luchick: кажется, в меня вселился вес.

luchick

Я-Жанна писал(а):

Мне кажется, что если я сначала запеку, то и съем эти овощи... не успеют они в икру превратиться :-)

Так тоже бывает :hi_hi_hi:

Люблю я печёные овощи :a_g_a:

Я-Жанна

Таня, скажи... В чем разница? запекать овощи, или сразу резать и тушить??? :-(

luchick

Я-Жанна
Жанна,не знаю :nez-nayu:

Какой-то другой вкус получается почему-то. Я чаще всего запекаю овощи, если к примеру что-то в духовке готовлю,ну и попутно их туда отправляю. А летом в жару в основном в м\в тушу всё и баклажаны, и кабачки,и всё вместе чаще.

Я-Жанна

все!! захотела жрать!!! :cry_ing:

миси

Я-Жанна писал(а):

Таня, скажи... В чем разница? запекать овощи, или сразу резать и тушить??? :-(

Жанна,при запекании овощи маненько пригорают,типа гриль и вкус насыщенее.
Таня,правильно?
Кстати,надо попробовать....Спасибо,надоумили...Век живи,век учись..
Я просто тушила овощи в м.в. и блендером...и в банки

Я-Жанна

миси писал(а):

овощи маненько пригорают,типа гриль и вкус насыщенее.

вот и я хотела узнать.. сильно ли на вкус это влияет??
я только два вида икры ела.. то блендером (как магазиновская) и тушеная кубиками (как разу) :smu:sche_nie:

Я-Жанна

у меня у сотруднице муж (с Молдавии) так он любит просто жареный перец на сковороде с маслом...

миси

Я-Жанна писал(а):

миси писал(а):

овощи маненько пригорают,типа гриль и вкус насыщенее.

вот и я хотела узнать.. сильно ли на вкус это влияет??

смотря на скоко ты их пригоришь :-)

хочешь-до углей :-)

Жанна,всё познаётся методом проб и ошибок :cool_cool:

Завтра попробую сначало запечь в духовке под грилем,затем в мультю...ну и заблендерю...Потом скажу результат....но мне ужо вкусно!!!

Я-Жанна

надо будет попробовать так сделать.. а как долго их запекать?? перец и синенькие одновременно запекаются?? целиком запекать, или половинками? А когда жаришь, морковь не надо?

миси

Я-Жанна писал(а):

у меня у сотруднице муж (с Молдавии) так он любит просто жареный перец на сковороде с маслом...

Жанна,ты разве перец ни когда не обжаривала?

Особенно красный хорошо идёт обжаренный в супа с макароными или с крупой.Лагман.Желательно и редьку обжарить. :cool_cool:

Правила форума

luchick: кажется, в меня вселился вес.

Кто сейчас на конференции