Строю рельефное тело с помощью ПП и спорт!!!

Настасья1311

Смотрю у тебя тут тоже много вкусняшек :co_ol:

Правда твои полезнее моих :smu:sche_nie:

Василек

Вчера посетила мысль приготовить манты из куриной голени с джусаем, этот эксперимент проводится мною впервые.. Обычно, всегда готовлю манты с говядиной+баранина для сочности, лук и джусай.
Получились очень сочными, на пробу себе взяла 2 штуки. Но для себя сделала чебуреки из того же фарша, только тесто было из муки (ржаной, отрубной и льняной, с добавлением 1 яйца). Отдельно просчитала калорийность фарша и калорийность теста, соединила в итоге оба компонента в один рецепт и по КБЖУ выходит следующее:
на 100 гр: 158 кк, Б - 15.3; Ж - 3.3; У - 16.8.

Elena Prekr.

Привет Диляра!!

А что такое джусай?

Василек

Elena Prekr. писал(а):

Привет Диляра!!
Привет, Лена!
А что такое джусай?

Это такой душистый лук одновременно с ароматом чеснока, из него готовятся манты, чебуреки, рулет из теста, яичницу мы жарим с ним. Получается очень вкусно и такой насыщенный аромат

А выглядит он вот так

Вложение:

Снимок.JPG

Вложение:

Снимок2.JPG

Василек

МЯСНОЙ ПИРОГ С ОВОЩАМИ И БРОККОЛИ
КБЖУ НА 100 ГР ПО МОИМ ИНГРЕДИЕНТАМ: 109 ккал; Б - 12, Ж - 5, У - 4;

РЕЦЕПТ:
1. Куриный фарш; кабачки, репч.лук (зеленый), морковь, капуста белокочанная, 1 яйцо сырое; для начинки в фарш - брокколи.
Смешать все ингредиенты для фарша, добавить соль, специи по вкусу, выложить в форму часть фарша на дно, затем уложить брокколи и снова покрыть оставшимся фаршем верх. В духовке запекала 50 мин, при 180 гр.

Василек

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЯБЛОКОМ

КБЖУ НА 100 ГР ПО МОИМ ИНГРЕДИЕНТАМ: 114 ккал, Б -12, Ж -3.2, У - 8.8

РЕЦЕПТ:
*творог 2% - 210 гр, 1 яйцо - 45 гр, мука кукурузная - 20 гр, яблоки - 130 гр, сах.зам, корица, простокваша 3.5% - 95 гр.
Творог протереть с яйцом, добавить простоквашу, муку и все тщательно размешать. Яблоки я нарезала на мелкие кубики, часть смешала с творожной массой, часть выложила сверху. В духовку до румяного цвета, примерно у меня вышло 45 мин.

Добавлено спустя 9 минут 45 секунд:
ПОКАЖУ КАКОЙ БЫЛ НА ВЫХОДНЫХ ОБЕД И УЖИН НА СКОРУЮ РУКУ.
Здесь спаггети из тв.сортов пшеницы, помидор, куриное филе, репчатый лук, красный перец.

Elena Prekr.

Василек

Дилярочка,

спасибо тебе за инфо и картинки джусая! :cool_cool:

Чудесная это травка!

Где-то я уже такую видела. Но не ела.
Поищу в турецких магазинчиках и на базарчиках.

При возможности посажу у себя на участке. :-ok-:

Добавлено спустя 2 минуты 54 секунды:

Василек писал(а):

рулет из теста

Лангумчик делаешь или жута нан?
:-):

я тоже делаю иногда.... :cool_cool:

Родину вспоминаю.... :-|-:

Василек

Лена, засыпь его семена на участке, если такой найдешь! Он потом каждый год у тебя будет выходить.

Elena Prekr. писал(а):

Лангумчик делаешь или жута нан?

Оооу!

Прям радостно так сразу стало, что еще знаешь и помнишь названия сие чудесного "жута нан". Оно же такое вкусное, если тесто обильно полить (смазать) маслом, даже растопленным сливочным, а сверху насыпать всякую начинку.

Вот такой и готовлю своим, добавляю тертую морковь или тыкву.
А еще в подлив к лагамну можно положить джусай, его как раз ошпарить кипятком и прям на подливчик сверху :tas-te:

Ид@

Привет,я знакомиться)Как же у вас тут вкусно!Глаза разбегаются)

Василек

Ид@

Привет, рада знакомству! Я читаю ваш дневничок, довольно давно! Только я молчаливый читатель :hi_hi_hi:

Правила форума

Строю рельефное тело с помощью ПП и спорт!!!

Кто сейчас на конференции