А мне - доставать из силикона. Это ж сколько масла надо налить в стеклянную форму, чтобы потом беспроблемно достать пирог? Я пеку в основном в МВ, в духовке, если только большой пирог нужен или рецепт нелья адаптировать под МВ.

И я по этой же причине люблю силиконовые формы))) А у меня нет МВ Муж предлагал купить, но я не придумала, куда поставить сиё не мелкое устройство))) У меня кухня всего 9 квадратов) Да и девчонки на работе ( я тогда ещё работала), у кого есть мультиварки, говорили, что почти не пользуются ими. У дочери МВ есть, но она в ней не печет, печет в электропечи.

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Кстати, когда пеку пирог в стеклянной форме, только смазываю её маслом и присыпаю слегка обычно манкой. Но я не достаю оттуда весь пирог целиком, а режу его прямо в стекле и потом кусками доставать намного проще.

Мы, когда жили со свекровью имели кухню 4м2. Вот, где мало. А 9 квадратов - это разгуляться можно!
как в том анекдоте - Это они ей пользоваться не умеют. У меня две мульти и одна скоромультя. Пользуюсь всеми. Например с утра ставлю бульон варить в МВ, а после работы закинул овощи - и суп готов. Я вообще не умею варить каши на плите - только в мульте. Буженину, тефтели, если не много, на парУ - овощи, котлеты - только в ней. На винегрет овощи - полчаса в скоромульте. Причем все - и свеклу внизу и морковь с картохой сверху, в стикере-пароварке. Про молочную кашу, вообще молчу - с вечера закинул, с утра стоит горяченькая ждет тебя. Но я каши не варю, не люблю. Иногда обе сразу пашут: в одной каша на гарнир, в другой - гуляш. И самое главное можно без масла - ничего не пригорает.
Я от них в восторге уже лет...8 как. Учту! Не знала.
Я вечно забываю взвесить саму посудину, а как потом рассчитать точную калорийность блюда, ведь все ужаривается-уваривается. А то достал, взвесил и рассчитал.

А я уже давно взвесила все формы и кастрюльки, записала в блокнотике их вес и больше не заморачиваюсь этим))) Вес тарелок вообще наизусть помню)))

Добавлено спустя 9 минут 23 секунды:
Сын купил мне карманные весы))) Теперь я с ними буду неразлучна)))))

Какой заботливый! Поздравляю! Очень нужный подарок. У меня тоже есть карманные весы, ношу их с собой. На работе сильно выручают. там небольшая платформа, большой продукт не положишь, но я взвешиваю в кружке

Привет

Ой, Вера, какая прелесть. Я всё только хочу и всё сомневаюсь. Не пойму как я взвешивать буду на них в кафе.
Вер, дай, пожалуйста, рецепт шарлотки на стевии, может тоже сделаю. А то я всё делаю, когда муж просит и режет мне яблоки, а сама не ем. Как взбивается масса без сахара, не жидкая? И в духовке поднимается без проблем?

Январетта, рецепт простой.Тесто делаю на кефире. В бутылочку (430 г) с кефиром кладу 0,5 ч.л соды и оставляю в открытом виде, потому что он начинает подниматься))) Режу яблоки ( 500-600 г)тонкими пластинками. Взбиваю яйца (2 шт.) блендером на высокой скорости. Затем смешиваю взбитые яйца с кефиром и, продолжая взбивать, добавляю стевию ( у меня жидкая, примерно 30 капель, но я пробую сладко или нет),постепенно всыпаю просеянную муку (200 г). Форму смазываю маслом, вливаю большую часть тесто, поверх равномерно выкладываю яблоки, заливаю оставшимся тестом и в разогретую духовку на 30-40 мин.Тесто у меня получилось не очень сладкое, у меня мужчины такое больше любят. А взбивается и поднимается без проблем!

Добавлено спустя 5 минут 13 секунд:
Кстати, мужикам своим я вообще не сказала, что пирог и компот со стевией, а не с сахаром))) Они ничего не заметили, всё очень понравилось))) От большого пирога осталось всего 3 кусочка)))

О,у меня есть маленькие весы(похожие) ,но я не сообразила их на работу брать

Добавлено спустя 4 минуты 13 секунд:

Удачно я заглянула.Завтра попробую.Жидкая стевия стоит и яблок полно.Сегодня пекла классическую шарлотку(ну и кусок слопала)
Спасибо за рецепт)))

Обычные весы-платформа до 5 кг у меня давно, а вот " передвижных" не было))) А иногда нужно, особенно, когда выезды на пикник!

Только что вернулась с улицы. Вытащила мужа на вечернюю прогулку))) Выгуливались 1,5 часа, прошли 10000 шагов))) Очень комфортно сейчас, не жарко и не холодно, хоть я и вышла на прогулку в легком сарафане)