Мне кажется, что вполне реально... Слишком большой переизбыток белка так же плохо, как и недостаток. В одном интервью В.Генералов рассказывал, что на палео диете очень важно есть ВСЕ субпродукты: печень, почки, легкие и т.д. так как именно в них содержатся витамины. А дама, наверняка одной вырезкой питалась...

Swobodna, цинга от недостатка витамина С. Кстати, да, в субпродуктах он есть.

Да там не только С, там все витамины и минералы. А в шкуре и хрящах коллаген для кожи. Я теперь вареную шкуру нарезаю, блендером измельчаю, и - в бульон!

Я совсем не на белковой диете. Я жир ем.

Ну вообще-то я так всю жизнь живу. Просто раньше к мясу добавлялись сладости, а там витаминов уж точно не было.

Вот и я тоже. С детства мама ругала "Как можно есть котлету без хлеба?!" Я про кето когда узнала - это был мой звездный час! Только от конфет с булочками пришлось отказаться, да жирку добавить )))

Вчера сутки дежурила, дома все рассчитала, приготовила. Никогда так мало по объему на брала.... Ужин был великолепен: вареная грудинка с оливками, а на "сладкое" бутерброд из ломтика сыра толщиной полсантиметра, от души намазанного сливочным маслом

Да-да. Просто раньше я еще и мясо не правильное ела в виде пельменей и сосисок. Так я поэтому и не понимаю, почему сменив пельмени на настоящее мясо я получу авитаминоз?

Ну пельмени и сосиски шли тоже как мясо, которое просто не надо готовить...

Вот правда, девочки, раньше мой рацион был: пельмени, сосиски, картошка и любые сладости. И ведь не умерла от авитаминоза. Но стала толстой.
Теперь у меня в рационе: мясо, яйца, иногда овощи (перец и цветная капуста), сейчас еще творог и сметана... Никаких сладостей.
Так какой рацион более правильный?

Добавлено спустя 1 минуту 13 секунд:

Да. И это было почти каждый вечер после работы.

Ну у меня "после работы" - это утро. Работаю с 20-ти до 8-ми. А по выходным сутки. Так что сосиски на работе были каждую смену!

Ага. А в сосисках витамины.