Альена: Все в наших руках, поэтому их нельзя опускать

Альена

Опасность молока :sh_ok:

Диетологи из Бристольского университета пришли к выводу, что детям до года не стоит давать коровье молоко. Дело в том, что оно содержит почти в 4 раза больше соли, чем грудное, и такая концентрация соли может повредить почкам детей. Кроме того, соль в молоке может повлиять и на формирование пищевых вкусов: практически все дети, кому в младенчестве давали коровье молоко, впоследствии оказались склонными к употреблению более соленой пищи. "Страсть к солененькому приобрели 70 процентов британцев из тех, кого вскармливали коровьим молоком,— утверждает руководитель исследования профессор Полин Эммет.— Слишком большое употребление соли приводит к повышению кровяного давления и значительно повышает уровень смертности. Кроме того, избыток соли ускоряет развитие солевых отложений в суставах и раздражает слизистую желудка, заставляя клетки сменяться быстрее, что чревато развитием рака желудка".

и еще :du_ma_et:

Больше 2 порций молочных продуктов в день вредят здоровью
Мы привыкли считать, что коровье молоко – один из лучших источников кальция, витамина D и других необходимых организму веществ. Но современное промышленное молоко – совсем не то, что пили наши предки. Главная проблема – в нем зашкаливает уровень гормонов. Они провоцируют онкологию – рак груди у женщин и простаты у мужчин.
Профессор Гарвардского университета Ганма Давасамбу сравнила уровень гормона эстрогена в промышленном молоке и в натуральном, которое производят на фермах в Монголии. В первом эстрогена оказалось в 33 раза больше, чем во втором. Это связано с тем, что коров в современных животноводческих хозяйствах доят почти беспрерывно, 300 дней в году, и большую часть этого времени они беременны. Чем дальше срок беременности, тем выше уровень эстрогена. В Монголии коров доят только 5 месяцев в году (сразу после родов и в первые месяцы беременности), поэтому уровень эстрогена в десятки раз ниже.
Чтобы избежать гормонов, диетологи советуют выбирать молоко и молочные продукты пониженной жирности – чем меньше жира в молоке, тем меньше гормонов, жир – их «среда обитания». И не есть больше 2-3 порций в день: 200 мл молока, 2-3 ломтика сыра, 200 мг йогурта максимум.
Включайте в рацион другие источники кальция, например, свежий шпинат и миндальное молоко. В нем много кальция, фосфора, магния, цинка, витамина Е и фолиевой кислоты – и ни следа гормонов.

Блин, начитаешься-насмотришься всего и уже не знаешь, что есть :kli_ny: