3.В отдельной мисочке взбейте сливки, сметану и сахар.
4.Постепенно добавляйте теплое молоко с желатином.
5.В стеклянную формочку, смазанную маслом, выложите половину этого крема.
6.Во вторую добавьте немного красителя. И выложите его вторым слоем. Отправьте в холодильик на полчаса.
7.Растворите желе в кипятке. Оставьте охладиться до комнатной температуры. И залейте им охлажденное птичье молоко.
8.Оставьте в холодильнике на несколько часов до полного застывания желе.

Добавлено спустя 2 минуты 29 секунд:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Арахисовое печенье .


Любители орехов и арахисовых паст однозначно оценят его .
.
Ингредиенты:
100 гр арахисовой пасты
1 яйцо.
Щепотка соли.
Подсластитель (я взяла 2 ст л сахарной пудры).
1/2ч л разрыхлителя.
~80-100гр муки (смотрите по тесту) я взяла рисовую +кукурузную в равных пропорциях.
Арахис для украшения.

Яйцо взбиваем с подсластителем и солью.
Добавляем пасту - взбиваем.
Добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем тесто - оно должно собираться в шар.
Отщипываем кусочки теста и формируем из него печенье , украшаем его цельным арахисом и отправляем в духовку на 25-30 минут.

Добавлено спустя 5 минут 52 секунды:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Салат "Загадка для гостей"

Очень вкусный салатик! И никто сразу не может определить, из чего этот салат приготовлен.

Ингредиенты:

Яйца – 4 шт.
Куриное филе (запеченное или отваренное) – 200 г
Огурцы – 3 шт.
Лук – 1 шт.
Мука – 1 ст.л.
Крахмал – 1 ст.л.
Майонез – 3 ст.л.
Перец
Соль

Приготовление:

Яйца взбить с солью и перцем, добавить муку и крахмал. Хорошо перемешать, испечь блинчики. Разрезать их на тонкие полоски.
Лук порезать и обжарить.
Куриное филе разделить на волокна. Огурец порезать соломкой.
Все смешать и заправить майонезом.
Можно вместо свежих огурцов добавить соленые или маринованные, вкусно также с консервированной кукурузой.

Добавлено спустя 2 минуты 58 секунд:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Куриные кексы с сыром и брокколи
на 100грамм - 70.37 ккалБ/Ж/У - 3.37/3.99/5.69

Ингредиенты:
Куриное филе - 180 г
Яйца - 3 шт
Болгарский перец - 20 г
Брокколи -180 г
Йогурт натуральный - 80 г
Сыр - 80 г
Специи - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Приготовление:
Филе нарезаем маленькими кусочками. Обжариваем со специями 1 минуту, добавляем сладкий перец, нарезанный кубиками, брокколи делим на соцветия, обжариваем ещё 2 минуты. Смешиваем яйца, специи и йогурт, добавляем натертый сыр. Все ингредиенты соединяем и перемешиваем. Выкладываем в формы для кексов. Выпекаем 40-50 минут при 180С. Готово!

Добавлено спустя 7 минут 51 секунду:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
Салат из фасоли "Остренький"

Ингредиенты:
- 1 банка фасоли красной в собственном соку
- 100 гр крабовых палочек
- 2 помидора
- зелень любая
- чеснок по вкусу
- майонез
- соль и перец черный молотый по вкусу

Приготовление:
1. Порезать мелко крабовые палочки.
2. С фасоли слить жидкость.
3. Порезать небольшими кусочками помидоры.
4. Зелень порезать, чеснок выдавить.
5. Все смешать, посолить, поперчить, заправить майонезом.
Можно добавить сухарики, будет еще вкуснее!

Всем привет! У нас потеплело) Телефон мне пишет, что сейчас - 8 ( ощущается, как -13). Вот как он это " ощущается" узнает?! Я ходила на рынок, вроде, не ощущала, как -13)))

Добавлено спустя 32 секунды:
Re: Вера1959. Продаю два лома для тяжелой скандинавской ходьбы!
А может я просто быстро бегаю и не успеваю почувствовать мороз)))

по влажности

Купила сегодня на пробу миндальное печенье)) Не удержалась и запробовала 1 печеньку, 17 г) Вкуснотаааа!!! Яркий вкус миндаля, печенье сухое и тает во рту)))

Добавлено спустя 54 секунды:

Вон оно как!

Да от балды.
У нас недавно было -13 и на яндексе это "ощущалось", как -18, а на гисметео, как -13.2.
Уж как можно ощущать десятые доли градуса вообще вопрос.

Юля
Вот это вероятнее всего)))