Brunetka-ja, я пока на овсянке и твороге с яблоками, до 12 позволяю орешки с изюмом, но реально долго не продержишься так, потом наверное на -60 или же худеем во сне. Не пошли мне 90 дней, у меня после такого количества фруктов желудок взбунтовался, не могу

А что это за система 'худеем во сне'?

viewtopic.php?f=26&t=2830 только тема какая то тихая, нет там никого

Заварной хлеб
Опара
80 гр закваски
150 гр ржаной муки
250 гр воды
Все это поставила на программу "замес теста" и оставила в хлебопечке на 12 часов подходить.

Утром- 100 гр пшеничной муки высшего сорта, 1 ст. ложка тмина, 200 мл кипятка, хорошо перемешать и дать остыть минут 30.
В опару добавляем- 100 гр пшеничной муки грубого помола, 200 гр пшеничной муки высшего сорта, 1,5 ч.л соли, 1,5 ст.ложки сахара, 150 мл.теплого молока, и заваренную муку с тмином. Программа "Ржаной хлеб" у меня 3 ч.50 минут

Хлеб получился вкусный, но все таки не такой светлый как хотелось бы, наверное надо больше муки высшего сорта, а грубого помола уменьшить. А может самой закваски чуть поменьше надо, соответственно и ржаной муки для опары и воды и тогда молока 200 мл потом в тесто. Не знаю,надо экспериментировать.
Иннусь, в любом случае попробуй, мои все оценили хлебушек

Иннусь а тмин обезательно или можно что то другое добавить

Инн, можно и что то другое просто у нас очень во многие рецепты хлеба тмин кладут, любят его литовцы

Inesska
ага Иннусь спасибо
поставила опару на ночь

Привет, как твои делишки? Смотрю, немного скинула за эти дни?

Brunetka-ja, приветик Аха, уходит вес понемногу, но я практически на овсянке, утром овсянка с изюмом, кофе с молоком, обед-овсянка, творог,яблоко, зеленый чай, ужин творог, апельсин,зеленый чай. Вот ужин и завтрак у меня 100% -60 и у меня желудок приуспокоился и пищеварение нормализуется. Ну вообщем пока так, а потом наверное все таки на -60, я так привыкла за год так питаться и если не жрать на завтрак все что не приколочено, то я думаю что пойдет процесс. Да и спорт скоро скоро прибавится, у меня уже душевая стоит сегодня испытывать её будем

Молодечик!
У меня на -60 были проблемы с завтраком, он состоял только из сладостей.