Панночка. Тренировки и астма - казнить нельзя помиловать...

Панночка

Ещё и 12 нет, а у меня уже почти 12 тыщ шагов :ps_ih:

...вот только присела с пол шестого утра.
Это с учётом того, что шаги не считаются, когда кручу педали...В зале крутила 10 минут разминку, потом в магазин крутила и обратно - лаврушку для холодца купила) и посылку забрала.
В этот раз 1 молодой петух, одна свиная рулька и целый пакет куриного филе 2 кг (это вес замороженного). А если отварить, то с 2 кг получается 1060 г варёной курицы. Короче, белок на следующую неделю есть)
Через полчаса буду разливать.

Добавлено спустя 7 минут 39 секунд:
Re: Панночка. Тренировки и астма - казнить нельзя помиловать...
В последний раз, когда было вдохновение на пирожки, пользовалась этим рецептом)

Руками ничего никогда не замешиваю! Только машина и крючок для теста.
Опару - не знаю, зачем они все кому не лень её делают...говорят, якобы проверить качество дрожжей. Я никогда её не делала, и ни разу дрожжи меня не подвели (пользуюсь только мокрыми). Даже просроченные работали.

Панночка

Калькулятор калорий заработал. Ура ура ура.
Надолго ли?.... :du_ma_et:

Сероглазая

Панночка

Цитата:

пользовалась этим рецептом

Мне понравился рецепт, правда, это больше на пончики похоже и масла подсолнечного надо прорву. Но я все равно попробую. Правда, никаких машин у меня нет, только миксер и все.

Андромеда-Софи

Панночка
Лена,ты просто супер женщина! :cool_cool:

Панночка

Сероглазая
Любочка,
Насчет масла - не боись!)

Если ложить пирожки на очень горячую сковороду, то они впитывают мало масла. Готовые кладу на бумажное кухонное полотенце/салфетку, она впитывает излишки. Делала с тушеной капустой - это было очень сочно и вкусно :a_g_a:

Надо как-то беляши сделать) я люблю время от времени готовить рецепты из "детства"
у этой приятной дамочки есть видео с рецептом беляшей по госту.
Единственное, что меня смущает при жарке - запах. Волосы, одежда и, конечно, кухня. Поэтому жарю не часто.

Панночка

Разбираю холодец сегодня, дочка 4 года показывает на куриную ножку:
- мама, это ребро?
- нет, это нога.
- чья нога, собачья? :-)

На обед - 3 блина, 32 г варенья из своей чёрной смородины (ягоды перетертые с сахаром 1:1), кофе с молоком. Вкуснее варенья на свете нет. Это просто чудо.

Сероглазая

Панночка

Цитата:

Если ложить пирожки на очень горячую сковороду, то они впитывают мало масла. Готовые кладу на бумажное кухонное полотенце/салфетку, она впитывает излишки. Делала с тушеной капустой - это было очень сочно и вкусно

Буду пробовать, всенепременно :a_g_a:

Сначала посмотрю, что с моими пирогами, уже 20 минут в печке и все еще сырые пока :hi_hi_hi:

Цитата:

Разбираю холодец

Напиши рецепт, пожалуйста - у меня завтра по плану - холодец.

Есть 1200 свиных ножек, 1 200 куриных коленок и 1/4 курицы (ляжка)

Панночка

Сероглазая писал(а):

Напиши рецепт, пожалуйста - у меня завтра по плану - холодец.

https://www.gastronom.ru/text/kak-samom ... ec-1013393

Сероглазая

Спасибо за рецепт, не знала, что надо мясо вымачивать. Только мыла тщательно и все. Сейчас на ночь водой залью.

Polochka

Панночка писал(а):

Разбираю холодец сегодня, дочка 4 года показывает на куриную ножку:
- мама, это ребро?
- нет, это нога.
- чья нога, собачья? :-)

Правила форума

Панночка. Тренировки и астма - казнить нельзя помиловать...

Кто сейчас на конференции