Юлия Пик. Люблю oversize, но это касается только одежды

Юлия Пик

Анна Солнце писал(а):

200 г булки)))) Сколько это калорий? 540 получается (с упаковки

Ну, да. Обычный прием пищи у меня такой. Правда быстро от хлеба мне есть не хочется и прыщей нет.
Вот сдобная булка - там уже 340 калорий и больше одной 100-граммовой не съешь (я с молоком люблю). Тут уже засада. Поэтому редко. Да и не полезно это, понимаю.

Анна Солнце

Юлия Пик
А для меня особый кайф есть жирное жареное мясо (свинина/баранина) в прикуску с булкой или толстым лавашом.....это совсем все плохо влияет на вес....что такое сдоба я уже и не помню....ела в последний раз лет в 10...когда еще в школе была)))) сдобу не покупаю....люблю просто булки (багеты с хрустящей коркой, просто баноты обычные и булочки для гамбургеров и ходдогов с хрустящей коркой - когда они свежие - меня не оторвать, если начну есть...поэтому не ем.....) вот пишу и прям запах их чувсвую и слюни текут)))))) наркота..... :-)

Юлия Пик

Привет!

Наделала я тут котлет из минтая. Почти первый раз в жизни. :kli_ny:

Мне же надо было оценить, что вышло-то.
Так что опять у меня перебор. Не, ну не то, чтобы совсем перебор, так, калорийность поддержания, как и вчера.
Конфеты тоже были, но не вечером.

А котлетки ничего так, вкусные. Не ожидала.
Когда-то давно, когда деревья были большие, маман делала такие котлетки. Ну не совсем такие, в смысле из минтая. Только там было со свиным салом, совсем не диетические.
А я пробовала на заре семейной жизни. Но надо было сначала минтай разделать, шкуру и кости отделить, перекрутить на ручной мясорубке... Не зашло. Три часа мороки ради пары котлет. Да и невкусно мне показалось, не помню уже, короче.
Вторая попытка спустя 25 лет. :-)

Да столько не живут. Зато удачная. Буду делать еще. Хоть и дорогие они выходят.

Анна Солнце

Юлия Пик
я делала из фарша минтая покупного с манкой и яйцом - ниче так....на пару ничего, мужу жарила на масле в панировке - эти коечно вкуснее....но я свои паровые тоже в лет съела))))

Добавлено спустя 1 минуту 15 секунд:
Юлия Пик
А ты свои жарила? скока калорий выходит и с чем делала? хоть примерно по калориям...

Юлия Пик

Анна Солнце писал(а):

А ты свои жарила? скока калорий выходит и с чем делала? хоть примерно по калориям...

120 калорий.
1 кг минтая, 120 г геркулеса, 240 г лука (в рецепте было 200, но у меня луковка большая :-)

), 2 яйца, панировала в отрубях 20 г, жарила на масле 25 г.
Я филе блендером измельчила вместе с геркулесом, а лук порезала ножом.
Можно и в духовке запечь. Думаю, разницы особой нет, просто на сковородке быстрее (или нет :nez-nayu:

)
В следующий раз попробую на мясорубке прокрутить и еще добавить 200 г морковки (ага, а потом томатной пасты еще :-)

и будут уже не котлеты из минтая, а овощные котлеты с добавлением минтая :-)

)

Анна Солнце

Юлия Пик писал(а):

В следующий раз попробую на мясорубке прокрутить и еще добавить 200 г морковки (ага, а потом томатной пасты еще и будут уже не котлеты из минтая, а овощные котлеты с добавлением минтая )

с морковкой будет хорошо, она по вкусу подходит, и с томатом тоже, и в духовку - будут типа тефтели.....должно быть вкусно.
Минтай+морковь+томат - вкусное сочетание, только томат посолить и сахара чуток....