Курица запеченная с грибами и томатной пастой

Ингредиенты:
куриная грудка 650 г
шампиньоны 220 г
томатная паста 70 г
вода 100-150 мл
половина луковицы
соль, перец, зелень по вкусу
Приготовление:
Куриное филе вымыть и нарезать на кусочки. Грибы нарезать и обжарить на сковороде без масла на среднем огне около 5 минут. Посолить и поперчить курицу, выложить в форму для выпекания и добавить грибы. Нарезать лук и добавить к курице, все перемешать. Пасту выложить в отдельную тарелку и добавить воды, перемешать. Залить пастой курицу с грибами и перемешать. Выпекать в духовке при 180-200 градусов 35-40 минут. Украсить зеленью по вкусу.

на 100 гр блюда: Б - 18 гр, Ж - 3 гр, У - 1 гр, К - 104 ккал

Помни

Куриные нагетсы

Ингредиенты:
- куриная грудка 400 гр;
- кефир обезж. 200мл;
- овсяные отруби 50гр;
- паприка по желанию;
- смесь из сухих трав;
- соль и специи по вкусу.
Приготовление:
1.Грудку промываем, нарезаем длинными кусочками, не очень толстыми.
2. Заливаем кефиром, добавляем соль и специи по вкусу, оставляем мариноваться в холодильнике. Желательно больше часа.
3. Отруби смешиваем с травами и паприкой.
4. Обваливаем грудки в получившейся овсяной примочке и отправляем в заранее разогретую духовку, на противне или в посуде, печем 20 минут при температуре 180 градусов.
Подаем с соусами или зеленью.

Салат с жареным сыром

Ингредиенты:
Адыгейский сыр-200 г
Салат ромэн-100 г
Креветки очищенные-100 г
Помидоры Черри-100 г
Лимоны-¼ шт
Горчица дижонская-1 ч.л.
Оливковое масло-40 мл
Соль морская ¼ ч.л
Приготовление:
Нарезать сыр брусочками толщиной около 1 см, положить на разогретую сухую сковороду с антипригарным покрытием
Поджарить до золотистого цвета со всех сторон.
Листья салата промыть, высушить, порвать руками.
В салатную тарелку выложить салатные листья, сверху положить очищенные креветки.
Сверху разложить половинки помидоров черри и жареный сыр.
Для заправки смешать лимонный сок, горчицу, оливковое масло и соль.
Салат заправить и подавать.

Пельмешки
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VCeSvwQGVj0[/youtube]

Кстати, опробовала этот способ лепки Пришли, а в холодильнике кроме фарша ничего. 30 мин и все довольные ели домашние пельмени. Никогда так быстро не делала.
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=on4GK04GDVw[/youtube]

Лена, ты опять едой соблазняешь. Хорошо хоть после завтрака посмотрела. Пельмени меня можно заставить лепить только под страхом смерти.
Кухня очень понравилась, именно гнутые шкафчики . Надеюсь мастер найдётся.

Так и меня под пытками - и пельмени, и вареники. Целый день лепишь, умираешь на столе, а потом 5 мин и ничего нет. Этот способ порадовал. Фарш положил, перевернул, пальцами прижал и рюмкой вырезал. 2 раза поворот сделала и порция 10 шт уже варится в кастрюле, а ты тем временем уже вторую сделала. Супер конвейер

Вот какой бабушкой я хочу стать!
59-летняя француженка Ясмина Росси (Yasmina Rossi) — мать двоих детей и бабушка двоих внуков. Всю свою жизнь она посвятила воспитанию детей и лишь тогда, когда они выросли, женщина решила задуматься о себе. Первые рекламные контракты она получила в возрасте около 50 лет, а слава пришла к ней в 57. Сейчас красавица работает с YSL, Hermes, Marks & Spencer.

Шикарная женщина) Интересно, цвет волос специально такой?