не занудно, а продуктивно. к размышлению. Факт тот , что мы много не понимаем, хоть и труды пишутся. А специалистов у нас вообще единицы и они берут огромные день за консультацию. Минимум 30000, где же это осилить рядовому человеку. Я когда последний раз пришла к эндокринологу в поликлиники, она сказала: "У вас ожирение, Вам необходимо похудеть. Употребляйте в день не более 1200 ккал". больше я к этому врачу, "специалисту", не хожу....

Добавлено спустя 3 минуты 15 секунд:

ну да, деньги они дерут дай боже! Не знаю насчет много знаний. Если я добьсю цели, то буду утверждать что нужен калоризатор и немного здравого смысла для результата

они влияют, но не главные... это можно исключить, а дефицит все равно сработает... я не спорю. но у меня пока такое мнение... Тема для меня очень интересна, как это работает изнутри я не понимаю, это на уровне ВЕРЫ что-ли )))

Извини, но поделюсь немного личной историей.
В 2020 году у меня стоял вопрос о постановке на инвалидность и вес - одна из причин (135кг). Мне показалось это концом света (конечно с мей колокольни) , но быть инвалидом или даже считаться им мне не хотелось. За работу взялся мой пытливый ум и я сазала себе: хочу все знать! Начала с книг диетологов, а так как английскй мой второй язык, то я не ограничивалась книгами на русском. Попалась на глаза ныне модная кетогеная диета, истытания проводила на себе. Работает. Дальше пошли видеоролики различных докторов включая диетологов, биохимиков, эндокринологов, гастро-энтерологов. Я столько узнала о работе организма, что голова крУгом! Мне захотелось это выучить на профессиональном уровне диетолога-нутрициолога и я записалась в универ на курсы. Потом пришло отрезвление от эмоций , я вспомнила сколько мне лет и сколько это удовольствие будет стоить и отказалась от курсов. Врачем мне не работать, а учиться можно самому. И я купила медицинские учебники по биохимии и нутрициологии, изучаю сама. Уже пользуясь полученными знаниями вытащила маму из диабета, хотя уже готовились с ней проститься. Её доктор орал на меня как резаный пока не увидел результаты анализов: сахар в норме, холестерин в норме, даже опухоль не растет. Я сама была в шоке Мама до сих пор жива!
Рассказала это не для того, чтобы задрать нос, а просто сказать о том что не все так , как нам это рассказывали на протяжении многих лет. Но это оказывается самым трудным переубедить в чем-то, особенно если человек этого сам не хочет и отсутствует желание узнать правду. Легче следовать старым устоям, чем принять новые, более современные знания.

ЧеЛана
Ух ты. Аж дух захватывает. Круто как. Хочу так. Подскажи что можно почитать на пробу. Мне правда очень интересно. Но ранее я читала Брина и еже с ним,не научное.

Добавлено спустя 1 минуту 20 секунд:
Мне нравятся эти наши блогеры, скажут А, а поподробнее у меня за денежку

Вчерашняя загрузка углями не прошла даром, в плюсе 600г. Расстройства и сожалений о хорошем дне никаких. Сегодня новый день и "разгрузка" идет полным ходом: день пройдет без углеводов, только самый минимал из овощей с миимальным количеством углей в них. Ну и как всегда с понедельника новые задачи и планы. Конец недели покажет результаты!

Добавлено спустя 4 минуты 49 секунд:
Один из моих любимых докторов, обажаю его лекции![YouTube]https://www.youtube.com/@salus-school[/YouTube]

Добавлено спустя 2 минуты 6 секунд:
Калоризатор глючит и не выводит видео. Скопируй адрес и посмотри на интернете. Очень интересно и хоть это для врачей, но довольно доступно все рассказывает.

Добавлено спустя 2 минуты 10 секунд:
Денег мне не надо, будь лучше просто здоровой - это будет моим вознаграждением если это тебе поможет.

Добавлено спустя 2 минуты 4 секунды:


Добавлено спустя 1 минуту 10 секунд:

Спасибо. Отлично

Main_sunwait
Есть книга, не научная, но очень хорошая в плане просвещения о жирах и углеводах. Она так и называется "Жиры против углеводов. Битва гигантов." Автор Анне Флек. Книга на русском. Я её приобрела давно, поделилась бы да не знаю как.

Послушайте, вы же не серьёзно это спрашиваете. Я не светила медицинской науки чтобы моё мнение было весомым. И потом я не имею права давать советы и рекомендации по применению, я могу только помочь с информацией, которую вы сами решаете как использовать. Такая информация доступна в интернете: для базовой работы организма на 1гр веса нужно 1 -1,5гр белка в зависимсти от физической занятости и ,06 - 1гр жиров в сутки. За единицу веса, обычно, берется вес соответствующий росту и если, к примеру, вес 60кг значит 60 - 90гр чистого белка и 60гр жиров(употребленных, а не размазанных то тарелке) в сутки. Белок, как и жиры, рассчитывается в приготовленном виде, потому что при термической обработке происходят изменения состава. С клетчаткой нужно быть поосторожней, особенно у кого проблемы с ЖКТ, так как она разбухает в кишечнике и при обильном её употреблении могут начаться запоры. Количество углеводов в принцыпе не обязательно. Вы скажете, а как же эритроциты, они питаются глюкозой. Всё так, только глюкозу организм может "добывать" сам из белков (путем глюконеогенеза).
Теперь смотрим таблицу состава белка в мясных продуктах, да и вообще в продуктах содержащих белок, и рассчитываем свой рацион. С жирами точно так же, только нужно учесть что употреблять нужно 50% растительных и 50% животных жиров (и для этого тоже есть объяснение почему).

Main_sunwait
Есть ещё одна книга которую я тоже рекомендовала бы к прочтению, не научная. Называется "Код ожирения. Глобальное медицинское исследование о том, как подсчет калорий, увеличение активности и сокращение объема порций приводят к ожирению, диабету и депрессии". Автор ( нефролог (почки)) доктор Джейсон Фанг.

И ещё одна замечательная книга о влиянии сахаров, но она по-моему пока не переведена на русский: Metabolical By Dr Robert Lustig. Там есть и хорошие объяснения химических процессов работы клетки. Очень жаль, но даже ролики этого доктора не содержат русских субтитров.

Я когда-то купила эту книгу. Прочитала пару страниц и забросила чтение.
Надо продолжить читать.