Привет, Верочка!!!
Я вот тоже, как Лена, всегда жиров перебираю.
Салат люблю на масле, но чаще делаю с лимонным соком ( жиров мне и так хватает).
Что бы уменьшить количество жиров в рационе, я в готовку почти не добавляю масла.
Все равно перебор получается. У меня жиров 50 грамм в калорийности.

В кляре или так?
Ну как можно не любить, например, хамон.
Ум отъешь, как вкусно..
Калории, ккал: 241
Белки, г: 34.8
Жиры, г: 16.1
Углеводы, г: 1.3
100г сложно съесть, но не для меня

Леночка, без кляра, с лучком))) Муж вместо колбас делает из говядины что-то типа бастурмы. Сначала куски мяса несколько дней выдерживает в смеси соли, сахара, перца, коньяка и водки))) Точный рецепт не знаю, в приготовлении не участвую))) Потом мясо обсушивает, заворачивает в пергамент и убирает в холодильник. Оно уже готовое на тот момент. Но я и его не ем)))

Супер!

Вот фото мяска) Маленький кусок - это остаток июньского приготовления, а на заднем фоне свежее, лежит уже сутки на столе, вялится))) Примерно столько же уже завернуто в пергамент и убрано в холодильник) Этого мужу до Нового года хватит)))

Типа бастурмы. Вкусняшка!
делала я типа такого мяса. Покупала килограмма 2, вялила, сушила... мы с мужем мясоеды. За неделю съели..Вкусно, но быстро заканчивается. Твоему мужу повезло, что ты не составляешь ему конкуренции , а я так наверно больше мужа слопаю не успокоюсь, пока не добью.

Сейчас муж сделал килограмма 2,5 - 3 этой бастурмы) Я вообще удивилась, когда он впервые её надумал делать! Он и теперь не каждый день ест свою бастурму, балуется изредка)))

Всем привет! У меня сегодня шарлотка без сахара) Сделала на стевии, получилось 136,1 ккал на 100 г.

Пекла в новой форме. Старую, круглую выбросила, у неё бортики стали рваться. А из новой, прямоугольной, оказалось, неудобно выкладывать, потому что блюдо круглое))) Края пирога свисают))) Пришлось переложить на разделочную доску, порезать кусками, а потом на блюдо)))

Я ложе на доску вначале.. Потом подрезаю подьедаю