https://ru.iherb.com/pr/Now-Foods-Omega-3-180-EPA-120-DHA-200-Softgels/323

1 день
Завтрак:
Овсяная каша с бананом плюс хлебец с арахисовой пастой, 60/60/2/5 г
Овсяная каша- 60 г в с/в
Банан- 60 г
Ц/з хлебец- 2 шт
Арахисовая паста- 5 г
Сварить овсянку на воде, добавить нарезанный банан. Сделать бутерброд с арахисовой пастой.

1 перекус:
Грейпфрут , 200 г+ орехи 20 гр.

Обед:

Куриные гнездышки с грибами+перловая каша+овощи 150/60/100
Ингредиенты:

Фарш куриный 170 гр.
1 луковица
1 яйцо
Соль перец по вкусу
Шампиньоны 50 гр.
Сыр нежирный 30 гр.
Перловка 60 гр.
Свежие овощи помидор, листья салата, огурец, лук
1 чл. оливкового нерафинированного масла

Рецепт
Мелко режем лук, добавляем в фарш вместе с яйцом, добавляем специи, хорошо вымешиваем. Шампиньоны режим и тушим с луком небольшом количестве воды, немного солим. Выкладываем фарш на противень, формируем котлетки, в центре делаем углубление, выкладываем начинку в углубление. Отправляем в разогретую духовку до180 градусов на 20 минут. Далее достаем посыпаем сыром и отправляем в духовку на 10- минут.
Перловку отвариваем в слегка подсоленной воде.


2 перекус:
Кефир+отруби, 200/20 г
Смешать кефир с отрубями.

Ужин:

Тушеная капуста с и говядиной, 150/150 г
Белокочанная капуста- 150 г
Говядина- 150 г
Томатная паста, без сахара- 2 ст.л.
Нерафинированное масло- 1 ч.л.
Соль, специи- по вкусу
Капусту нашинковать, мясо нарезать. Протушить все вместе в мультиварке/кастрюле. В готовое блюдо добавить масло.

ЗАВТРАК

Морковные блины с ягодами/фруктами/с/ф 300/50 гр




•большая морковка – 1/2 шт


•молоко – 150 гр


яйцо -2 шт

подсластитель – по вкусу (кокосовый сахар, сироп натур,мед, саз зам натур)

овсяные хлопья смолотые в муку - 4 ст.л

ягоды(напр клубника с/м)-50 гр




В блендер положить нарезанную морковь, налить молоко, добавить подсластитель (если требуется) и два яйца, тщательно взбить до однородной консистенции. Добавить овсяные хлопья смолотые в муку и снова смешать уже на небольшой скорости. Должно получиться по консистенции классическое блинное тесто.
Нагреваем сковороду, смазываем ее кокосовым маслом и начинаем выпекать блины.




ПЕРВЫЙ ПЕРЕКУС

Салат из грушы и сыра 200 г




Ингредиенты:

•Груша 170г


•Сыр низкой жирности (фета/рикота/сербская брынза) 30г


•Мята/базилик для украшения


•Кунжут- 10 гр.







Приготовление:

Грушу очистить от кожуры. Фигурным ножом нарезаем грушу и сыр, выкладывать на блюдо слоями груша-сыр, не перемешивая. В качестве зелени использоваться мята, в крайнем случае, базилик. Кунжут слегка просушивается на сухой сковороде, но недолго, буквально пару секунд, иначе может горчить. Присыпать кунжутом салатик и украсить мятой.




ОБЕД

Салат из перловки и куриных желудков 300г.

Ингредиенты:

•морковь (~100г),


•1 небольшая луковица (~30г),


•150 г отварных куриных желудков,


•60 г перловой крупы в с/в,


•1 ст ложки растительного масла,


•Ли


•монный сок.


Приготовление:




Заранее в подсолёной воде отварить перловку. Варить от 40~45 минут до 1 часа в зависимости от сорта крупы. Воду слить, кашу остудить до комнатной температур, отварить свежие куриные желудки - варить в солёной воде до мягкости - от 1 до 1,5 часов. Морковь натереть на крупной тёрке. Параллельно с перловкой можно. Обжарить сухой сковороде на огне ниже среднего до мягкости и начала зарумянивания. Луковицы желательно взять маленького размера. Нарезать их тонкими четверть кольцами. Замочить в лимоном соке на 3~5 минут. Варёные куриные желудки мелко нарезать. Собрать салат послойно:

- перловая каша,

- жареная морковь,

- куриные желудки,

- маринованный лук.







ВТОРОЙ ПЕРЕКУС

Кефирный мусс из чиа 200 гр

•Кефир 2,5%- 200 мл


•Чиа -1 -2 ст ложки


Налить в стакан натур йогурт/биоту/кефир/мягкий творог.

Насыпать семена чиа (1-2 ст ложки)

Дать настояться 15-20 мин, семена чиа разбухают и превращают жидкость в кисель.

Посыпать корицей.

Если нет под рукой чиа, можно сделать без них, или заменить молотым семенем льна




УЖИН

Салат с авокадо и креветками, 300 гр




•креветки (очищенные)-150 гр


•шампиньоны консерв-40 гр


салат (айсберг или руккола)-20 гр

зелень-10 гр

авокадо-40 гр

красный сладкий перец-40 гр

специи и приправы, сюда отлично подходит: сушеный чеснок, хмели-сунели,

итальянские травы

оливковое масло-столовая ложка

Шампиньоны нарезать, креветки предварительно сварить

Остальные ингредиенты тоже нарезать, все смешать, посыпать специями, солью и заправить оливковым маслом. Можно полить лимоном.