Круто!
А у тебя там никаких больше дней рождения не намечается? Засады не будет?

Лена и девочки, привет!
Если проявить изобретательность, то можно на неочень любимый продукт попробовать посмотреть иначе. Вот курогрудь да и рыба отварная у меня восторга не вызывают! Я люблю, чтобы блюдо было красивым и аппетитным на вид. Но запекаю куру целиком в духовке (можно в пакете, кто как любит). Там травки ароматные и кура румяная, красота одним словом! ( к рыбе это тоже относится. Все части - семья уплетает на на ужин. Грудь - тебе (шкуру - в Африку). Не хочешь грудь с овощами есть? Приготовь салат! Цезарь(можно без сухариков) или руккола+грудка+кедровые орешки и олив.масло (у меня подруги любят, когда я такой салат готовлю на стол). А рыбу запеченую так же в салат овощной закинул (как в салате с тунцом), а яйцо по желанию. Но раз белок нужен, то само собой добавляем. Тяжеловато, если готовить не любишь совсем. Но семью ведь кормишь кексами? Я кексы печь ленюсь.
Лена, не все так плохо ведь! Поздравляю с отвесом

Ой, намечается опять... Через 10 дней у мужа день рождения
А вчера у брата мужа был ДР, но к счастью меня на этот раз не коснулось:)

kofe Да салаты я им часто готовлю! Это мне себе отдельно готовить надо, получается.
Кроме того, сейчас у нас сезон квашеной капусты)) На нее налегают.

Елена.Премудрая
Я тоже капусты квашеной прикупила похрустеть да щи сварить.
А курицу люблю целиком на соли запекать. Грудку от нее оставляю на потом и на хлеб - если еще какой лист салата или шпината, просто объеденье.
Вообще люблю мясо и рыбу в духовке делать.

Amelija Saule
Расскажи, как ты курицу на соли запекаешь. Можно поподробнее...

идти с весом в линейке-это круто)))
Поздравляю с результатами...
а я вроде отвешивала-отвешивала НГ-привес, а сегодня опять 25...300 грамм привесила(((

Беру противень, высыпаю на него 1 кг крупной соли. Курицу мою и вытираю насухо. При желании можно натереть любимыми специями ( когда мне не лень это смесь черного перца, чили, паприки и чеснок), но можно обойтись и без этого. Курица кладется на соль и в духовку температурой 180 градусов на часик. Кончики крылышек и ножек я обертываю фольгой чтоб не обгорели. Готовность проверяю зубочисткой проткнув - если сок прозрачный, то готова.

Amelija Saule Спасибо за рецептик! Я уже где-то такой читала, но никогда не пробовала сделать.
А солить саму курицу не надо? Масла тоже никуда не надо? Курица на спинку кладется?
Вопросов много

Очень красиво и заманчиво выглядит!
Но для меня сложно. Боюсь, продукты испорчу. Мясо жалко:)

Курицу солить не надо, она сама возьмет сколько надо из той на которой лежит пока пекется. Масла не надо никуда. Курицу можно класть на спинку, а можно рпзрезать по грудной кости и распластать спиной вверх. Я делаю по второму варианту. Места, где мясо соприкасается с солью, не пересоленые потом. Когда курица готова, снимаю ее с соли, с соль выкидываю.